Pelamos y picamos los dientes de ajo, la cebolla, el puerro y el pimiento verde. Añadimos un poco más de aceite a la cazuela y pochamos a fuego suave, todo junto, durante 20 minutos. La popular receta de pollo de Isabel Pantoja llena de sabor y aromática con el puntito de la cerveza y las hierbas camperas.Ingredientes :1 pollo de 2'130 gr.
¿En tu cocina o en la mía? POLLO "A LA PANTOJA"
Videoreceta de como hacer un pollo a la pantoja SIGUEME EN FACEBOOK E INSTAGRAMEmail de contacto:
[email protected] Hoy os traigo una receta que hace tiempo se hizo muy famosa, "POLLO A LA PANTOJA"Este plato se hacía en el conocido restaurante de cantora y como a mí me la. La receta de pollo a la Pantoja, conocida también como pollo a la Cantora, fue creada por la famosa tonadillera Isabel Pantoja y el plato más representativo de su restaurante Cantora, ahora cerrado.Este plato obtuvo tal éxito, que a día de hoy podemos encontrarlo en muchos otros restaurantes y hogares de todo el país. Si tú también quieres disfrutar de este manjar siempre que te. En este vídeo os explico como hacer fácilmente una receta de Pollo a la Pantoja, delicioso y con una salsa para mojar pan!Ingredientes:1 pollo troceado, sin.
POLLO A LA PANTOJA
📌Hola ,buenas!!!!!Os traigo un pollo a la Pantoja, delicioso, receta fácil en nuestra olla GM.#Recetas_tradicionales #polloSi te ha gustado el video te anim. Como hacer Pollo a la Pantoja: Esta receta de pollo es muy popular, ya que su origen viene dado por la famosa cantante, que en su día la publicó. Nosotros, para no ser menos, vamos a detallarla. Como comprobaremos tiene un resultado con mucho sabor. Para mejorar el resultado, podemos emplear un pollo de corral, aunque nos salga algo más caro. Este sencillo pero sublime guiso de pollo fue el plato estrella del restaurante que la cantante Isabel Pantoja en Málaga. Un plato de la gastronomía española. El secreto, cómo no, está en la suculenta salsa, que debe cocinarse a fuego lento y con mimo. La cocción a fuego lento es fundamental. Un plato perfecto para el fin de semana, cuando hay más tiempo para la cocina, que gana mucho. Preparación: Freímos en una cazuela el pollo troceado y retiramos. Sofreímos la cebolla, los ajos y el pimiento verde troceado. Cuando esté listo el sofrito añadimos los tomates pelados y cortados a dados, salpimentamos y dejamos que reduzca y se evapore el agua. A continuación volvemos a poner el pollo, la cerveza, el caldo y las hierbas.
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Añadimos los tomates troceados, rehogamos 15 minutos. Incorporamos el pollo, la ramita de romero, la hoja de laurel, la guindilla, cubrimos con el caldo y la cerveza, dejamos cocinar a fuego suave 30-40 minutos con la cazuela tapada. Retiramos el pollo, trituramos la salsa, volvemos a incorporarlo todo a la cazuela, cocinamos 5 minutos y servimos. Preparación. Lavar muy bien y trocear en cubitos el puerro, la cayena, la cebolla y el pimentón verde, retirar la piel de los tomates y reservar todo. Retirar la piel del pollo deshuesado (opcionalmente), salpimentar a gusto, rebozar en harina de forma homogénea y reservar. En una sartén grande añadir un chorro de aceite de oliva y.
Sal. Preparación de Pollo a la Pantoja o Pollo Cantora: Preparar el pollo de modo que no tenga piel pero si los huesos. Salpimentar y enharinar todos los trozos y reservamos. Ponemos aceite a calentar y cuando esté caliente ponemos los trozos de pollo a dorar por todas las caras, hasta terminar con todo el pollo, reservamos en la cacerola. Servimos el pollo a la pantoja acompañado de arroz blanco y un poco de perejil picado por encima. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta. Conclusión. El pollo a la pantoja es un plato lleno de sabor y aroma que seguro encantará a todos tus comensales. Es una receta sencilla de preparar, pero con resultados espectaculares.
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Pollo a la Pantoja Hace varios años se puso de actualidad la receta del pollo que servían en el restaurante de Cantora, que se atribuía su preparación a la cantante Isabel Pantoja. Es un pollo en salsa en la que predomina el sabor a campo que le confieren las plantas aromáticas que lleva en su elaboración: tomillo, romero y laurel. Enharinamos el pollo ligeramente y freímos por tandas. Colocamos en una cazuela grande. En la sartén de freír el pollo, le quitamos un poco de aceite y freímos el ajo troceado, la cebolla cortada, y el pimiento cortado también. Salpimentamos. Hacemos una fritada a fuego lento, unos 25 minutos.
