Ingrédients / pour 4 personnes 4 avocats 1/2 jus de citron 1 échalote 150 g de crevettes décortiquées 1 jaune d'oeuf 40 cl d' huile 2 cuillères à soupe de moutarde persil et ciboulette 1 petite échalote sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 0 mn 20 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients 371 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 2 avocats mûrs 200 g de crevettes fraîches 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou non 2 pincées de persil haché 1 citron Paprika Sel Poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 5 mn 1 h 20 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation
Salade Avocats, Crevettes, Pamplemousse Jardin des gourmandsJardin des gourmands
Couper les oeufs durs en 2, mettre les jaunes de côté. Étape 3. Hacher les blancs et les mélanger à 4 cuillères à soupe de mayonnaise. Étape 4. Déposer une cuillère à soupe de ce mélange dans chaque demi-avocat. Étape 5. Planter les crevettes dans la mayonnaise puis saupoudrer des jaunes d'oeufs moulinés. Étape 6. Une salade composée, tout en fraîcheur et en saveur, de la salade verte, des crevettes, des tomates cerises, du jus de citron vert, de l'avocat, des oeufs, du lait coco, des épices, de la mayonnaise.. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Préparation : 15 min Ingrédients Pour 2 personnes 1 gros avocat tropical. 2 oeufs durs. 1 petit bol de mayonnaise maison à la moutarde (Recette plus bas). 100 g de crevettes. 1/2 citron. Herbes aromatiques ciselés pour la présentation (Persil, coriandre) Sel-Poivre. Convertir les mesures ou températures Préparation de la recette 1 PRÉPARATION : 20min CUISSON : 15min Prenez les oeufs et dans une casserole au feu, faites-les cuire. Après cuisson, réservez-les sur un plat afin qu'ils puissent se refroidir. Coupez les avocats en deux. Retirez les noyaux. Rincez les tomates et les citrons.
Recette Verrines avocatcrevette et sauce cocktail Recette Verrine avocat
1 Faites cuire les œufs 9 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Laissez-les refroidir dans l'eau froide. Coupez les œufs en deux, prélevez le jaune à l'aide d'une petite cuillère. Dans un bol, écrasez-le à la fourchette et réservez. Gardez les blancs. 2 Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette. 1 Décortiquez toutes les crevettes puis, réservez-les dans un grand plat. 2 Lavez, épépinez la tomate et sur une planche de cuisine, découpez-la en morceaux. 3 Dans un récipient creux, cassez l'œuf et ajoutez-y 2 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à café de vinaigre balsamique. 4 1 Coupez les crevettes en dés et gardez deux crevettes entières par verrine pour la décoration. Dans un récipient, mélangez les dés de crevettes avec deux cuillères à soupe de mayonnaise. Assaisonnez. 2 Hachez le persil et ajoutez-les aux crevettes. Préparation: 1) Commencer par faire cuire les œufsen œufs durs (10 minutes dans une casserole d'eau bouillante). 2) Quand les œufs durs sont cuits, les passer immédiatement sous l'eau froide et les écaler. 3) Séparer les blancs des jaunes durs dans deux petits bols différents.
Avocat aux crevettes sauce cocktail pour 4 personnes Recettes Elle à Table Recette
Décortiquez et coupez les crevettes en deux. Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron et les crevettes. Réservez. Découpez les avocats en deux, retirez le noyau, creusez légèrement la chair et mettez-la dans le bol. Mélangez-la avec les crevettes puis garnissez les avocats de ce mélange. Mettez les avocats farcis au frais minimum 30 minutes avant de servir. Préparation : 10 min. Pays : Mexique Une entrée fine et très facile à préparer. A réaliser, si possible, au dernier moment pour éviter que l'avocat ne s'abime. Décortiquez les crevettes. Dans un bol, mélangez les crevettes avec la mayonnaise et un peu de paprika. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Garnir les avocats de crevettes.
Préparation. Coupez l'avocat en deux dans sa longueur. Retirez le noyau, enlevez un peu de chair pour agrandir le creux et y mettre plus d'ingrédients. Arrosez l'avocat avec du jus de citron pour qu'il ne brunisse pas. Faites cuire les œufs pochés : dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez du vinaigre blanc, faites un tourbillon. Dans un bol mélanger les dés d'avocats, la mayonnaise et les crevettes. Mettre une feuille de salade sur les avocats et les garnir du mélange avec les crevettes. Décorer ensuite les avocats avec les crevettes restantes, et napper le tout avec une cuillère à café de mayonnaise. Mettre les avocats 30 minutes au réfrigérateur. Servir.
Demiavocats aux crevettes Recette de Demiavocats aux crevettes
Avocats aux crevettes , sauce à l'estragon de Keskonmangemaman? Avocat aux crevettes sauce cocktail. Fraîchement rentrée de Paris et inspirée par la cuisine de la brasserie Bouillon Chartier j'avais préparé l'œuf mayo et le lendemain avec le reste de la mayonnaise faite maison j'ai préparé cette recette des années 80. . La recette par. Une entrée pleine de fraîcheur avec les avocats aux crevettes ! Ce mariage fonctionne toujours et fait toujours l'unanimité. Cette recette vous propose de réaliser une bonne petite mayonnaise maison, à base d'oeufs, de moutarde, d'huile d'olive, de piment de cayenne, de cognac, de ketchup.
