Estas lentejas con sobrasada son un plato completo muy fácil de preparar. En esos días en los que nos apetecen legumbres, pero queremos cocinarlas de un modo distinto, esta receta es ideal. Preparación. Ponemos las lentejas en una olla cubiertas de agua fría, con el laurel y llevamos a ebullición a fuego fuerte, luego bajamos la intensidad y dejamos que cuezan lentamente. En una sartén con unas cucharadas de aceite de oliva rehogamos la cebolla y el ajos picados hasta que empiecen a coger color, entonces añadimos el tomate.
Lentejas con sobrasada y verduras Obsesión por la cocina
200 GR. SOBRASADA de muy buena calidad. Poner las lentejas en remojo la víspera. Pochar en una sartén las cebollas cortadas en trocitos. Antes de que se doren (unos 6 minutos),añadir el tomate pelado, quitadas las simientes y cortado en cuadraditos. Rehogar unos minutos y pasar este sofrito a una cacerola honda. Pasos de la receta. Paso 1. Lavar las lentejas y reservar. Picar los ajos, las cebollas y los tomates. Paso 2. En una perola añadir el aceite, freír los ajos, después la cebolla y por último el tomate. Echamos el vino y dejamos reducir. Paso 3. Ahora añadimos la sobrasada y fundimos un rato, hasta que este todo suelto. Las lentejas consiguen potenciar su sabor junto con unos trozos de sobrasada. Dejamos las lentejas el día antes en remojo. Las escurrimos y las hervimos junto con nuestro sofrito previamente hecho con cebolla, tomate, ajos y sobrasada de Mallorca. Cuando lleve unos minutos, podemos añadir las patatas, las judías tiernas y las zanahorias. Espirales de lenteja roja a la Ibérica. espirales de lenteja roja • sobrasada • pimiento verde • cebolla • huevos • salsa de tomate frito casero • jamón serrano • queso curado. 30 minutos. 4 raciones. Miguelo Ferrer Alberich. Lentejas con fuet y sobrasada. ॐ.
Lentejas con Sobrasada Receta muy fácil y sorprendente YouTube
112 recetas. La riquísima sobrasada, producto de las Islas Baleares, es un embutido crudo, aunque curado. Se prepara embutiendo carnes seleccionadas de cerdo condimentadas con sal, pimienta negra y pimentón en tripas diversas (de intestino, vejiga o estómago de cerdo). Su maduración se obtiene lentamente, con tiempo, de ahí su calidad. Recetas de Lentejas con fuet y sobrasada. ॐ y muchas más recetas de lentejas con sobrasada. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App. Te presentamos diferentes recetas con las que disfrutar de la auténtica sobrasada de Mallorca. Ideal para mejorar tus platos, aperitivos, tapas y meriendas. Group 48 Lentejas al limón, un platillo rápido y versátil lleno de sabor que te resolverá los almuerzos y las cenas. La entrada Receta de lentejas al limón refrescantes se publicó primero en Comedera.
Lentejas en ensalada con espuma de sobrasada mallorquina The cook monkeys
Para cocer las le lentejas: • Lentejas • Sobrasada • Puerro • Zanahoria • Pimiento • Laurel • Para el sofrito. legnita. Lentejas con fuet y sobrasada. ॐ. lentejas remojadas desde la noche anterior • sobrasada • fuet • hojas de moringa (opcional) • cebolla finamente picada • ajo muy picaditos • agua • sal. 50 minutos. Está espectacular, y la sobrasada con las lentejas hacen un matrimoni. #angelesysusrecetas #recetasdecocina #cocina Este estofado te sorprenderá por su sabor.
Receta de invierno Lentejas con sobrasada | Receta de Cocina en Familia Suscríbete me ayudas a seguir y no te cuesta nada ;) http://goo.gl/Xt8pdrIngredient. lentejas-sobrasada.jpg. Uno de los guisos con más sustancia que se pueden hacer con lentejas, es este plato de lentejas con chorizo que nos solía hacer mi tía cuando íbamos de visita a su casa. Era una de sus especialidades, y mira que es un plato simple, pero nosotros siempre se lo pedíamos.
Receta Lentejas con sobrasada Recetas DIA
Preparación. Una vez lavadas las lentejas, las escurrimos y las echamos en la olla, las cubrimos con agua abundante y las ponemos a cocer; cuando empiecen a hervir, reducimos el fuego y mantenemos cociendo a medio fuego sin interrupción. A los 15 minutos echamos el arroz y salamos. Ingredientes para 4 personas. 240 g de lentejas (yo usé unas verdes Bio de ALDI), 6 costillas de cerdo, un chorizo asturiano, una buena rodaja de sobrasada ibérica, un trozo de panceta, dos cucharadas de tomate frito, una hoja de laurel, una cebolla, un pimiento verde tipo italiano, un buen chorreón de salsa Worcestershire (Perrin's), una.
