Aubergines et tomates au four 4.2/5 6 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h30 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre persil huile d'olive 8 tomates 4 aubergines ail Plat traditionnel de la cuisine italienne, le gratin aux aubergines et aux tomates au fromage est un plat synonyme de partage et de convivialité. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d'accord ! Ingrédients : 6 Pers. 9,00 € Aubergine (s) 3 Tomate (s) fraîche (s) 3 Ail 4 gousse (s) Fromage râpé 200 g Persil frais 1 bouquet (s)
Turkish Eggplants/Aubergines with Walnut Sauce
Place the eggplant halves in the pan. Drizzle the remaining 4 tsp. olive oil over the eggplant pieces. Sprinkle on the cumin, salt and pepper. Crumble the cayenne pepper in a paper towel to protect your hands, and sprinkle it over the eggplant. Place the roasting pan in the oven and cook until the eggplant is very tender, about 40 minutes. 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC). 2 Faites chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle. Quand le mélange mousse, ajoutez des tranches d'aubergine, en quantité suffisante pour couvrir le fond de la poêle. 3 Étape 1. épluchez l'aubergine et coupez-la en fines tranches. Étape 2. Passez ces tranches à la poêle dans de l'huile d'olive, épongez-les un peu. Étape 3. Coupez les tomates en tranches. Étape 4. Émincez finement l'oignon et faites le revenir dans de l'huile d'olive. Étape 5. Pour cette recette de Aubergines et tomates au four faciles, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez.
Épinglé sur la cuisine des légumes
Préchauffer le four à 425 °F. Huiler une grande plaque de cuisson. Dans un bol, mélanger . 30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive, les tomates cerises et l'ail. Déposer sur un côté de . la plaque. Badigeonner les tranches d'aubergine des deux côtés avec le reste de l'huile ainsi que la mélasse de pomme grenade (si désiré). Ajoutez la mozzarella déchirée en morceaux, l'ail pressé et les herbes de Provence que vous répartissez sur toute la surface. Versez la moitié du coulis de tomates. Ajoutez la seconde moitié des aubergines puis recouvrez avec le coulis de tomate restant. Saupoudrez de Parmesan. Gratin d'aubergines avant enfourner. Aubergines sauce tomate 4/5 3 commentaires 1/1 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 20 g de gruyère râpé sel poivre 190 g de purée de tomate 2 aubergines 1 cuillère à café d' ail en poudre 1 cuillère à café de basilic Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Rincez les aubergines et détaillez dans le sens de la longueur les aubergines en tranches. Disposez les tranches d'aubergines sur la grille du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Parsemez-les de fleur de sel. Enfournez 10 à 12 min. Egouttez les tomates pelées. Râpez le parmesan.
Recette Aubergines au four
1 Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Couper les aubergines en rondelles. 1 Lavez les aubergines et les tomates et les couper en rondelles d'1 cm environ ainsi que les mozzarellas. 2 Allumez le grill du four. Mettez du papier sur la plaque du four et y disposez les tranches d'aubergines. Mettez la plaque en haut dans le four, sous le grill et laissez cuire quelques minutes (surveiller la cuisson).
Ingrédients Aubergines 3 grosses aubergines coupées en longues tranches d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur 180 ml (¾ tasse) d'huile d'olive Sauce tomate 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées Garniture 12 feuilles de basilic, déchirées L'aubergine est un fruit cuisiné comme un légume, et plutôt intimidant à première vue. mais il est plus facile à cuisiner et à apprivoiser que vous le croyez. Voici 20 délicieuses recettes où l' aubergine figure en accompagnement ou comme ingrédient vedette. 1. Bolognaise à l'aubergine et aux lentilles Préparation 5 min Cuisson 40 min
Eggplant, Squash and Zucchini Casserole via SparkPeople Recipes, Baked eggplant, Pepper steak
Aubergine tomate mozza : une explosion de saveurs au four Ingrédients : 2 grosses aubergines fraîches 4 belles tomates mûres 200 g de mozzarella de qualité Huile d'olive extra vierge Sel et poivre selon votre goût Herbes fraîches (basilic, origan) pour la touche finale Préparation : tomates oignon gousses d'ail huile d'olive lait farine beurre feta thym sel poivre Voir la carte de la recette pour les quantités. 🔪 Instructions Tout d'abord, commencer par hacher les gousses d'ail, émincer finement une tomate et l'oignon. Fendre les aubergines en deux. Avec la pointe du couteau, quadriller la chair de l'aubergine.
