Elaboración: 1. En el agua con sal se pone la cebolla, el ajo y perejil. 2. Cuando esté cocido añadir el pescado y guisantes. 3. Dejar enfriar antes de echar la mahonesa. 4. Para echarla es mejor poner en el vaso de la batidora la mitad de la mahonesa hecha con un huevo, unas gotas de vinagre, una pizca de sal y 250 cl. de aceite de oliva suave. Esta deliciosa sopa fría es la típica que en Granada llamamos sopa de mayonesa pero el toque de Estela me ha encantado. En su blog, Mi dornillo, la cocina de Estela hace su gazpachuelo sin patatas ni verduras y así tal cual es una auténtica delicia, a veces las cosas mas sencillas saben mejor y da una alegría tremenda cuando en época de calor te aligeran el trabajo en la cocina para.
Sopa de mayonesa Mycook Recetas
Elaboración: En una sartén con AOVE freímos el pan cortado en dados y reservamos. En una cazuela ponemos los ajos y la cebolleta picados con un poco de aceite, cocinamos a fuego suave y cuando comiencen a dorarse, incorporamos el jamón picado, la matalahúva y el pimentón. Rehogamos y añadimos el caldo, dejamos cocinar unos diez minutos. El nombre de esta sopa proviene del famoso restaurante Sevilla, ubicado en Granada, donde fue creada. Esta exquisita sopa, elaborada con mayonesa, mariscos y pescado , es una opción popular durante las festividades navideñas, aunque se puede disfrutar y preparar en cualquier época del año. Poner un chorreón de limón y seguir batiendo. Paso 4. En otro bol, poner dos cuchararones (de echar comida de cuchara en platos) del agua de cocción con 2 de agua a temperatura ambiente. Paso 5. Poco a poco ir echando en la mayonesa y mezclando. Ahora es el momento de echar el arroz o patatas a trozos. Paso 6. Sopa de maimones, una sopa típica de Granada, aunque se elabora en otras zonas de Andalucía.Muy fácil y rápida de hacer, es perfecta para los días de frío, calienta el cuerpo y el alma. Platos de siempre que han quitado mucha hambre, pan, ajo y agua…que si enriquecemos con un poco de jamón, caldo, huevo o lo que haya por casa, se transforman en un manjar.
SOPA DE MAIMONES {GRANADA} ¡DELICIOSA!
Después, con un surtido de entrantes que —dependiendo de la opción elegida, de entre 60 y 80 euros— incluye 'flores' de queso ahumado, coca de sardina o cazón en adobo con mayonesa de. LA MEJOR SOPA DE MAIMONES {PAN-AJO-CALDO-DE-AVE-JAMÓN} Ir al contenido principal LOS TELARES DE SIL Buscar. Buscar este blog ¿QUÉ RECETA BUSCAS EN MI BLOG?. Cómo hacer Sopa de mayonesa: 1. Vierta parte del caldo en una cacerola al fuego y cuando comience a hervir, incorpore los camarones. Dejen que den un hervor, aparte del fuego, cuele el caldo y resérvelo. También pele los camarones y resérvelos. Si quieres hacer tu mismo el caldo de pescado puedes hacerlo siguiendo la receta paso a paso de. SOPA DE MAIMONES {GRANADA} ¡DELICIOSA! Y A MI MANERACANAL DE LAURILLA : https://goo.gl/GCZoZWSUSCRIBETE AQUÍ -----http://bit.ly/2c4jDUB-----.
SOPA DE MAIMONES {GRANADA} ¡DELICIOSA!
Muy popular en Córdoba y Sevilla. Sopa de maimones Los maimones o sopa de maimones es una variante de la sopa de ajo siendo muy típica en Andalucía sobre todo en las provincias de Málaga y Granada. Ajo Verde Esta receta es bien conocida en el centro de adultos de Cuevas de Almanzora, sobre todo por sus mujeres que son las que han estado al. Agregamos el caldo y dejamos que cueza durante 5 minutos a fuego medio. Por otro lado, preparamos una mayonesa casera con un poco de ajo, triturando la yema de huevo con el diente de ajo y añadiendo poco a poco el aceite. Ponemos a punto de sal y reservamos. Añadimos la mayonesa a la sopa y removemos. Servimos la sopa en un plato en el que.
Pasos de la receta. Paso 1. En una olla, calentar 1 1/2lt. de agua. Poner sal, los dientes de ajo y la ramita de perejil. Paso 2. Mientras, en un mortero ó en la batidora (mi madre la hacia en el mortero, porque en aquella época no habían batidoras) Hacer una salsa mahonesa, con 1 huevo, aceite y un poco de sal. Paso 3. Probamos de sal y vinagre, y si es necesario, rectificamos. Cuando esté todo bien mezclado, programamos 2 minutos, temperatura 80º, velocidad 2 1/2. ¡Ya tenemos nuestra sopa de mayonesa! Ahora sólo nos falta servirla en los platos, poner dentro el trozo de tortilla de patatas bien caliente, cortarla y a comer.
Deliciosa Sopa con Mayonesa Ybarra YouTube
Entonces, ¡la sopa de mayonesa con Granada es para ti! Esta sopa es una de las sopas más populares de la región de Extremadura, especialmente en la provincia de Badajoz, y se puede servir fría o caliente. Esta receta utiliza mayonesa como base para crear una sopa con un sabor único. La mezcla de mayonesa con sabor a Granada le da a esta. Preparación: En una sartén freír suavemente el jamón y los ajos. Se apartan y en el mismo aceite se rehoga ligeramente el pan echándose un poquito de matalauva; dejar hervir en una cazuela de barro, echar un huevo y dejar escalfar. Publicado por en 17:14.
