Étapes de préparation Dans une casserole, plongez vos lentilles dans un grand volume d'eau froide. Chauffez et faites cuire 12 minutes à partir de l'ébullition. Salez l'eau en milieu de cuisson. Égouttez vos lentilles. Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Passez vos gousses d'ail au presse-ail afin d'en récupérer la pulpe. Cake aux lentilles corail, carottes et curry © Edouard Sicot 8 personnes 20 min. 60 min. 279 Cal/pers. Difficulté Prix 339 notes Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 350 g de.
Cake aux lentilles corail végétarien
Elle ne contient ni beurre ni huile, mais - entre autres - du comté, des lentilles corail, un oignon, des morceaux de carottes, etc. Il est épicé juste ce qu'il faut avec du curcuma et du curry. Saler les lentilles Dans un poêle huilée, faire revenir l'oignon émincé avec les carottes émincées, et l'ail. Saler et poivrer et laisser cuire quelques minutes Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage râpé et la chapelure. Ajouter les lentilles, les légumes, le curry et le curcuma et mélanger bien Préchauffez le four à 180 ° (thermostat 6). Rincez d'abord les lentilles corail à l'eau froide (pour qu'elles soient encore plus faciles à digérer). Mettez dans la casserole les 25 cl d'eau, les lentilles, le cumin et la cannelle (les doses d'épices sont données à titre d'indication, à vous de doser selon vos goûts). 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits dés 1 gros poivron rouge, épépiné, membranes blanches ôtées, coupé en petits dés 3 branches de céleri, pelées et coupées en petits dés 6 gousses d' ail, pelées et écrasées
Cake aux lentilles corail et chèvre Graine de Nutrition
Ce Cake aux Lentilles Corail et Carottes est un cake familial qui peut être dégusté tiède ou froid. On le sert avec des crudités, du houmous ou encore une sauce au yaourt. C'est juste délicieux, facile à faire et bon marché… Ingrédients 350 g de lentilles corail 2 grosses carottes coupées en dés Convertir les mesures ou températures Ustensiles Balance de cuisine Cul de poule Moule à cake Préparation de la recette Faites cuire les lentilles dans un grand volume d'eau pendant 10 à 15 minutes. A suivre. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Voici une recette originale qui rendra vos cakes moelleux. L'art dans le cake est de bien savoir le démouler. Les lentilles corail, avant que l'on ne vous raille, sont des lentilles rouges décortiquées. Elles se substituent parfaitement au beurre, surtout lorsque ce dernier est en pénurie. Faites cuire les lentilles dans un grand volume d'eau entre 10 et 15 minutes. Salez généreusement en milieu de cuisson. Égouttez et réservez. Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et émincez l'oignon, l'ail et les carottes. Dans une poêle, faites-les revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Laissez entre 5 et 10 minutes à feu moyen.
Recette du cake aux lentille corail Lentilles corail
Une recette de cake aux lentilles corail idéale pour changer du traditionnel cake au jambon olive ! Ce cake aux lentilles corail est parfait pour improviser un apéritif ! Pas. Cuire les lentilles corail suivant les instructions. Faire revenir l'oignon avec l'ail et la carotte dans l'huile d'olive et une pincée de sel. Battre les œufs avec le chèvre, les épices, la farine et les graines. Y ajouter les légumes cuits et les lentilles cuites égouttées et rincées.
Faites cuire les petits pois 5 min dans l'eau bouillante puis égouttez-les. Ciselez les oignons et la menthe. Fouettez les oeufs avec la poudre de noisette, la chapelure et le comté. Ajoutez les lentilles et les légumes, versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez à 180 °C (th. 6) pour 50 min. Rincer les lentilles corail à l'eau froide. Dans une casserole, mélanger l'eau, le gingembre, le cumin et les lentilles. Faire chauffer et laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Remuer de temps en temps pour ne pas que cela accroche. Écraser les lentilles afin de les réduire en purée.
Cake aux lentilles corail Fourneaux Et Fourchettes
Ajouter les lentilles bien égouttées, les légumes et les épices. Ajuster l'assaisonnement. Verser dans un grand moule à cake préalablement beurré et fariné. Saupoudrer de noisettes grossièrement hachées et enfourner pendant 45 min. Dégustez tiède ou froid avec une salade. 180 g de lentilles corail; 1 oignon haché; 200 g de courgette; 4 œufs; 70 g de farine; 30 g de Pure Whey Nature; 1 cuillère à soupe de persil ciselé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre PREPARATION : Préchauffer votre four à 180°C. Rincez les lentilles, puis faite-les cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée.
