Ingredientes para hacer Pierna de cordero al horno con vino blanco: 1 pierna de cordero 2 patatas 1 rama de tomillo y romero 2 dientes de ajo 200 mililitros de vino blanco 1 vaso pequeño de agua 1 puñado de perejil picado 1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cebolla 1 patata mediana por comensal 8 dientes de ajo Tomillo Romero Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal 200 gramos de manteca de cerdo 300 mililitros de vino blanco de calidad Tiempo 3 horas Dificultad Fácil Pierna de cordero al horno con vino blanco paso a paso Elegir el vino
Pierna de cordero al horno con vino blanco la receta perfecta para Navidad
1. Precalienta el horno a 175 grados Cº. 2. Coloca la pierna de cordero en una bandeja para asar. 3. En un bol pequeño, mezcla la harina, 1 cucharada de aceite de oliva, la sal y la pimienta. Frota esta mezcla sobre la superficie del cordero. 4. En una sartén grande a fuego medio, calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla 1 patata mediana por comensal 8 dientes de ajo Tomillo Romero Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal 200 gramos de manteca de cerdo 300 mililitros de vino blanco de calidad Tiempo 3 horas Dificultad Fácil Pierna de cordero al horno con vino blanco paso a paso Elegir el vino Descubre cómo prepararlo al horno, con hierbas aromáticas, patatas, cebolla y un chorro de vino blanco. Cómo hacer pierna de cordero al horno con vino blanco, receta fácil para. Agrega un poco de cebolla y zanahoria, y hornea a una temperatura media durante unos 40 minutos. Cuando esté listo, remueve la carne y coloca un poco de la mezcla de vino en una sartén a fuego medio para reducirla a jerez. Vierte la salsa sobre la carne y sirve. El resultado será una pierna de cordero al horno con vino blanco sabrosa y llena.
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1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 10 dientes de ajo 2 cdas de aceite de oliva virgen extra o ghee 300 ml de vino blanco 200 ml de agua Ingredientes para el macerado 150 ml de aceite. 300 ml de vino blanco 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 150 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de tomillo Sal gorda Pimienta AOVE Agua Cómo preparar la. Añadir el ajo, el vino blanco, el caldo, el romero y la jalea de grosellas, poner a fuego lento, pasar al horno y cocinar durante 2 horas tapado, rociando de vez en cuando con los jugos. Destapar y cocinar durante otras 1 1/2-2 horas, rociando de nuevo a intervalos. Saquen el cordero de la lata y colóquenlo en una tabla grande para que. 1 cebolla Preparación Precalienta el horno a 180°C y engrasa un recipiente para horno con un poco de aceite de oliva. Pela los ajos y córtalos en láminas finas. Haz unos cortes profundos en la carne de la pierna de cordero e introduce las láminas de ajo y las hojas de romero en ellos.
Receta de Pierna de cordero al horno Al horno
Preparar pierna de cordero al horno con vino blanco es una opción ideal para ocasiones especiales como Navidad. Aunque pueda parecer una receta complicada, lo cierto es que se trata de un plato muy sencillo, puesto que se cocina prácticamente solo en el horno y el resultado es espectacular. La pierna de. Descripción de la receta Cómo hacer pierna de cordero al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pierna de cordero lechal asada al horno con patatas, muy fácil de preparar e ideal para el menú de Navidad. Ingredientes para pierna de cordero al horno para 4 personas cambiar Pierna de cordero 1,6 kg - 2 kg
Hidrata la carne cada 30 minutos. Abre el horno, baña el cordero asado con el caldo que está en la fuente empleando una cuchara o cucharón. En total, realizarás este proceso unas 5 veces durante el tiempo de cocción de la pierna de cordero al horno. A los 75 minutos de cocción, dale la vuelta. Lo primero que haremos, será precalentar el horno a 200º. Pelamos y cortamos en rodajas gruesas las patatas y las colocamos en la base de bandeja. las ponemos sal y añadimos 1 vasito de vino blanco y 1/2 vasito de agua. Salamos las piernas de cordero y las untamos bien con la manteca cerdo. Colocar hacia arriba las piernas y hornear durante.
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Tiempo total 2 h 10 m Elaboración 10 m Cocción 2 h Reposo 20 m Retira el exceso de grasa de la pierna y dale un masaje con una nuez de manteca de cerdo, que le dará luego un bonito. Dependiendo el tipo de vino que usemos, esta receta de cordero al horno con vino blanco tendrá un sabor distinto. Recetas gratis Receta de cordero al horno con vino blanco. 47m 1-4. Con este caldo vamos a bañar un poco las piernas de cordero, y cada media hora lo iremos bañando nuevamente al mismo tiempo que le damos la vuelta a las patas.
