Aile de raie aux câpres au Cookeo Par Cuisine AZ 15 min Facile 2,92 € /pers 0 commentaires Voici une recette aux saveurs délicates qui ravira les papilles des plus fins gourmets. Les enfants devraient également apprécier cette aile de raie aux câpres au Cookeo tant la chair est délicate. Cookeo + Connect, Multicuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), balance de cuisine ; COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE ; Cookeo Touch WiFi Recettes illimitées 6L. Égouttez les ailes de raie et les mettre de côté. Gardez 40 cl de bouillon. 2 Ailes de raie ; Etape 3 /4 .
Recette Aile De Raie Aux Capres
4 poireaux 10 cl de crème fraîche (épaisse) 3 brins de ciboulette fraîche sel poivre Les étapes Faire cuire la raie dans le panier vapeur 5min avec 200ml d'eau en mode cuisson sous pression A la fin de la cuisson ajouter le poireaux sur la raie Remettre en cuisson pression 5min Saupoudrez d'herbes. Étape 5. Versez 1 verre d'eau et 1 verre de vinaigre dans l'autocuiseur, placez le panier dedans, fermez et laissez cuire 5 min dès que la soupape est en rotation. Étape 6. Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec le jus du citron et 2 cuillères à soupe d'herbes hachées. Étape 7. ailes de raie vapeur aux herbes au cookeo 22 Déc, 2015 dans Recette par adminCook Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " ailes de raie vapeur aux herbes au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex 490 calories par personne Bienvenue à tous dans ma cuisine, J'espère que vous allez bien en ce temps de confinement. Hier, nous sommes allés aux livraisons des restos du cœur comme tous les mardis pour nos 73 familles accueillies que compte notre centre,.
Aile de raie au beurre blanc Recettes IGA Recette facile, Recette rapide, Sauce
Ailes de raies aux câpres et pommes de terre 4/5 3 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 3 cuillères à soupe de farine poivre 50 g de beurre 4 raies congelées 1 bocal de câpres (90 g) 2 échalotes 1 kg de pomme de terre 1 l de bouillon 50 g de câpres en saumure. 500 g d'eau. 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux. 900 - 1200 g d'aile de raie, coupée en 4 morceaux. Infos nut. par 1 portion. Calories. 1581.8 kJ / 376.3 kcal. Protides. Pour cuire une aile de raie à la vapeur : dans le panier de la cocotte-minute ou du cuit-vapeur, placez vos morceaux de poisson (dans la partie basse, mettez du thym et autres herbes aromatiques).Le temps de cuisson ne doit pas dépasser une quinzaine de minutes. La cuisson au court-bouillon (pochée) est très courante car simple et rapide. Portez un grand volume d'eau à ébullition dans un. Dans une grande casserole d'eau froide, ajoutez les ailes de raies, le persil, le laurier, le thym et le sel. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire 10 minutes. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite du persil, les câpres, le poivre et le jus de citron. Disposez les ailes de raie égouttées dans des assiettes, versez la sauce puis dégustez.
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1 Préparation : plonger les ailes de raie 10 minutes dans de l'eau bouillante salée et additionnée du cube de court-bouillon fondu et du vinaigre. Laisser dans l'eau de cuisson pendant que vous préparez la sauce au beurre. 2 Dans une casserole, mettre 3 cuillerées à soupe d'eau et poivrer. Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites infuser un oignon, une gousse d'ail et une carotte émincés. Ajoutez du vin blanc, du jus de citron, du laurier et du thym. Après 20 minutes à frémissement, plongez les ailes de raie dans le court-bouillon. Laissez cuire pendant 15 minutes avant d'égoutter.
On peut le cuisiner de mille et une façon. Et aujourd'hui je te propose de découvrir ma recette d'aile de raie au curcuma et à la vanille. L'alliance du curcuma avec la saveur délicate du curcuma est parfaite. C'est vraiment très bon. Et les enfants apprécient ce poisson puisque sa chair ne contient pas d'arrête. Ma fille adore. Cuisson : 20 min. Étape 1. Dans un plat à gratin, disposer les ailes de raies et recouvrir de vin, sel, poivre, oignon finement coupé, persil. Étape 2. Mettre à four chaud (200°C - thermostat 6-7) pendant 15 min, puis rajouter la crème et remettre à nouveau 5 minutes au four. Étape 3.
Recette Aile de raie sauce à l'échalote
Aile de Raie sauce moutarde 4.9/5 19 commentaires 1/1 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + persil frais (2 tiges) beurre (environ 100 g) sel poivre thym et persil 1 cuillère à café de farine 2 cuillères à soupe de moutarde 1 oignon 2 raies 2 oeufs fumet de poisson en sachet (quantité pour 1 litre) La recette 1 aile de raie (700 g environ), peau ôtée, prête à cuire 10 cl de vin blanc 5 cl de crème fraîche 1 échalote 1/2 citron 1 cuillères à soupe de persil plat ciselé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Si vous cherchiez une recette de raie, n'hésitez pas à préparer cette recette facile d'aile de raie cuite au four, prête en 20 minutes.
