Ingredients 100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 50 g de mantequilla 100 g de zanahoria en rodajas 200 - 250 g de patata chascada 200 g de guisantes congelados 500 g de agua 500 g de leche 1 - 1 ½ cucharaditas de sal 2 - 3 pellizcos de pimienta molida Nutrition 20-40 min Fácil 4 personas Hoy cocinamos crema de san germán, una crema de verduras ideal para todos aquellos que no son unos fanáticos del verde. ¿Por qué? Pues porque gracias al caldo, la mantequilla y la leche tiene un sabor suave que contrasta con el de las verduras. Ingredientes para CREMA SAN GERMAN 500 g de guisantes 500 g de patatas
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1. Crema San Germán en la Thermomix 2. Receta de Crema San Germán en la Thermomix 3. Ingredientes para hacer Crema San Germán en la Thermomix 4. Preparación de Crema San Germán en la Thermomix 5. Consejos para una crema de San Germán especial Crema San Germán en la Thermomix Crema san german Comparte esta receta Imprimir Las claves Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas Plato: Entrante Estilo: Cocina sana. Ambiente: Light. Tiempo: medio Dificultad: medio Comensales: 4 Programa: Verde y natural Le gusta a 6 personas INGREDIENTES PRINCIPALES 300 g de guisantes 100 g de puerros 1 Ajo 1 Patata 1 l de caldo de verduras Sal Puré San Germán INGREDIENTES 2 Taza de chícharos (verdes o amarillos) 1 Taza de calabaza (en cubos chicos) 1 Taza de papa (en cubos chicos) 1 Ají pimiento (rojo) 1 Cebolla (picada chica) 1/2 Libra de jamon 1/2 Libra de falda de res 3 Cucharadas de mantequilla 6 Tazas de agua Sal a gusto PREPARACIÓN Crema San Germán 4.6 (158 valoraciones ) Registrarse gratis Dificultad fácil Tiempo de preparación 20min Tiempo total 40min Raciones 6 raciones Ingredientes 100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 50 g de mantequilla 100 g de zanahoria en rodajas 200 - 250 g de patata chascada
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Zutaten 100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 50 g de mantequilla 100 g de zanahoria en rodajas 200 - 250 g de patata chascada 200 g de guisantes congelados 500 g de agua 500 g de leche 1 - 1 ½ cucharaditas de sal 2 - 3 pellizcos de pimienta molida Nährwerte pro 6 raciones Crema San Germán 4.6 (157 valutazioni ) Registrati gratis Difficoltà facile Tempo di preparazione 20min Tempo totale 40min Porzioni 6 raciones Ingredienti 100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 50 g de mantequilla 100 g de zanahoria en rodajas 200 - 250 g de patata chascada Crema San Germán. 4.6 (154 Bewertungen) Kostenlos registrieren. Schwierigkeitsgrad einfach. Arbeitszeit 20 Min. Gesamtzeit 40 Min. Portionen 6 raciones. Schwierigkeitsgrad. Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. La crema San German o crema de guisantes es de fácil elaboración,bonito color verde y agradable sabor. Servir como primer plato en comida o cena. Ingredients (PARA 6 PERSONAS): 60 gr. mantequilla. ½ kg. patatas. ½ kg. guisantes. 1 l. y ½ de caldo o fondo blanco. 1 unidad puerro. 100 gr. pan frito ½ l leche. c/s. Sal y pimienta. Instructions
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1 pimiento rojo Modo de preparación Lave los chícharos y remójelos desde la noche anterior. A la mañana siguiente bote el agua del remojo. Añádales el agua fresca y el jamón y la carne de res cortada en trocitos. Cocínelos hasta que empiecen a ablandarse. Agregue los demás ingredientes. Déjelo a fuego lento hasta que la calabaza esté blanda. una de las mejores cremas y de las que mas me gusta, pruebala!!suscribete a mi canal es gratuito y le das a la 🔔 y no te olvides de darme un like 👍🏻 y co.
La crema Saint Germain es una crema de origen francés y nombre original es potage Saint-Germain. Comúnmente se cree que el ingrediente principal son los guisantes pero realmente está elaborado con otras verduras variadas casi en la misma cantidad e incluso con tocino, lo que hace de este plato algo muy completo. Lava los chícharos y colócalos con el agua, la hoja de laurel y las chuletas en una cazuela grande a fuego medio. Durante la primera media hora, retírale la espuma que se va haciendo arriba con la ayuda de una espumadera. En la segunda media hora, añade el ají y la cebolla cortados toscamente.
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1 Cebolla 1 Barra de francés 125 Grs. De manteca o aceite Sal al gusto MODO DE PREPARACIÓN: Se licuan los chicharos. La cebolla, los tomates, y chile dulce se pican y sofríen, se le añade a la fritura el chícharo licuado, punto de sal, y se deja cocinar hasta tomar un tenor de crema. La crema San German o crema de guisantes es de fácil elaboración,bonito color verde y agradable sabor. Servir como primer plato en comida o cena.
