Elaboración Introducimos el puerro troceado en la jarra, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Vertemos el aceite y una pizca de sal y sofreímos a 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos. Te contamos cómo hacer #vichyssoise ligera en el robot de cocina Mambo.Encuentra más recetas en: www.cecotec.es/recetas-mamboAccede al paso a paso: https://c.
Vichyssoise en Mambo
Once blended, stir in 1 to 1 ½ cups of cream. Allow the soup to cool and refrigerate for at least 24 hours. Pour the chilled Vichyssoise into serving bowls. Garnish with a dollop of sour cream in the. Elaboración. Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos el puerro troceado, picamos a velocidad 6 durante 8 segundos. Añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos. Agregamos la patata pelada y chascada, el caldo, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos 110ºC. Sigue nuestra receta paso a paso: Comenzamos con las cuchillas puestas, añadimos los puerros y los trituramos con un golpe de turbo. Bajamos los restos de las paredes y añadimos el aceite, sofreímos durante 6 minutos a velocidad 1, 100 grados y la potencia calorífica al 8. Añadimos el agua, la mantequilla, la patata, la sal y la pimienta. Pasos de la receta Paso 1 Poner la Mambo con las cuchillas. Poner el puerro. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 10 segundos a velocidad 6. Luego, con la tapa puesta y sin el cubilete, añadir 25 ml de aceite y programar 3 minutos, velocidad 1, 120 grados, potencia de calor 7. Paso 2
Vichyssoise en Mambo Recetas Cecotec Mambo · Cecofry
Elaboración 45 m. Si hacemos la receta con Thermomix, ponemos en el vaso el puerro y las patatas y troceamos 4 seg/vel 4. Añadimos el aceite y sofreímos 10 min/Varoma/vel 1, sin poner el. 📌Hola ,buenas!!!!!Os traigo una crema de puerros que queda perfecta. Es fácil, sana y ligera de comer. #CREMAS #SANAS #DELICIOSASSi te ha gustado el video t. Directions. For the soup: In a large saucepan or Dutch oven, heat the oil over medium heat. Add the shallots and season with a pinch of salt and pepper. Cook, stirring frequently, until tender. You will love how easy it is to make this Vichyssoise recipe. It's essentially a chilled potato and leek soup. All you need are a few simple ingredients, and.
Recetas de Vichyssoise ligera Ideas interesantes y trucos de cocina SEMANA
Melt butter in a large stockpot over low heat. Add leeks and onion; cover and cook for 10 minutes. Stir in potatoes; season with salt and pepper. Add marjoram, thyme, and bay leaf; stir well. Cover and cook for 12 minutes. Pour in chicken broth. Bring to a boil, reduce heat, and cook, partially covered, for 30 minutes. Instructions. In a pot, melt the butter over medium heat. Add the leeks, lower the heat and gently fry without browning. Add the potatoes, and mix well. Add water and season with salt and pepper. Bring to a boil and cook over low to medium heat for about 30 minutes, or until the potatoes are tender.
Vichyssoise en Mambo. Publicado por Cecotec en Mambo, Sin gluten, Sopas y cremas, Vegetarianas y veganas, Verduras y legumbres. Detalles. Raciones. 4. Print Ingredientes. 500 g de puerro. 400 g de patata. 80 g de mantequilla. 40 ml de aceite de oliva. 700 ml de agua. 200 ml de nata. Sal. Pimienta. Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una de las recetas de origen francés más deseados durante los días de calor: la famosa Vichyssoise o crema blanca elaborada a base de puerro, patata, cebolla, leche y nata. Destaca por ser una cremita vistosa y con textura ligera y muy cremosa.
Vichyssoise ligera y apta para veganos sin nata y sin mantequilla Laube Leal
Cocemos durante 30 minutos a fuego medio. Colocamos los ingredientes en un vaso mezclador, añadimos la leche evaporada, sazonamos, y trituramos. Colocamos los ingredientes en un vaso mezclador. Seguidamente, añadimos la leche evaporada, sazonamos, y trituramos. Servimos la vichyssoise en frío, decoramos con aros de puerro, cebollino picado. (Versión tradicional: 396 kcal | Versión ligera: 271 kcal) Si eres aficionada a esta crema de puerros de origen francés, te enamorarás de nuestra vichyssoise súper ligera, una receta vegetariana con 125 calorías menos que la tradicional y todo el sabor.. El truco es súper sencillo: sustituir algunos de los ingredientes por versiones mucho menos calóricas, pero no por ello menos sabrosas.
