Palometa en salsa verde Palometa en salsa verde. Una deliciosa receta elaborada con un pescado tan humilde como es la palometa, también conocida como japuta, castañeta o zapatero. Plato Pescados y Mariscos Keyword Cazuela Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo de reposo 5 minutos Raciones 4 personas Ingredientes Subscribed 4.9K views 1 year ago #LasMejoresRecetasDeMiCocina #LASRECETASDEMICOCINA LA PALOMETA, también conocida como japuta, zapatero o castañeta, tiene más proteínas que cualquier otro pez,.
Palometa en salsa verde, deliciosa receta de pescado
Al pescado que en Galicia llamamos "castañeta", se le conoce en otros lugares de España por "palometa" o "japuta". Es un pescado muy versátil que se puede hacer al horno ( conservando la piel) , se puede hacer simplemente frito y tambien guisado en distintas salsas. La receta que os presento hoy, es muy sencillita de preparar. 4 filetes de castañeta (palometa) 4 dientes de ajo 400 grs. de berberechos 1 cebolla mediana 200 ml. de vino blanco (Albariño preferentemente) sal y harina perejil en abundancia Si partimos de una castañeta entera, hacemos los filetes, si no, pues pedimos en la pescadería que nos los hagan. Sal 1 cdta. Perejil 1 pizca Pimienta negra Necesitarás Cocina Pelador Cuchillo Tabla de cortar Olla Sartén Cucharón Preparación Pelamos la zanahoria y limpiamos el puerro. Cortamos en trozos y echamos en una cazuela junto con una ramita de perejil, los huesos y la cabeza de la palometa. Cubrimos con agua y llevamos al fuego. Palometa en salsa verde. January 6, 2014 por loly en Pescados y mariscos-INGREDIENTES-2 palometas de 800 gr en 8 filetes 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada de ajo picado 8 cucharadas aceite 1/2 cucharada harina 1/2 vaso de agua -PREPARACIÓN- Calentar las 8 cucharadas de aceite en una cazuela de barro..
Receta Palometa en salsa verde Receta SEMANA
Palometa en salsa verde Congelación: Las tajadas de pescado en salsa se pueden congelar siempre que vayan acompañadas de su salsa. Prepáralas en un tupper con su salsa y llévalas al congelador. Para descongelar, saca el tupper y descongela en la nevera o a temperatura ambiente. INGREDIENTES -Una palometa en filetes -Harina corriente para rebozar Actualizado 03:12 En esta nueva entrega de 'Recetas de cocina para el asilamiento'Pilar Fernández, directora de Comunicación del Grupo COPE, nos enseña a preparar palometas en salsa, "entre. 1 ración Selena Grimes Rodriguez Palometa en salsa en mambo!! palometa • más de aove para dorar la palometa • cebolla grande pelada • ajo • aove • pimiento verde en trozos grandes • tomate triturado • caldo de pescado Susana Sanchez Montadito de palometa y roquefort Palometa ahumada • panecillo tipo mini chapaba o pulguita • roquefort 10 minutos Preparar una salsa verde: rehogar en aceite el ajo y cebolla picados sin que tome color. Añadir un poco de harina y caldo de pescado. Dejar cocer 10 min. y añadir perejil picado. Introducir la palometa en la salsa y meter en el horno con las almejas y guisantes durante 8 min. Acompañar en la misma cazuela con patatas redondas cocidas y.
Recetas de Palometa en salsa verde Ideas interesantes y trucos de cocina SEMANA
PALOMETA EN SALSA VERDE. INGREDIENTES: 200 GR. DE PALOMETA 40 GR. CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO PEREJIL 7 GR. HARINA DE GARBANZOS 20 ML. VINO BLANCO 120 ML. CALDO DE PESCADO ELABORACIÓN: Una vez limpia de piel la palometa la cortaremos en rodajas, sazonaremos y rebozaremos por la harina de garbanzos para freírla, en ese aceite haremos el sofrito. Palometa al horno con salsa de tomate. palometa s • salsa de tomate • caldo • cebolla • ajo • laurel • romero • espinaca. 3 horas. LA COLO BARBIE 😎. Ayúdanos a mejorar los resultados de las búsquedas. 17 recetas caseras de palometa en salsa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo!
1 Preparamos todos los ingredientes para hacer nuestra palometa en salsa de tomate. 2 Ponemos en una cazuela con aceite de oliva a calentar. Si no tienes una cazuela de barro no te preocupes, puedes usar una olla ancha cualquiera. 3 Mientras, aprovechas y picamos finamente la verdura. Entonces cortamos la cebolla, el ajo y el perejil. 4 Cómo hacer palometa en adobo con ensalada verde. 1. Prepara el adobo. Pela los dientes de ajo. Lava y seca unas hojas de perejil; pica ambos muy finos y mézclalos con el pimentón, el orégano.
La Cocina de Bea y sus Chicos Palometa en salsa verde de cilantro
Del Mediterráneo - Palometa con compota de tomates, papines y salsa de espárragos verdes El Gourmet 523K subscribers Subscribe 3K views 11 years ago Encuentra el texto completo de esta receta. Palometa al horno con pimientos asados y queso feta. filet de palometa • pimientos asados (morrón o ají de vinagre) • queso feta • ajo picado • perejil picado • pan rallado • pimentón dulce • pimentón picante. 1 1/2 horas. 4 raciones. España.
