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The News. ADDIS ABABA — World renowned Ethiopian-born chef Marcus Samuelsson has opened his first Africa-based restaurant in the capital Addis Ababa to showcase fusion cuisine inspired by his unique upbringing. The location of the eatery, which opened last month, is emblematic of the heights reached by the chef since leaving Ethiopia as a. For larger parties of seven to eight diners, we offer our exclusive five-course or seven-course Epicurean Tasting menus, artfully curated to delight even the most discerning palates. For further assistance or to make a reservation, please contact The Ritz Restaurant Reservations team on +44 (0)20 7300 2370. Our dedicated team is eager to assist.
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