Rata la cuptor: o reteta de friptura simpla, usor de facut, crocanta la exterior si frageda, suculenta la interior. Reteta scrisa si video. O reteta simpla, fara flonfleuri, totul simplu si gustos, o friptura simpla de rata. Mai jos gasiti alte cateva retete, cel putin la fel de gustoase precum aceasta friptura de rata: Rata la cuptor: o reteta de friptura simpla, usor de facut, crocanta la exterior si frageda, suculenta la interior. Gasiti reteta scrisa aici: https://pofta-.
Reteta culinara Rata la cuptor Bucataras
Se incinge cuptorul la 200 C (treapta inalta la cele cu gaz). Rata astfel pregatita se acopera cu o folie de aluminiu si se lasa la 200° C timp de 60 de minute. Asa arata rata dupa ce am scos folia. Se scot si feliile de portocale (care s-au cam caramelizat) si se pensuleaza rata bine cu sosul din tava. Rata la cuptor cu portocale si ierburi aromatice, o reteta minunata pentru masa de Craciun sau Revelion. Se prepara simplu, nu aveti nevoie de ingrediente gr. Rata la cuptor. Aceasta reteta de rata cu portocale este una foarte simpla, pe care o vei pregati rapid si care va avea un gust clasic, delicios. Pentru inceput, ia rata, curat-o si spal-o bine, apoi elimina-i partile care oricum se vor arde, precum varfurile aripilor. Reteta de rata la cuptor cu portocale si ierburi aromatice este perfecta pentru masa de Craciun sau de Revelion, atunci cand vrem o friptura mai altfel, dar gustoasa si frageda. De obicei ne ferim de carnea de rata pentru ca nu stim s-o gatim. Fie ni se pare ca e prea grasa, fie ca e prea atoasa. Bunica mea avea rate in copilaria mea, iar noi ne bucaram si de oua, si de carne.
Pulpe de rata la cuptor cu varza rosie calita Bucătăria Urecheatei
Se aseaza rata intr-o tava, se presara cu cimbru, piper si ulei, se adauga o cana de apa, se acopera cu folie si se introduce tava in cuptorul incins in prealabil. Dupa aproximativ 30 de minute se ia jos folia, se intoarce rata pe pareta cealalta, se acopera din nou cu folie si se mai lasa asa 30 de minute in cuptor. Rata intreaga la cuptor. By Razvan Anton, 11/11/2016, In Cuptor, Pasare, Prajeli, Retete. Home » Cuptor » Rata intreaga la cuptor. Pentru unii prea devreme, pentru altii mult-asteptata, iarna isi gaseste usor usor drum catre noi. A venit cu zile mohorate, a venit cu zapada pe platoul Bucegilor, si pare ca bate la usa, sta dupa colt si. Ingrediente rata la cuptor cu garnitura de mere caramelizate: bucati potrivite de friptura de la rata (eu am folosit pulpele, aripile si un spate dezosat, cu pieptul am alte planuri) 3 mere. 100 de grame de afine (optional) 1/4 ceapa rosie. 3-4 linguri de coniac (optional) 200-250 de ml. de supa de pasare. 1 lingura de miere. Cand s-a rumenit frumos, rata intreaga la cuptor este gata. Pregatiti si o garnitura. Cat timp se gateste rata, puteti prepara ca si garnitura cartofi aromati la cuptor sau varza rosie calita. Inainte de servire, friptura are nevoie de 10-15 minute pentru a se odihni. Este grozava, suculenta, frageda si aromata. Spor la treaba si pofta buna!
Piept de rata la cuptor reteta Retetetraditionaleromanesti.ro
Vă salut și ce bine că ne revedem sănătoși! Astăzi vă prezint cum prepar eu rața cu legume la cuptor. Sper că vă place preparatul, că îl veți încerca. Reteta de rata cu varza la cuptor este una pe care tot voiam s-o fac. Din pacate nu am reusit pana acum. Totusi, ma bucur ca i-a venit in sfarsit randul si ca am reusit sa va arat cum pregatesc eu aceasta reteta. Varza este o leguma foarte iubita in Romania si imi amintesc ca in casa bunicii mele era nelipsita.
In mod normal in prima zi pregatirea ratei va ia doar 1 ora iar a doua zi doar 3 ore la cuptor. Rata am cumparat-o refrigerata de la Auchan. Ingrediente. 1 rata ( de 2 kg ) 1 mana sare mare. Umplutura. 1 lingurita rasa sare 1 lingurita rasa piper 1/4 lingurita ghimbir pudra 1/4 ceapa 2 catei usturoi 2 linguri sos de soia 1 lingura suc de portocale. MOD DE PREPARARE RETETA Rata la cuptor: Inainte de a ne apuca serios de treaba, lasam rata sa se decongeleze complet. 1. Dupa ce s-a dezghetat, o spalam, o stergem cu prosoape absorbante din hartie si o parlim, curatam grasimea de la deschizatura abdomenului daca este cazul si taiem o parte din excesul de piele de la gat (eu am taiat cam 4 cm). 2.
Reteta culinara Friptura de rata la cuptor Bucataras
Pas 4. La coaja de portocala adaugati 1 tbsp de sare, jumate de lingurita piper macinat si amestecati bine. Pas 5. Cu aceasta combinatie de arome ungeti rata pe toate partile, chiar si pe interior. Se poate lasa rata la marinat cateva ore sau peste noapte, daca aveti timp. Se dă la cuptor câteva minute, fără a mai acoperi tava, până se rumenește, apoi se întoarce rața cu pieptul în jos și se unge cu 1/3 din muștarul cu miere. Se dă la cuptor din nou, iar după ce s-a rumenit, se întoarce și se distribuie pe piept toată glazura de muștar rămasă, dându-se la cuptor pentru ultima rumenire.
