0:00 7:54 POTA GUISADA CON PATATAS Y GAMBAS Web elbullirdeagus 15.5K subscribers Subscribe 5.8K views 3 years ago Hola bullidores, hoy os traigo una RECETA FACIL Y SENCILLA DE UN DELICIOSO GUISO. Pota con patatas. Receta 1 Septiembre 2009 María Pimientos 434 publicaciones de María Pimientos Ayer compré un par de potas, una la preparé a la plancha y con la otra hoy he preparado esta.
Cocina para pobres Pota guisada con patatas
4 patatas (medianas) 300g de guisantes 100g de pimiento rojo 100g de pimiento verde 200g de cebolla 300g de tomate natural 3 dientes de ajo 100ml de aceite de oliva 150ml de vino blanco 1 hoja de laurel hebras de azafrán sal PREPARACIÓN: Lavar y cortar las potas. 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 3 dientes de ajo Perejil fresco Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Para preparar el guiso, primero debes limpiar y cortar la pota en trozos pequeños. Luego, en una cazuela con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento verde y el ajo picados. Los calamares o pota pueden hacerse de muchas formas, podemos hacerlos rebozados (tempura), a la romana, con arroz, en una paella de marisco, los tradicionales asturianos calamares "afogaos", calamares en su tinta, rabas de calamar,. e incluso podemos rellenarlos dejando una receta buenísima. Pasos de la receta Paso 1 Pelar las patatas y trocearlas (en vez de cortarlas del todo con el cuchillo, terminar rompiéndolas; el caldo saldrá mejor). Picar la cebolla y el pimiento. Rallar el tomate. Sofríe la cebolla y el pimiento en un olla con aceite unos 10 minutos. Añade el tomate y salpimenta. Paso 2
Pota Guisada en Salsa con Patatas Les Recetines
POTA GUISADA CON PATATAS INGREDIENTES: 1 kg de pota (luras) 1/2 kg de patatas 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal agua aceite de oliva perejil 1 cucharilla de pimentón dulce ELABORACIÓN: 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde de freír 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco. 1 vaso de agua sal perejil 1 hoja de laurel 1 guindilla aceite de oliva virgen extra (aove) Limpiamos y troceamos la pota, reservamos. Pota guisada con patatas! Delicioso!! Ingredientes 1h20min 4 raciones 1 cebolla 2 dientes ajo 1 kg pota 1/2 kg patatas 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde 1 cucharada pimentón 1 vaso vino blanco 3 vasos agua Aceite de oliva Sal Perejil Laurel 2 guindillas Pasos de la receta Paso 1 Limpiamos la pota y la troceamos. La dejamos apartada Paso 2 julio 6, 2023 // María
Introducción
Las potas guisadas con patatas es uno de los platos clásicos de la gastronomía española. Esta receta, que combina los sabores del mar con la textura suave y cremosa de las patatas, es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Pota guisada con patatas
1 puerro 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera 1 vaso de agua, 200 ml. o caldo de pescado 50 grs. de guisantes aceite y sal Las choupas las traje tal cual, sin limpiar. Este tipo de labores me gusta hacerlas a mí. Dispongo de tiempo y además me resulta divertido. Hay que sacarles la tripa, lavarlas bien por dentro y cortarles las cabezas. Pota guisada con patatas INGREDIENTES (4 personas): 1 kg potas 1 kg patatas 100 gr guisantes 1 diente ajo 1 ud. cebolla 1/4 ud. pimiento rojo 1 ud. pimiento italiano 1 ud. tomate maduro 1/2 vaso salsa de tomate 1 chorro vino blanco 1 litro agua o fumet de pescados 1 dl aceite de oliva 1 hoja laurel 1 pizca colorante alimentario 1 cucharada sal
Descripción Guiso de pota y patatas cocidas. Lugar originario de la receta España Pasos 1 Para realizar nuestra rica y sencilla receta, partiremos en trozos la cebolla, los ajos y el pimiento y los pondremos a pochar con el aceite salando las verduras un poco. 2 INGREDIENTES 4-5 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde chorrito de brandy chorrito de vino blanco 500 gr. de pota una cucharadita de pimentón una guindilla cayena pequeña sal y aceite de oliva
cocinatradicional.es Patatas con pota
CHOUPA (POTA) GUISADA CON PATATAS. A la choupa también le llaman pota, es muy parecida en su forma al calamar, pero su sabor es más fuerte y más dura.. Agregamos las patatas cortadas en cuadrados cuando la choupa esté blanda, salamos y las dejamos cocinar hasta que estén tiernas. Paso 2. Si lo hemos triturado volcar a la olla y agregar las rodajas de pota cubrimos de agua, ponemos el laurel el colorante el pimentón dulce y la zanahoria a rodajas, y el puñado de sal junto con las patatas ya peladas y troceadas a gajos. Paso 3. Tapamos la olla, espera y cuando empiece a salir vapor dejar cocer 20 minutos, pasado este.
