Zacusca de vinete: o reteta traditionala de la bunica, 3, 5, 6, 10 kg, cu vinete coapte, gogosari sau ardei copti, ceapa si putin ulei. Cum se coc vinetele si ardeii, cat ulei se foloseste, cum se sterilizeaza zacusca? Reteta scrisa si video. Zacusca de vinete reteta traditionala 95 Zacusca de vinete - reteta mamei mele (cu ardei copti sau gogosari) VIDEO. Zacusca cu vinete si ulei putin, cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov, patrunjel, pastarnac, telina) pentru dulceata. Bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit (inabusit) inainte de a fi pus in zacusca.
Zacusca de facuta in casa pentru iarna reteta video » JamilaCuisine
7 august 2020 4 Zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți. Cum se face zacusca de vinete? Cum se coc vinetele și ardeii sau gogoșarii? Cât ulei se pune la zacuscă? Cum și cât se fierbe zacusca? Ce condimente se pun la zacuscă? Rețete de conserve din legume. Rețete cu vinete și ardei copți. Reteta de zacusca de vinete este cea mai cautata toamna, atunci cand incepe sezonul conservelor. Reteta este simpla, nu se prepara greu, dar necesita timp. Mama facea aceasta reteta in fiecare toamna, iar noi aveam aceasta minunatie la dispozitie toata iarna. .more Zacusca de vinete reteta veche, simpla, clasica, traditionala, reteta mamei mele care iese minunat de gustoasa. Recomand reteta, ies 20 de borcane de 400 g s. SARI LA RETETA Cred că cel mai îndrăgit „ceva bun" de conservat pentru iarnă este, pentru români, zacusca. Fiica mea este îndrăgostită de zacuscă! De câteva luni, mă tot somează să nu care cumva să sar anul acesta (așa cum am făcut anul trecut) peste zacuscă.
Zacusca de Reteta zacusca de
Traditionally, zacusca is made sometimes in September with eggplants (aubergines, called vinete in Romanian), red peppers (either red pointed peppers or bell peppers called gogoş ari in Romanian), tomato sauce, onion and vegetable oil (usually sunflower oil). Zacusca is a Romanian vegetable spread made primarily from roasted eggplant and red peppers. It is popularly served as a spread on bread, but also as a relish for meats. Learn how to make it with Chili Pepper Madness. Am facut o reteta de vinete pentru iarna nemaipomenita. Reteta de zacusca este potrivita pentru sezonul rece si merita sa o faci fara doar si poate. In plus. Zacusca de vinete Imi place foarte mult zacusca si mancarurile cu vinete si ardei, dar zacusca de vinete este preferata si in fruntea tuturor. La noi acasa aceasta reteta de zacusca se mai numeste Tocana de vinete, si mult timp nu prea intelegeam aici in Romania termenul de zacusca.
Zacusca de reteta mamei mele Savori Urbane
Zacusca de vinete cu ciuperci champignons sau salbatice, ardei copti, morcov si ceapa, ca la bunica, reteta traditionala veche. Cum se face zacusca de vinete cu ciuperci? Cate kg de vinete sau ardei raman dupa coacere? Reteta scrisa si video pas cu pas. Zacusca de vinete reteta traditionala. Pornind de la reteta mamei am facut si aceasta zacusca dietetica, pastrand proportia legumelor (la 1 kg de vinete cate 500 g de ceapa, ardei kapia sau gogosari si ceapa) si ulei foarte putin. Diferenta este ca am copt toate legumele la cuptor si asta e redus extraordinar de mult timpul de gatire.
Reteta de zacusca de vinete este preferata mea. Se face usor, cu legume coapte la jar si se firbe molcom pana cand devine delicioasa. Se pastreaza perfect pe. Zacusca de vinete | rețeta pentru o porție Aceasta rețeta este tradiționala 100% încercați și voi, aștept cu mare drag părerile voastre despre cum va ieșit Î.
Zacusca de reteta mamei mele Savori Urbane
1 căpățână de usturoi 500 ml ulei de floarea soarelui 50-70 g sare, după gustul fiecăruia 3-4 frunze de dafin 1 lingură de piper proaspăt râșnit 500 ml bulion sau 1 kg de roșii proaspete Mod de preparare: Coacem vinetele și gogoșarii, musai la foc deschis pe grătar, pentru a obține gustul ușor de afumat, le curățăm și le lăsăm la scurs. Stiu ca tocmai va spuneam cat de mult imi plac rosiile si bulionul, dar zacusca de vinete le intrece pe toate :D O ador, pur si simplu!!!!! Ingrediente pentru o portie: 10 kg vinete 4 kg ardei gras 2 kg ardei capia 2 kg gogosari 3 kg ceapa 1,5 litri ulei 2 litri bulion sare
