La receta de mejillones a la vinagreta es una preparación que recuerdo de siempre en casa. Sobre todo se hacía si había alguna comida especial o celebración, y se tomaban como parte de entrantes. 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Un buen vinagre (por ejemplo vinagre de Jerez) Un chorrito de vino blanco (opcional) Para cocer los mejillones: ½ vaso de vino blanco 2 o 3 hojas de laurel Elaboración Lo primero de todo es revisar y limpiar los mejillones. Hay que descartar aquellos que están rotos pues no son recomendables para consumo.
MEJILLONES AL VAPOR CON VINAGRETA Delicious Spanish Food
ELABORACIÓN de los Mejillones con Vinagreta. Limpiamos muy bien los mejillones de sus barbas e impurezas. Abrimos los mejillones al vapor con unas gotas de limón. Los vamos retirando a medida que se van abriendo para que no se hagan demasiado. Una vez abiertos retiramos una de las conchas y los colocamos ordenadamente en un bandeja de servir. La combinación de hortalizas y vinagreta se mezclan perfectamente, consiguiendo que el mejillón concentre todos los sabores y se deshaga en la boca. En definitiva, es un plato apetitoso, armónico, rico en vitaminas y minerales, bajo en calorías y por supuesto, delicioso. Mejillones a la vinagreta Mejillones al vapor con salsa vinagreta Imprimir Preparación 15 min Cocción 1 min Tiempo total 16 min Autor: Rosa Ardá Tipo de receta: Entrantes, Fiestas, Navidad Cocina: Española Raciones: 6 Ingredientes 1kilo de mejillones cocidos al vapor o más, según tus necesidades. Para la vinagreta: 60 g de pimiento rojo 60 g de pimiento verde Aprende cómo preparar mejillones en salsa vinagreta. @TonioCocina ★SUSCRÍBETE es GRATIS !: http://goo.gl/LRylva ⬇Ingredientes abajo⬇ #TonioCocina #Mejillone.
MEJILLONES AL VAPOR CON VINAGRETA Delicious Spanish Food
1. Primero, limpia los mejillones bajo el grifo y colócalos en una cazuela. 2. Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños y agrega a la cazuela. 3. Añade los tomates cortados en dados, el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal. 4. Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 10 minutos. 5. Cocemos los mejillones al vapor mientras que hacemos la vinagreta. 20 minutos y listo. ¡Puntúa esta receta! Limpiamos los mejillones con agua, quitamos las incrustaciones raspando con un cuchillo, quitamos las barbas tirando de ellas también con la ayuda del cuchillo. Una vez bien limpios los lavamos bien. Para hacer estos mejillones en vinagreta, en casa nos gusta hacer los mejillones al vapor de albariño. Quedan mucho más sabrosos y tienen un delicioso aroma a vino blanco. Ingredientes para 4 personas. Para cocer los mejillones al vapor. 2 dientes de ajo; 1/2 limón; unas bolas de pimienta; 1 hoja de laurel Para los mejillones a la vinagreta Los ingredientes 1 kilo de mejillones, 3 tomates, cebolla tierna pequeña, ½ pimiento verde, el zumo de 1 limón, aceite, sal, pimienta negra. La preparación de los Mejillones con picadillo.
lasrecetasdejuanin MEJILLONES AL VAPOR CON VINAGRETA
Lo primero que tenemos que hacer parar preparar los mejillones a la vinagreta es cocer los mejillones al vapor. Si te ha gustado esta receta de mejillones a la vinagreta, puede que también te gusten estas otras recetas con mejillones como los mejillones a la marinera o los mejillones en escabeche. En un cuenco, mezcla la cebolla, el ajo, el vinagre, el zumo de limón, el aceite de oliva, el tomillo, las alcaparras y el perejil. Sirve los mejillones calientes acompañados de la vinagreta. Información nutricional: Calorías por ración: 265 kcal Número de comensales: 4 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ayer me reincorporé al trabajo tras unos días de descanso en Berlín (Alemania) y en Galicia (España), y como dicen los gallegos tengo un poco de morriña por el marisco (he comido demasiado bien en Galicia), por ello hoy voy a cocinar unos mejillones al vapor con vinagreta o picadillo.Esta receta es de mi madre, con una pequeña modificación de mi chica (el jugo de limón), ahora vamos a. Vinagreta para mejillones al vapor Por Maitane Pinedo, 24 de agosto de 2023 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Comensales: 4 Dificultad: Fácil Coste: Bajo ¿En busca de una tapa ligera y deliciosa, pero que resulte sencilla y rápida de hacer? ¡Estos mejillones a la vinagreta os encantarán!
Las recetas de Martuka Mejillones Al Vapor Con Salsa Vinagreta
Receta sencilla, deliciosa y muy refrescante para el verano. Ingredientes:*mejillones hechos al vapor: mira mi receta : https://bit.ly/MejillonesVapor*pimien. Dejamos cocinar los mejillones unos minutos a fuego medio-alto, con la cazuela tapada en todo momento, moviéndola de vez en cuando con movimientos circulares para favorecer la distribución del vapor que se va generando. Podremos escuchar cómo los mejillones van abriendo sus conchas.
