Retira y reserva. Pon el agua en el vaso. Corta el calabacín en rodajas, el tomate u otras verduras y hortalizas, y ponlo dentro del recipiente varoma en este orden. Coloca encima de esta "cama" los lomos de merluza -con o sin piel- y encima una rodaja de limón para darle sabor y programa 20 minutos, Varoma, velocidad 2. 1 hoja de laurel. 800gr de lomo de merluza u otro pescado ( a tu gusto) Preparación: 4.-. Pon la cebolla y los dos dientes de ajo, y trocea 5 segundos en velocidad 4. 5.-. Agrega el aceite de oliva y sofríe 8 minutos, Varoma, velocidad cuchara (sin cubilete). Baja los restos de las paredes con la ayuda de la espátula.
Merluza al vapor en salsa Thermomix
6- Colocar el pescado en una olla, quitar el laurel del vaso, y reducir 5 min. Varoma, vel.3, sin cubilete. Volcar la salsa sobre los lomos y dar un hervor para que tome sabor el conjunto. Colocar los lomos salpimentados en el varoma, yo pongo media merluza fresca, sin piel ni espinas. Merluza hecha al vapor, mas sana y rica, no puede estar! Pincelamos el recipiente varoma con aceite y colocamos los filetes de merluza, espolvoreándolos con sal, pimienta y orégano. Tapamos y reservamos. Ponemos en el vaso el aceite y los ajos. Programamos 5 segundos, velocidad 7 y sofreímos programando 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añadimos al vaso el agua, el vino blanco y la. Empezamos a cocinar la salsa verde. Cocínalo todo junto durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Retira el recipiente Varoma con la bandeja y mantenlo tapado aparte. Así queda la merluza al vapor con Thermomix. Y ya tenemos abiertas las almejas al vapor. Coloca el Varoma en su posición y sigue cocinando 10-12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que el pescado está listo y las patatas blandas. El grosor del pescado influirá en el tiempo en el varoma. Vierte el contenido del vaso en una fuente-sin el agua de cocción- con la merluza encima y prepara la ajada en.
Merluza en salsa al varoma de la Thermomix® Cocina
Cómo hacer la receta de merluza al vapor en salsa paso a paso. Comenzamos con la receta, vamos ha echar la cebolla en cuartos y el ajo en el vaso, programamos para picar 12 segundos a velocidad 5. Vamos a bajar todos los ingredientes al fondo, añadir el aceite y programamos de nuevo 8 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. La receta de merluza en salsa con Thermomix paso a paso.. Se pone el varoma en posición y se cocina durante 18 o 20 minutos en varoma, giro izquierda y velocidad 2. Si los lomos son muy finos, conviene cambiar los tiempos y cantidades para que se ajusten a la proporción, poniendo solo 16 o 18 minutos en varoma e incluyendo 320 g de caldo. Pasos para hacer la merluza en salsa. 1. Pon los 300 gr de cebolla, el ajo y los 50 gr de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y tritura 5 segundos a velocidad 5. Cuando acabe, y sin destapar el vaso, cocina durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Este será el refrito para la salsa. 2. Embadurnar la merluza con el adobo y colocar en la bandeja del varoma. Si le ponéis patatas, colocarlas en el fondo del varoma, pero siempre dejando rendijas para que pase el vapor.Y en el cestillo, las almejas bien lavadas y las gambas, pueden estar congeladas. 3- Sin lavar el vaso, 3 dientes de ajo, puerro y 25 gr. aceite, 2 seg. vel.5.
Merluza en salsa al varoma de la Thermomix® Cocina
1- Salpimentar el pescado, colocar en la bandeja del varoma, repartir guisantes y por encima gambas, si ponéis. Reservar. 2- Picar la cebolla, ajos, puerro y pimiento rojo, 3 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 8 min., Varoma, vel. cuchara. 3- Agregar el tomate, vino blanco, azúcar, sal y pimienta. Coloca las patatas y los huevos en el cestillo y ponlo dentro del vaso. Pon en el recipiente varoma, las zanahorias, el pimiento, el brócoli y los guisantes. Coloca en la bandeja del varoma el salmón o el pescado que hayas elegido en papillote. Coloca el recipiente varoma en su posición y programa 25 minutos, Varoma, velocidad 2.
La Thermomix es un robot de cocina que nos permite cocinar de manera rápida y sencilla platos saludables y deliciosos. En esta ocasión, queremos compartir contigo la receta de merluza en Varoma, para que puedas disfrutar de esta exquisita comida en tu propia casa. Ingredientes. 4 filetes de merluza; 4 patatas medianas; 1 cebolla; 2 dientes de ajo Preparamos una merluza en salsa con gambas al vapor en el recipiente Varoma de la Thermomix. Podemos usar tanto las merluzas como las gambas congeladas, de este modo podremos prepararlo en cualquier momento para una comida o cena rápida. Si estás buscando una receta de pescado ligera, esta con gambas preparada con la Thermomix es […]
Merluza en salsa Thermomix
MERLUZA EN VAROMA. 300 g de caldo de pescado, o agua con 2 cucharadas de concentrado de pescado. Sumerja las almejas en agua con sal para que suelten la arena. Ponga el perejil en el vaso y pique 3 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve. Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 5 min/120°C/vel 2. 4-Colocar los guisantes y la merluza en el recipiente Varoma y programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Rectificar el punto de sal y comprobar la coción del pesado, si no está poner unos minutos más. 5-Servir el pescado junto a la salsa, con las almejas, los langostinos y el huevo. Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio.
