Ingredients. 1000 g de agua. 300 g de puerro en rodajas de 2-3 cm. 300 g de patatas en trozos. 180 g de zanahoria en trozos. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta molida. 50 g de aceite de oliva virgen extra. 1 puerro grande (200 g una vez limpio) 100 g de zanahorias ya sin piel. 30 g de aceite de oliva virgen extra. 2 patatas (unos 340 g una vez peladas) 700 g de caldo de verduras. Sal (si lo consideramos conveniente) Queso parmesano (opcional) Para acompañar: Trocitos de pan.
Luzmary y sus recetas caseras CREMA DE ZANAHORIAS Y PUERRO EN THERMOMIX
TM5 + Thermomix Friend TM31 Más información. Crema de patatas, puerros y zanahorias. 4.4 (1.2K valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. Tiempo de preparación 5min. Tiempo total. Crema verde con brócoli, puerro y patata (312) 30 Min. refresh Actualizar inicio de sesión; Crema de judías verdes (471) Crema de Zanahoria, Puerro y Patata | Recetas ThermomixEsta semana añadimos una receta más a nuestra colección de Cremas y Sopas de Verduras. En esta ocasión. Lavar y pelar los puerros y la zanahoria, cortar en trozos gordos e incorporar al vaso de la thermomix. Programar 5seg vel 5, abrir el vaso y bajar los trozos pegados a las paredes del vaso. Incorporar el aceite y programar 10 min 100º velocidad 1. Incorporar el agua, la pastilla de caldo de verduras y la pizca de sal ; programamos 20min 100º. Ponemos el agua con el puerro en el vaso del Thermomix y programamos 20 minutos a 100º y velocidad 1. Crema de zanahoria y puerro. Añadimos la patata y la zanahoria con una cucharadita de sal y.
Cómo hacer crema de puerro patata y zanahoria con Thermomix Trucos de cocina Thermomix
Preparación crema de patatas, puerro y zanahoria. Ponga en el vaso el agua y los puerros y programe 20 min/100°C/vel 1. Incorpore las patatas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programe 20 min/100°C/vel 1. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura, añada el aceite y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Preparación de Crema de puerros y zanahorias con Thermomix. En el momento que reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos: Echa al vaso del robot el aceite y los puerros. Programa a. velocidad 5 / 5 segundos. Con una espátula, baja los restos de las paredes y programa a. velocidad 1 / 120º / 8 minutos. Pela la cebolla y córtala en cuartos. Pon en el vaso de la Thermomix el aceite de oliva, el puerro y la cebolla y trocéalo todo junto durante 3 segundos a velocidad 5. Picamos los ingredientes del sofrito para la crema de zanahoria. Baja los ingredientes de las paredes con la espátula, echa un poco de sal y cocina durante 5 minutos a 120ºC. Pasos. Echamos al vaso el puerro troceado y el aceite de oliva. Troceamos programando 5 segundos a velocidad 5 . Bajamos los restos que hayan quedado por las paredes con ayuda de la espátula y cocinamos programando 8 minutos, temperatura 120º o varoma sin tenemos el TM31 y velocidad 1. Añadimos la patata y la zanahoria.
Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix Receta de JohnnyCooking Cookpad
Pasos a seguir. Pon en el vaso el puerro cortado en rodajas y las patatas cortadas y trocea 4 segundos en velocidad 4. Agrega el aceite y sofríe 10 minutos, Varoma y velocidad 1 (sin cubilete). Incorpora el caldo de ave y la leche y cuece durante 25 minutos, 90º, velocidad 1. Tritura la mezcla durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Si hay un ámbito en el que la Thermomix se desenvuelve con increíble soltura, es sin lugar a dudas en el de las cremas. Con ella conseguiremos una crema de zanahoria suave, aterciopelada y llena de nutrientes. Ingredientes. Puerro 180 g Ajo 1 ud Aceite de oliva virgen extra 50 g Zanahorias 500 g Patatas 400 g Caldo de verduras 800 ml Pimienta.
Cómo hacer crema de zanahoria en Thermomix. Empezamos poniendo en trozos la cebolla y el puerro y los picamos en secuencia 1, 4, 9 dos veces. Luego añadimos la mantequilla y el aceite y. Echamos las zanahorias y la patata, peladas y cortadas en trozos, en el vaso. Trituramos 10 segundos, a velocidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y añadimos el puerro en trozos, la pastilla de caldo, el agua y el aceite. Programamos 25 minutos, temperatura 90º y velocidad 2. Abrimos el vaso y dejamos reposar hasta que.
Crema de zanahoria y puerros deliciosa, sana y reconfortante
Trocea la patata y las zanahorias en dados y los puerros en rodajas. Rehoga durante 20 minutos los vegetales en una olla alta con aceite de oliva y condimenta al gusto. Agrega el agua y continua la cocción a fuego medio 30 minutos más. Tritura la elaboración con una batidora hasta que no queden grumos. Preparación. Ponga en el vaso el agua, los puerros y programe 20 min/100°C/vel 1. Incorpore las papas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programe 20 min/100°C/vel 1. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura, añada el aceite y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.
