1 h Receta de Redondo de ternera con setas. Una receta que cunde mucho para días de fiesta. Puedes hacerla con antelación y despreocuparte y disfrutar. Autor: Rosa Ardá Tipo de receta: Carnes, Fiestas, Ternera, Segundos, Navidad Cocina: Española Raciones: 6 Ingredientes 1-1,5 kg de redondo de ternera Un chorro de aceite de oliva virgen extra Primero doramos el redondo, después las verduras, echamos el líquido y lo dejamos cocinar en la olla rápida. Cuando se enfríe el redondo lo loncheamos, pasamos la salsa para que nos quede bien fina, y le damos un último hervor a las lonchas ya dentro de la salsa para que se queden jugosas y tiernas. ¡Así de sencillo! Índice
Redondo de ternera en salsa (Olla rápida) Cocina
1 Ata el redondo de ternera para que coja forma. Esto te lo pueden hacer en la carnicería, incluso en algunos establecimientos ya lo venden listo para cocinar. Luego, sala la carne al gusto, añade pimienta y pásala por harina. 2 Añade un poco de aceite a la olla y dora el redondo de ternera a fuego fuerte por todos lados. Retíralo y reserva. Sencilla receta para hacer un delicioso redondo de ternera en la olla rápida con zanahorias. Como siempre, con Carne Villa María. 1 Redondo de ternera en olla rápida: ¿Cómo se hace? 1.1 Ingredientes de Redondo de Ternera en Olla Rápida: 2 Preparación del Redondo de Ternera en Olla Express 3 Beneficios de la carne de ternara Redondo de ternera en olla rápida: ¿Cómo se hace? Empecemos por conocer los ingredientes que lleva este delicioso plato. Rabillo de ternera en olla express: Receta fácil y rápida con trucos Redondo de ternera: Olla rápida y salsa de manzana ¡Pruébalo ahora! Saborea el mejor redondo de ternera en salsa casera hoy Redondo de ternera: Deliciosa receta en olla lenta en 10 pasos
LOS FOGONES DE MI MADRE REDONDO DE TERNERA EN OLLA EXPRESS
738 71K views 3 years ago #recetasgourmet #cocinatradicional #entre3fogones Bienvenid@s al canal de cocina Entre 3 Fogones En este vídeo preparamos un delicioso Redondo de Ternera en Salsa. En esta receta os enseño a preparar el REDONDO DE TERNERA RELLENO, una receta riquísima de mi madre. Yo lo preparo de la misma manera que ella y me encanta.P. 1. Ponemos en la olla el Aceite de Oliva Virgen Extra a calentar. Doramos la carne y la sellamos por todos los lados. Retiramos y reservamos. 2. En el mismo aceite, sofreímos la cebolla y el ajo picados. Añadimos la zanahoria cortada en rodajitas y cocinamos un par de minutos. Agregamos champiñones laminados limpios. Redondo de ternera en olla exprés, todo un clásico. Un plato excelente para cualquier día, sobre todo para días de fiestas, es rápida de hacer y queda un plato riquísimo. El redondo de ternera queda muy bueno, lo podemos preparar a fuego lento, en cazuela, al horno o en olla rápida.
LOS FOGONES DE MI MADRE REDONDO DE TERNERA EN OLLA EXPRESS
1 Atar el redondo, dorarlo redondo en un poco de aceite en la olla, por todos sus lados y reservar. 2 Pelar y cortar la cebolla en juliana y pelar el ajo. 3 Poner la cebolla en la olla y dorar hasta que esté muy oscura (el color de la cebolla será el de la salsa). Añadir la carne y el resto de los ingredientes. 4 Una vez doradas, añadimos los champiñones limpios y cortados en 2-3 trozos. Y colocamos el redondo, dándole unas vueltas para que tome color. Después, lo salpimentamos. Agregamos el vino, y dejamos hervir un minuto. Entonces, añadimos las hierbas, el caldo o concentrado, el agua, y cerramos la olla.
El redondo de ternera en olla express rápida es una excelente opción para aquellos que buscan preparar una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo. Esta técnica de cocción permite conservar todos los nutrientes de la carne al mismo tiempo que reduce el tiempo de cocción significativamente. Al seguir los consejos y trucos adecuados, es. 1 cebolla grande 200 gr de setas (OPCIONALMENTE) Vino blanco (200 ml) Harina (dos cucharadas grandes) Tomate frito (cuatro cucharadas grandes) Además, también necesitarás aceite de oliva, sal, pimienta y agua (o caldo si prefieres darle un poco más de sabor al plato).
Redondo de ternera relleno en olla express Actualizado diciembre 2023
El redondo de ternera se puede cocinar al horno, en la olla express o en una olla normal, o bien guisado. El proceso de cocción del redondo de ternera relleno, lleva de por sí mucho tiempo. En una olla normal el tiempo de cocción ronda a las 2 horas, en el horno a 50 minutos y en la olla express a un 40/45 minutos. Cómo preparar un buen redondo de ternera en olla exprés: Salpimentar la pieza ya atada, y pasarla por harina. En la olla exprés, echar un chorro de aceite para dorar el redondo a fuego.
