1 hoja de laurel seca. 500 g de acelgas en trozos. 650 g de agua. 200 g de calabaza en trozos pequeños. or 200 g de patata en trozos pequeños. 200 g de bacalao en salazón remojado y desalado. 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos) ½ cucharadita de sal. El potaje de vigilia acostumbra a prepararse a base de garbanzos, bacalao y espinacas. No obstante, en esta ocasión sustituiremos las espinacas por pencas de acelgas, que también ofrecen un toque de sabor increíble. De esta forma, vemos como, hoy en día, son muchas las recetas que existen alrededor de este plato tan tradicional, ya que podemos encontrar el potaje de garbanzos con bacalao.
Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao
Si eres de quienes prefieren las acelgas a las espinacas, como yo, aquí te dejo este potaje de garbanzos con bacalao y acelgas, una versión del tradicional potaje de vigilia, cambiando una verdura por otra. Además, te lo cuento para hacerlo con una preparación bastante rápida, para que puedas prepararlo cada vez que te entre antojo de potaje. Hoy prepararemos una espectacular receta de potaje de garbanzos con acelgas y bacalao es muy fácil de hacerIngredientes:CEBOLLA(media)AJO(4 dientes)TOMATE (1. No te pierdas esta receta: "Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao". Además, es común sustituir las acelgas por espinacas, obteniendo un guiso de garbanzos con espinacas y bacalao, chorizo o el ingrediente que se quiera agregar. Y, si además, quieres conocer otras recetas, sigue leyendo: Garbanzos con acelgas; Potaje de garbanzos con chorizo Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: 250 gr de acelgas. 250 gr de garbanzos cocidos. 250 gr de bacalao desalado. 2-3 rebanadas de pan. 4-5 dientes de ajo. Sal. Seguimos con nuestros productos ricos de temporada y hoy vamos a preparar un potaje de acelgas con bacalao, como veréis un plato muy completo y delicioso.
Mariví en su cocina Potaje de acelgas murciano con albóndigas de bacalao
Receta del potaje de garbanzos con acelgas y bacalao. 1. En primer lugar, echamos los garbanzos secos en agua la noche anterior a preparar nuestro guiso. 2. Al día siguiente, echamos los garbanzos en la olla rápida o exprés, un tomate pequeño entero, un pimiento verde, un trozo de pimiento rojo, una cebolla mediana a la que le quitamos la. Vídeo paso a paso para hacer la Receta de Potaje de Garbanzos con Acelgas y Bacalao, un potaje de vigilia muy típico de Semana Santa que está muy sabroso. Pu. Cómo hacer un potaje de acelgas con albóndigas de bacalao, más fácil que nunca. El potaje no es una comida que yo describiría como la simpleza que a veces conlleva la palabra "delicioso"; es un algo más, un no sé qué, que lo hace inalcanzable en la mente y realmente estamos muy equivocados en nuestra valoración. Ni que decir tiene, que. Limpiar el puerro y cortar en rodajas. Paso 2. Poner aceite en una cazuela y sofreir el puerro a fuego medio, junto con el pimiento troceado. Paso 3. Cuando empiecen a estar tiernas estas hortalizas, agregar el tomate troceado y las hojas de acelga. Paso 4. Rehogar a fuego medio hasta que estén tiernas.
Potaje de bacalao con alubias y acelgas
Pelar la patata y cortarla en cascos. Incorporar los trozos de patata y las acelgas, dejando cocer el potaje a fuego medio durante más o menos media hora, salando al gusto. (Nota: Si fuese necesario añadir más agua, que ésta esté caliente) Comprobar que los garbanzos estén tiernos y a continuación echar los trozos de bacalao (comprobando. Este potaje de garbanzos con acelgas y bacalao es un potaje similar al de Cuaresma ya que no lleva carne y sí bacalao. Además, con la diferencia de que en lugar de espinacas son acelgas. Está riquísimo. Te aconsejo que te animes a prepararlo, te va a encantar. 4.50 de 4 votos.
Potaje de garbanzos, bacalao y acelgas de del programa de televisión . Los garbanzos los tenemos que poner en remojo toda la noche. Después de estar en remojo los pondremos a cocer durante una hora con un poco de sal y unas hojas de laurel. (O bien podemos usar garbanzos ya cocidos). Este potaje de garbanzos es un guiso tradicional de la época de Cuaresma, un plato sencillo con sabor a la cocina de toda la vida. Aquí puedes ver otra recet.
Potaje de acelgas con bacalao
Lava y pica el pimiento. Lava, escurre y trocea las acelgas. 2. Corta el bacalao. Escurre las alubias de su líquido de conservación. Corta el bacalao en tacos de tamaño de bocado. 3. Añade las. Potaje de acelgas y Bacalao. Para que el potaje quede mas espeso, por si os gusta hay quien prepara un majado con almendras y pan frito, esto bien triturado da un toque personal al potaje, si os apetece probadlo. Plato. 1 porciones. 20 min. 35 min. Fácil (5/5 - 1 voto) 48;
