Sopa al cuarto de hora or 15-minute soup is a traditional Spanish seafood soup originating from the Madrid area. It's made with a combination of clams, prawns, onions, garlic, olive oil, bay leaves, tomatoes, Serrano ham, parsley, rice, dry white wine, saffron, lemon juice, and chopped hard-boiled eggs. Heat the oil in a small saucepan. Add the onion and garlic and fry until they are soft. Stir in the tomatoes and fry gently until the mixture is thick and pulpy. Remove from the heat. Strain the clam liquid into a fresh saucepan, and bring to the boil. Stir in the tomato mixture, rice and lemon juice, and bring to the boil again.
Sopa de cuarto de hora Gurmé
This is a very tasty and appetizing soup that's perfect for the cold, winter days! It is such a delicious recipe and if you have the time you should definite. Ingredients. Ingredients for 6 people: ¼ kg of hake 300 gm of clams ¼ kg of prawns 50 gm of diced ham 100 gm of peas 1 small onion 2 ripe red tomatoes 4 spoonfuls of rice 1 sprig of parsley 1 boiled egg 2 spoonfuls of olive oil paprika salt Ingredientes Ingredientes para 6 personas: ¼ kg de merluza, 300 gr de almejas, ¼ kg de gambas, 50 gr de jamón cortado en tacos, 100 gr de guisantes, 1 cebolla pequeña, 2 tomates rojos maduros, 4 cucharadas de arroz, 1 ramita de perejil, 1 huevo cocido, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimentón dulce y sal. Preparación Se trata de una sopa con diversos contenidos que van desde mariscos diversos, generalmente bivalvos (almejas y mejillones) a los que tras quitarles las conchas mediante vapor se separan, 3 arroz en pequeña cantidad para que proporcione espesor al caldo, jamón finamente picado y sofrito en aceite de oliva, 5 ajos, azafrán, pimienta y sal.
Sopa al cuarto de hora El Platillo Comilón
Sopa al Cuarto de Hora is a traditional Spanish soup that can be prepared in just 15 minutes. This quick and flavorful dish is a staple in Spanish cuisine, known for its simplicity and delicious taste. Popularity per month Jan Dec. Origin of the dish Sopa al Cuarto de Hora (Receta de mi Bisabuela) Hoy os explico el paso a paso para hacer una Sopa al Cuarto de Hora que es perfecta para una comida especial. Está hecha con gambas, chirlas y patatas, consiguiendo una sopa deliciosa que gusta a todo el mundo. Plato 4 porciones 1 hora Fácil (4.7/5 - 9 votos) 2 105 Sopa al Cuarto de Hora is translated as "quarter of an hour soup", which refers to the period the soup is cooked. Ingredients • 1½ pints water • 8 small hard-shelled clams, washed and thoroughly scrubbed, or substitute cockles or small cooking oysters • 1½ tbs. olive oil Hoy os explico el paso a paso para hacer una deliciosa Sopa al Cuarto de Hora que es perfecta para una comida especial. Y la receta es de mi bisabuela :)Este.
Sopa al cuarto de hora (receta de mi bisabuela) Receta Petitchef
Lo de «cuarto de hora» alude al tiempo necesario para hervir el arroz, saltándose a la torera la preparación del sofrito y la cocción del pescado y el marisco. De todas formas, la sopa es mucho más deliciosa y completa que complicada. Índice Sopa al «cuarto de hora», con mariscos y arroz Ingredientes Preparación Ver todos los apartados Desde el Canal Cocina Botin os presentamos como preparar una deliciosa Sopa al cuarto de hora. Esperemos os guste.
1. Se hace una fritada de cebolla y cuando empiece a pochar se añade el tomate y se fríe. 2. Cuando esté a punto se le añade el pescado. 3. En una perola de agua con su sal se echa la fritada cuando empiece a hervir junto a los guisantes y morrones y en media hora está hecho. 4. Se añade el arroz sin olvidar que es sopa. Foto del plato terminado: Mira esta rica receta de Sopa al cuarto de hora. Cuando llegan las noches frías y te apetece templar el cuerpo con una sopa deliciosa, siempre recurro a esta por hacerse como bien digo en un cuarto de hora. A mi nieto Lucas le vuelve loco esta sopita de la abuela; por el la cenaría todas las.
Sopa al cuarto de hora El Platillo Comilón
Sopa al cuarto de hora de Pepe Rodríguez, receta actualizada de un plato tradicional de la cocina española | Gastronomía & Cía Recetas de los Chefs Sopa al cuarto de hora. Cómetelo 11/05/2016. Canal Sur Televisiónhttp://programas.canalsur.es/cometelo.htmlTambién @CometeloCSTVE-mail:
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