Guiso de Choupa o Pota es un plato tradicional gallego económico y riquísimo.La Choupa (en Galicia)es parecida al calamar de textura menos fina y más económi. Uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega es el Guiso de choupa o pota un plato económico, saludable y equilibrado con el que llenar platos y alegrar a nuestros.
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Receta tradicional gallega: Guiso de choupa (o pota) con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 Maricel Miramontes Coruña 83.2K subscribers Subscribe 243 6.4K views 2 years ago #cocinagallega #calamar #TMX. El guiso de choupa es un clásico en las humildes cocinas gallegas. En mi casa era muy habitual encontrar este plato al menos una vez al mes y preparado de dos formas; con patatas para unos y con arroz para otros. Hoy os traigo la versión con arroz. Espero que os guste. CHOUPAS CON ARROZ Ingrs. para 3/4 personas 1 kg. de choupas 300 grs. de arroz Guiso de choupa o pota | RUIDO EN LA COCINA - Receta tradicional - YouTube © 2023 Google LLC Con este video quiero enseñaros lo fácil que es hacer esta deliciosa receta típica de la. Preparación del guiso de choupa a la gallega Paso 1: Limpieza y preparación de la choupa. Para comenzar, limpia y prepara adecuadamente la choupa. Retira las vísceras y escamas, enjuágala con agua fría y córtala en trozos medianos. Reserva. Paso 2: Sofrito de base.
Guiso de CHOUPA. VIDEO La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa
Consigue mi libro, "COCINANDO EN CASA" en https://www.herculesediciones.com/libro/libro-cocinando-en-casa-frabisa/ o en cualquier librería de España, o en AM. El guiso de choupa, o de pota, es un plato estupendo, sabroso y nutritivo. Se preparaba mucho en las cocinas gallegas de antaño por lo económico que era en comparación con el calamar. Se suele servir con patata que se añade al guiso cuando se está cocinando. Guiso de Choupa | RUIDO EN LA COCINA - Receta para robot ?Accesorios Con este video quiero enseñaros lo fácil que es hacer esta deliciosa receta típica de la cocina gallega.INGREDIENTES ︎1 K de pota o choupa ︎60 ml. aceite de. Guiso de choupa Os traemos un plato muy famoso, un guiso marinero tradicional con choupas también puedes hacerlo con chipirones o calamares. A nosotros nos encanta y tiene exactamente el mismo valor nutricional que el calamar. Su precio de mercado es inferior pero os aseguro que es estupenda.
Guiso de choupa Receta de Ptega Cookpad
1 pimiento rojo 200 gr de guisantes 400 gr de patatas 2 tomates un vaso de vino blanco 4 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel sal Elaboración: Picamos la cebolla el ajo, el pimiento y los tomates en paisana fina. En una cazuela amplia y no muy alta, echamos el aceite y pochamos la cebolla y el ajo, El guiso de choupa a la gallega es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Galicia. Esta preparación tradicional se caracteriza por su sencillez y delicioso sabor. La choupa, un pescado de carne blanca y suave, se cocina en un guiso junto con patatas, cebolla, pimiento y laurel, entre otros ingredientes.
Guiso de choupa (por malukah) Pulsa el botón y guarda la receta: Inicio > Recetas > Pescado > Guiso de choupa (por malukah) Dificultad Tiempo 70 minutos Coste 8 € 1,60 € por persona Autoría malukah Ver más recetas de malukah Calificación de Nutricienta Ingredientes de la receta Guiso de choupa Ingredientes para 5 porciones GUISO DE POTA (CHOUPA) Ingredientes: • 1kg de pota (choupa) fresca • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • 1 pimiento rojo • 200 gr de guisantes • 400 gr de patatas • 2 tomates • un vaso de vino blanco • 4 cucharadas de aceite • 1 hoja de laurel • sal Elaboración: Picamos la cebolla el ajo, el pimiento y los tomates en paisana fina.
Guiso de choupa o pota RUIDO EN LA COCINA Receta tradicional YouTube
Agregamos la choupa cortada en trozos, los tentáculos los he dejado enteros, puedes partirlos a la mitad, espolvoreamos sal, revolvemos, dejamos cocinar 5 minutos. Añadimos el arroz mezclamos. a fin de que los granos de arroz se empapen bien del sofrito y añadimos el caldo caliente, salpimentamos (si vamos a añadir guindilla, es el momento. La receta de hoy pota (choupa) de la ría, guisada, típico de la costa gallega, nada como un buen Guiso de choupa bien caliente, para afrontar el frío invierno. La pota ó choupa es pariente del calamar aunque menos valorada que este y eso se ve reflejado en su precio, pero no por eso deja de estar buenísima y ahora en tiempo de crisis lo.
