Ingredientes Solo necesitaremos estos sencillos ingredientes: 100 ml. de pisco. 100 ml. de jugo o zumo de limón concentrado (angostura por ejemplo). 50/100 gr. de azúcar granulada. Una clara de huevo Hielo en cubos o molido Te interesa: cual es el mejor pisco de Chile Cómo hacer Pisco Sour Chileno Versión en español Pisco sour is THE drink in Chile; it is the drink of choice both in restaurants and at family gatherings. This is the recipe we prepare at home: easy and delicious. Pisco Sour is a refreshing and well-balanced cocktail, perfect for sipping on a warm day or as an aperitif.
Pisco sour, delicioso cóctel con jugo de limón entre Chile y Perú
Pisco Sour fácil ★ ★ ★ ★ 3.6 from 49 reviews Autor/a: Pilar Hernandez Tiempo total: 15 minutos Rinde: 4 Print Recipe Pin Recipe Un trago delicioso. Ingredientes 1 taza de jugo de limón o pomelo 1 taza de pisco 1 taza de jarabe ( 1 taza de azúcar + 1 taza de agua) 1 taza de hielo 1 clara amargo para servir (Angostura o Araucano) Instructions Nutrition More Local Food Experiences and Recipes What is Chilean Pisco Sour? Chilean Pisco Sour Cocktail in Santiago Chilean Pisco Sour is considered Chile's National Spirit. Neighboring Peru, also has its own version of Pisco Sour that it also claims as its national beverage. 1-2 tablespoons icing sugar 2 ice cubes 1 egg white Put all the ingredients in a mixer and blend at medium speed. Then serve immediately in a champagne glass. Salud! tweet You haven't tried a Pisco Sour in Chile yet? We give you the recipe for the traditional cocktail Pisco Sour. It's easy to prepare [.] ¿Cómo hacer Pisco Sour? Ingredientes 1 1/2 taza de jugo de limón 2 tazas de pisco 3/4 taza de azúcar granulada 1 taza hielo Un poco de azúcar para decorar las copas Agregar receta Preparación Poner todos los ingredientes en la juguera y batir por 1 minuto. En un plato poner azúcar.
Pisco Sour, receta fácil En Mi Cocina Hoy
Elaboración paso a paso Inicia tu receta mezclando el zumo de limón y el pisco en una coctelera hasta que se integren. Una vez se hayan fusionado el pisco y el zumo de limón, pasa a una licuadora. Vierte el sirope de azúcar y la clara de huevo. Licúa hasta que todos los ingredientes se unan. Agradecimientos especiales para mi amigo Paco Pérez, por enseñarme la magia del Pico Sour, cambió mi vida, y a mi amiga Eli Castellanos que me regaló el pisc. Pour the pisco, lime juice, lemon juice, simple syrup, and egg white into a cocktail shaker. Dry shake (without ice) for at least 15 seconds to fully emulsify the egg white. Shaking with the coil from a Hawthorne strainer, if you have it, will help whisk and emulsify the egg white further. - 1 oz (30 ml) jugo de limón de pica - 1 oz (30 ml) jarabe de goma o almibar - 1 clara de huevo (30 ml) - 3 cubos de hielo - 2 a 3 gotas de angostura Preparación de Pisco Sour: - La preparación en si no es nada difícil. En la coctelera o licuadora agregar los primeros cinco ingredientes y mezclar de 15 a 20 segundos.
Receta de cóctel Pisco Sour al estilo original
Para empezar el pisco sour chileno, en una olla pequeña añade agua y lleva a hervor. Luego, baja el fuego y agrega el azúcar, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Apaga el fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. En una juguera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y unos cubos de hielo. Aperitivo a base de pisco chileno y jugo de lima. Perfecto para iniciar cualquier comida
Add pisco, lime juice, simple syrup and egg white into a shaker and dry-shake (without ice) vigorously. Add ice and shake again until well-chilled. Strain into a chilled Nick & Nora glass. (Alternatively, you can strain it into a rocks glass over fresh ice.) Garnish with 3 to 5 drops of Angostura bitters. 1 1⁄2 ounces simple syrup. 1⁄4 cup crushed ice. 2 -3 drops Angostura bitters. In a blender, combine key lime juice with the egg white. Add simple syrup, pisco, and ice and blend at high speed until frothy. Pour into a sour glass, top with a few drops of bitters and serve.
Pisco Sour, receta fácil En Mi Cocina Hoy
Irene Mercadal Sobre mí Mayo 22, 2020 11:25 am 2 Comments Saltar a la Receta El pisco sour es el cóctel más tomado en Chile, y cada familia tiene su versión de este delicioso clásico. Este coctel es de los más vendidos en los bares junto con la también tradicional Vaina. ¿Qué es el pisco Sour? Es cócktail típico de Chile y Perú. Mira esta rica receta de Pisco Sour a la chilena. Bebida nacional chilena, su producción es artesanal, es un vino fermentado donde destacan su sabor y aroma.
