1 Prealistar los ingredientes para preparar nuestro rico postre de fruta de la pasión. 2 Triturar la pulpa del maracuyá con una licuadora o cualquier robot de cocina. Pasar por un colador para quitar las semillas negras y reservar. 3 Mezclar la pulpa con leche condensada y revolver hasta que integren los ingredientes. 4 Paso 1 1. Coloca en la licuadora la Leche Condensada LA LECHERA® junto con la Leche Evaporada LA LECHERA® bien fria, la pulpa de maracuya. Procesa todo hasta que duplique su volumen. Paso 2 2. Añade la gelatina en la licuadora, disuelta previamente en agua hirviendo. Enfria ligueramente la mezcla antes de colocar en la licuadora.
MOUSSE DE MARACUYA
El mousse de maracuyá es un delicioso y refrescante postre preparado con jugo de maracuyá (chinola, parcha, o parchita) , crema de leche o leche condensada, huevos y azúcar. 4.73 de 1411 votos Imprimir Pin Preguntas o comentarios Plato: Dulces, Postre Cocina: Brasil, Internacional, Latina Vierta la mezcla en moldecitos o vasos pequeños, deje refrigerar durante la noche o durante al menos 4 horas. Servir los vasos o moldecitos con un poquito de la pulpa fresca de maracuyá y crema chantilly al gusto. Fotos paso a paso para preparar el mousse cremoso de maracuyá o parchita: Combine the egg whites and tartar cream in a large whipping bowl and mix until stiff peaks form. Whisk 1/3 of the egg whites with the passion fruit and whipped cream mix. Next use a spatula to gently fold in the remaining stiff egg whites. Gently mix in the fresh passion fruit pulp and seeds if using. Place the mousse in a large dessert mold or. Ingredientes Biscuit dacquoise Polvo de avellanas 300 g Azúcar 180 grs. Clara de huevo 375 g Harina de trigo 80 grs. Coco rallado 75 grs. Azúcar impalpable 240 grs. Culis de amarena Amarenas confitadas 1 Taza Mousse Claras De Huevo 3 Unidades Gelatina sin sabor 6 grs. Pulpa de maracuyá 1/2 L Azúcar 1/2 Taza Crema de leche 2 Tazas Agua 1/4 Taza
Pin on baking
Receta de mousse de maracuyá muy esponjosa y suave, un postre con un sabor sorprendente muy fácil de preparar. Ingredientes para mousse de maracuyá para 4 personas cambiar Maracuyá o fruta de la pasión 2 piezas de unos 150 g ó 120 ml zumo Nata líquida para montar 200 ml Claras de huevo 2 Azúcar 30 g Gelatina 2 hojas Pasos de la receta 100 ml de agua 25 gr de azúcar 7 gr de gelatina neutra en polvo Cómo preparar mousse de maracuyá Comenzamos reservando 4 cucharadas de la pulpa de maracuyá para decorar al final de la receta. El resto de la pulpa, la introducimos en el vaso de la batidora junto con el agua. To do this, stir ½ cup of the thawed passion fruit pulp, 2 tablespoons of sugar, and the pulp of one passion fruit in a small saucepan. Cook over medium-low heat, stirring often, for about 8-10 minutes or until syrupy. Let cool at room temp, cover, and refrigerate to serve on top of the passion fruit mousse. Paso 2. Mientras tanto, en un recipiente limpio, usando una batidora eléctrica, bata las claras de huevo a punto de nieve (hasta que las claras queden con la apariencia de una espuma blanca). Paso 3. Revuelva 1/3 de claras de huevo en la mezcla de maracuyá que se enfrió, hasta que se mezclen. Usando una espátula, vierta con cuidado las.
😋 Cómo hacer Mousse de Maracuyá Casero Receta Fácil
0:00 / 3:05 Inicio How to Make Passion Fruit Mousse Fede Cocina 62K subscribers Subscribe Subscribed 12K 525K views 2 years ago Learn how to make this delicious passion fruit mousse, quick and. Preparación. Colar la pulpa de maracuyá, extrayendo lo que más se pueda de su jugo; reservar las pepas para la salsa. Hidratar las hojas de colapez en agua helada (deben quedar muy blandas) Con la batidora en velocidad baja, mezclar la leche condensada con el jugo de maracuyá y el yogurt natural. Estrujar las hojas de colapez gourme t y.
Y es que esta mousse de fruta de la pasión, o parchita, o parcha, chinola, granadilla, pasionaria, como sea que la llames en el lugar en el que vives, es la versión más fácil de todas.No vas a tener que montar ni claras ni crema. Verás en la receta que te dejo detallada abajo que es una simple emulsión que se consigue combinando todos los ingredientes en una licuadora. ¡Esta mousse es aún mejor! ¡Tienes que probarlas ambas, increíblemente deliciosas y facilísimas de hacer! Simple pero sofisticada, rápida de hacer, lista en menos de media hora! Prepárate para una delicia que es perfecta para el Día de San Valentín o para cualquier otro día. ¡A todos les encantará!
Receta fácil de Mousse de Maracuyá Recetas Nestlé
1 Ingredientes 2 ¿Cómo hacer la receta de mousse de maracuyá? Ingredientes 4 maracuyás maduras 1 lata (14 oz) de leche condensada 1 taza de crema de leche (nata) batida 1/4 de taza de azúcar (ajusta al gusto) 1 cucharadita de gelatina sin sabor (opcional, para mayor firmeza) Hojas de menta y pulpa de maracuyá para decorar (opcional) 40 g de azúcar glas 20 ml de agua caliente @elcocinerocasero Cómo hacer mouse de maracuyá Lo primero que vamos a hacer es abrir 350 g de maracuyá y vaciar su pulpa en un bol. Podemos reservar un poquito de la pulpa para decorar al final la mousse. @elcocinerocasero
