El zarangollo murciano es un revuelto muy sencillo de calabacín, cebolla y huevo. En esta receta preparamos una de sus versiones más actuales en la que añadimos también pequeños dados de patatas. Revuelto de Calabacín con Cebolla y Huevo El Chef Cruz 7.81K subscribers 52K views 9 years ago Para hacer esta deliciosa y rica receta vamos a necesitar: -4 Calabines Show more Show more
JULIA Y SUS RECETAS Zarangollo. Revuelto de calabacín y cebolla
1.7K Share Save 37K views 2 years ago #mirecetasimpleblending #qasimpleblending #nutricionista Revuelto de calabacín y cebolla | Huevos revueltos con calabacín | Dieta saludable:. Ésta es una de mis cenas favoritas, es un revuelto de calabacín y cebolla, también llamado zarangollo y es una de los platos más típicos de la gastronomía murciana. Me encanta recién hecho, pero si me sobra, también me lo llevo en el tupper al trabajo. Es plato ligero de verdura y huevo, con muy poco ingredientes y que queda muy jugoso y sabroso. 1 calabacín 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 4 huevos 1/8 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra BENEFICIOS INGREDIENTES CALABACÍN Antioxidante Rico en agua y fibra Diurético ACEITE OLIVA Ayuda a reducir el colesterol Previene el envejecimiento Contiene vitaminas E y K CEBOLLA Bajo en calorías Tipo de receta: verduras Tiempo de cocinado: 38M Tiempo total: 38M Ingredientes 400 g de calabacines sin pelar y cortado en trozos (mejor si son de agricultura ecológica) 400 g de cebolla cortada en cuartos 70 g de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta 4 o 5 huevos
OSUKAA IS COOKING REVUELTO DE CALABACÍN Y CEBOLLA / SCRAMBLED EGGS WITH ZUCCHINI AND ONION
El zarangollo Murciano es sin duda una receta muy simple pero muy buena, se trata de un revuelto de la huerta, elaborado con cebolla y calabacín.. se trata de un revuelto de la huerta. Cortamos los calabacines con su piel, en rodajas no muy finas y a su vez partidas por la mitad, en medias lunas y las patatas en rodajas finas. La cebolla la partimos en juliana. En una sartén ponemos un poco e aceite y freímos las patatas junto con la cebolla, cuando estén fritas, unos 10 minutos, añadimos el calabacín, mezclamos bien y. Elaboración de la receta de zarangollo: Corta la cebolleta en juliana fina y ponla a pochar a fuego suave. Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas (con piel). Agrega los calabacines y cocínalos a fuego suave hasta que queden blandos. Casca los huevos a un bol y bátelos ligeramente, agrega un poco de orégano y un poco de pimienta. 1 Corta la cebolla y calabacín en trozos muy pequeños. 2 En una sartén echa un chorrito de aceite y sofríe la cebolla. Cuando comience a ablandarse añade el calabacín y una pizca de sal, y cocina varios minutos. 3 Mientras, en un recipiente, puedes ir batiendo los huevos con una pizca de sal, hasta que queden bien mezclados. 4
REVUELTO DE CALABACÍN Y CEBOLLA
- 1 calabacín ecológico - 1 cebolla - Aceite de oliva - Una pizca de sal Preparación - Cortar la cebolla y el calabacín a daditos. - En una sartén, sofreír la cebolla con un poco de aceite de oliva y sal. - Batir los huevos. - Añadir el calabacín a la sartén y remover. - Tapar 2 minutos y cocer a fuego medio para que no se queme. 1p Sandra Cena súper rápida y saludable: revuelto de calabacín y cebolla con chips de boniato al microondas calabacín • cebolla tierna • boniato blanco • huevo • Aceite • Sal • Pimienta 10 minutos Lucia Revuelto de calabacín y cebolla #huevos
Preparación. 1. Cortamos el calabacín y la patata en rodajas finas. 2. Cortamos la cebolla a la Julianas ( en tiras). 3. Ponemos los ingredientes cortados en la sarten con un poco de aceite a fuego lento, tapamos la sartén para que el calabacin suelte el agua y se cocine en su propio jugo. 4. Paso 1 Cortamos a rodajas los calabacines, la cebolla a cuadritos, y las patatas en rodajas finas como para tortilla. Paso 2 En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente freímos las patatas tapadas como para tortilla, cuando estén tiernas las destapamos y dejamos que se doren un poco, las sacamos del aceite y las reservamos. Paso 3
Revuelto de calabacín, patata y cebolla Receta de 95vanedg Cookpad
Sin duda, esta es una receta muy sencilla pero muy buena de huevos revueltos ,hechos con cebolla y calabacín. Se puede servir tradicionalmente como aperitivo. Recetas / Revuelto de calabacín 214, 71 Kcal/persona 10-20' minutos Dificultad Fácil Coste Bajo Revuelto y huevo Refrito con ajo/cebolla 1 personas Española Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias: Obesidad Enfermedades cardiovasculares Hipertensión Estreñimiento Retención de líquidos Cáncer
