Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y e. Ingredientes:1,2 kg de pollo troceado,1 cebolla,2 tomates,100 ml de vino blanco,200 ml de caldo o agua,50 gr de almendras tostadas,2 dientes de ajo, 2 rebana.
Pollo en salsa de almendras de la ABUELA JUANITA YouTube
Como hacer Pollo en Salsa de Almendras de la Abuela Paso a Paso. Lo primero que haremos es cortar y preparar las verduras: las cebollas, los pimientos y las zanahorias, así como rallar el tomate. Verduras cortadas listas para freír. Salpimentaremos el pollo a nuestro gusto con un poquito de tomillo seco, y en una sartén le echaremos unas 9/. Preparación del pollo en salsa de almendras. 1️⃣Salpimentamos el pollo y lo marcamos en una sartén o plancha con un poco de aceite. 2️⃣Una vez bien marcado, lo ponemos en una cazuela o cazo grande con el aceite en el que lo hemos frito, y le añadimos pimienta en grano, 2-3 clavos, azafrán en hebra ( si no tenemos, podemos usar. Add the remaining flour to the pot and cook for 1 minute, stir in the sherry and stock, stir to make the sauce. Replace the onions and chicken to the pot, make sure that the chicken is JUST covered with liquid, add more stock if needed. Partially cover the pot, reduce the heat and cook till chicken is tender. Add the peas, parsley and almonds. 🔰Hoy os traemos una receta que nos encanta en nuestra familia y que es heredada de nuestra abuela Maria, un magnifico plato de pollo en salsa de almendras,.
🍲 POLLO en SALSA de ALMENDRAS 🥘 Receta de la abuela MARIA (SIN HORNO) YouTube
Elaboración paso a paso. Dorar el pollo en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, dándole la vuelta de vez en cuando, unos 8 minutos. Picar la cebolla y los dientes de ajo. En la misma cazuela donde hemos dorado el pollo, pochar la cebolla y los ajos con un poco de aceite. Retirar y reservar. Cocina tradicional y sencilla. Seguidnos en este canal para más recetas de la cocina de la abuela Carmen. Os sorprenderemos con una receta nueva cada semana Os presento una receta de pollo de las de toda la vida, pollo en salsa de almendras. Un plato con mil variaciones al estilo de cada casa y que estoy seguro gustará a toda la familia. Echamos la cebolla troceada y los ajos. Sofreímos todo durante minutos, hasta el momento en que estén blanditos. Con la ayuda de una cuchara de madera, vamos rascando del fondo los restos que se habrán quedado pegados dorar el pollo. Cortamos las cebollas y pelamos los dientes de ajo, estos asimismo los vamos a picar bien finitos.
La alacena de la abuela Carmen POLLO EN SALSA DE LA ABUELA CARMEN
2 ramitas de perejil. 3 hojas de laurel. 8 ó 10 hebras de azafrán. 1 higadito de pollo (pídeselo a tu carnicero) 50 gr. de almendras molidas (no en polvo, del tamaño de las que se usan para repostería) 250 ml. de vino blanco. 1/2 nuez moscada. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Un plato sencillo, pero exquisito, donde podremos extraer varios platos.
10. Luego volvemos a poner el pollo en la sartén, subimos el fuego y echamos el vino blanco. Dejamos unos minutos evaporar el alcohol. 11. A continuación incorporamos al guiso el majado que tenemos en el mortero, cubrimos el pollo con agua, tapamos la sartén, echamos unas hojas de laurel y dejamos cocinar a fuego medio unos 35 a 40 minutos. 12. Añade un chorrito de aceite a una olla y lleva a fuego medio bajo, incorporando el pollo y la salsa que acabas de elaborar. Tritura la pastilla de concentrado de pollo y añade a esta mezcla removiendo, deja cocinar todo junto hasta que comience a hervir. Cuando rompa a hervir agrega la copa de vino, el azafrán y la hojita de laurel.
Filetes De Pollo En Salsa De La Abuela, Receta Tradicional Recetaspicuna
El pollo en salsa de la abuela, rico, a fuego lento y muy, muy jugoso es uno de los mayores tesoros de mi recetario ¡Qué recuerdos!. Pollo en salsa de almendras. Dorar el pollo en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, dándole la vuelta de vez en cuando, unos 8 minutos. Dorar el pollo en una olla con un chorrito de aceite de oliva, dándole la vuelta de vez en cuando, unos 8 minutos. Con el apoyo de una cuchara de madera, vamos rascando del fondo los restos que se habrán quedado pegados dorar el pollo. Cortamos las cebollas y pelamos los dientes de ajo, estos también los vamos a picar bien finitos.
