Esta receta de merluza con verduras al vapor es una preparación que me encanta para cenar. El pescado es una de mis comidas preferidas y hecho en el varoma con verduras queda genial y muy ligero.. Este tipo de recetas son fenomenales para cuidarse o para hacer una dieta de régimen o adelgazamiento. Además es apta para personas celíacas o intolerantes a gluten, huevo y lactosa. 4 lomos de merluza frescos (de aprox. 200 g) salpimentados 100 g de vino de Jerez seco 150 g de fumet de pescado
Merluza al vapor en salsa Thermomix
La Merluza en salsa verde es un plato típico de la cocina Vasca. Se usa siempre la merluza que está riquísima cocinada al vapor en la Thermomix, normalmente se acompaña de almejas, guisantes y a veces de huevos cocidos. Yo hoy no lo he hecho así porque no tenía el resto de ingredientes, pero podéis añadírselos si queréis que os quede. 6- Colocar el pescado en una olla, quitar el laurel del vaso, y reducir 5 min. Varoma, vel.3, sin cubilete. Volcar la salsa sobre los lomos y dar un hervor para que tome sabor el conjunto. Colocar los lomos salpimentados en el varoma, yo pongo media merluza fresca, sin piel ni espinas. Merluza hecha al vapor, mas sana y rica, no puede estar! Merluza al vapor de almejas. 60 g de aceite de oliva virgen extra ; 300 g de fumet de pescado ; 4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados 200 g de almejas frescas ; 1 pellizco de sal ; Nutrition per 1 ración Calories 1268 kJ / 303 kcal. Paso 2: Cocinar al vapor. En el vaso de la Thermomix, añadir el vino blanco y el caldo de pescado. Colocar el recipiente Varoma con las patatas. Programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Una vez que las patatas estén casi cocidas, retirar el recipiente Varoma y agregar los filetes de merluza salpimentados al vaso.
Merluza al vapor de almejas Cookidoo® la plataforma de recetas oficial de Thermomix®
Nosotros solemos comer el pescado casi siempre asado, rebozado o a la romana y al vapor. Este último queda mucho más rico si está cocido al vapor y lo bueno es que así sacamos más partido al Varoma de la Thermomix®. Tenemos a mano una forma fácil y sana de cocinar pescado, con un resultado perfecto, esas lascas que se separan solas. Ñammm. Merluza al vapor en thermomix. Merluza al vapor y crema de verduras en thermomix al mismo tiempo. Plato. 4 porciones. 15 min. 25 min. Fácil (4.4/5 - 48 votos) 3; 350; Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página. Ingredientes. 4. Preparación de Merluza al vapor con salsa verde y patatas en la Thermomix. 1. Comenzamos por picar la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix junto con el aceite y trituramos todo durante 5 segundos a velocidad 5. 2. Después, sofreímos esta mezcla durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Empezamos a cocinar la salsa verde. Cocínalo todo junto durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Retira el recipiente Varoma con la bandeja y mantenlo tapado aparte. Así queda la merluza al vapor con Thermomix. Y ya tenemos abiertas las almejas al vapor.
Bercianita Chef Merluza a la gallega al vapor ( Thermomix)
Retira y reserva. Pon el agua en el vaso. Corta el calabacín en rodajas, el tomate u otras verduras y hortalizas, y ponlo dentro del recipiente varoma en este orden. Coloca encima de esta "cama" los lomos de merluza -con o sin piel- y encima una rodaja de limón para darle sabor y programa 20 minutos, Varoma, velocidad 2. Esta receta de merluza al vapor en Thermomix es una excelente opción para preparar una comida deliciosa y sencilla de preparar. Esta receta cuenta con un tiempo de preparación de 5 minutos, un tiempo de cocinado de 10 minutos y 4 comensales, resultando en un plato con unas 262,5 Kcal por ración. Ingredientes - 500 gramos de merluza
Lomos de merluza a la vizcaína; a mi manera (Thermomix) Albóndigas de merluza y gambas Thermomix. Especial para niños. Merluza y champiñones con limón al estragón. (Thermomix) merluza frescos, o congelados sin espinas. (unos 600 gramos) • estragón, o bi en de perejil. Preparación de Merluza al vapor con almejas en la thermomix. Comience preparando un estupendo aceite de perejil, es muy sencillo. Coloque en el vaso de la thermomix 100 gramos de aceite de oliva junto a las ramitas de perejil ligeramente cortados, una pizca de sal y pimienta, programe. 20 segundos / Velocidad progresiva 5 - 10.
El universo de sassenach MERLUZA AL VAPOR THERMOMIX
40 recetas de merluza con thermomix - Pescados con Thermomix - Thermomix. Recetas para Thermomix. Facebook; Twitter; Instagram; Pinterest; Menu. Indice Recetas Thermomix A-Z; 1 platos;. Merluza al vapor con almejas en la thermomix Para variar un poco la presentación de pescados en su mesa, en este post mostraremos como preparar una. Cómo hacer la receta de merluza al vapor en salsa paso a paso. Comenzamos con la receta, vamos ha echar la cebolla en cuartos y el ajo en el vaso, programamos para picar 12 segundos a velocidad 5. Vamos a bajar todos los ingredientes al fondo, añadir el aceite y programamos de nuevo 8 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.
