J'avais coupé le chou en deux et j'ai improvisé avec le seconde moitié une jolie recette que je vous raconterai bientôt : teasing! Chou pointu à l'indienne. Ingrédients pour 2 ou 3 personnes. 1/2 chou pointu; 1 c à soupe de raisins secs; 25 cl de lait de coco; 1 échalote ou 1 petit oignon; 1 pincée de cumin; 1 pincée de piment sec Recette de gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée de Les filles, à table ! Chou pointu à l'indienne. Une recette de chou toute douce pour un légume de printemps très doux lui aussi. . La recette par Lutsubo.
Chou pointu Terracines
ingrédients: 1/2 chou pointu 1 c à soupe de raisins secs 25 cl de lait de coco 1 échalote ou 1 petit oignon 1 pincée de cumin 1 pincée de piment sec 1/4 de c à café de curcuma 1/4 de c à café de fénugrec 1/4 de c à café de graines de cumin 1 c à soupe de ghee ou 1 c à s Chou pointu à l'indienne. 1 c à soupe de ghee (beurre clarifié indien : vous trouverez du ghee ici ou en magasins bio) Pelez et émincez l'échalote. Passez le chou sous l'eau, séchez-le puis coupez-le en fines bandelettes (1 cm environ). Chauffez le ghee ou l'huile dans une cocotte et faites revenir 30 secondes le fénugrec, le piment et. Pelez pomme de terre et carotte, coupez-les en dés. Coupez le chou en bandelettes. Pelez et émincez l'ail et l'échalote. Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte, et faites dorer deux minutes le clou de girofle et le cumin. Ajoutez puis faites revenir l'échalote et l'ail quelques minutes. Ajoutez enfin les dés de pommes de. Cook for a few mins until the spices pop and the chillies darken. Add the fresh pepper, cabbage and some salt and stir-fry for 3-4 mins. Add the warm potatoes to the pan and cook for 2-3 mins more until the cabbage is tender, but still has some bite. Stir in the lemon juice, coconut and coriander, and serve.
Chou pointu Eden Créac’h
Recette de chou-fleur épicé aux épices et au curcuma de Maryse & cocotte. Pulao au chou pointu. Une recette rapide et parfumée pour tous les jours ou une grande occasion ! En Inde, c'est un plat de fête, du riz cuit à l'étouffée avec des pommes de terre, des petits pois et d'autres légumes, les variantes sont nombreuses. . La. Le chou pointu est déjà un légume que j'adore. Je l'ai découvert il y a quelques années et, désormais, chaque printemps, je me précipite dès que j'en vois. Il est plus doux et "frais" que les choux d'hiver et s'accommode aussi bien cru que cuit. Le chef nous l'a préparé rôti, cuit doucement dans une matière grasse. Salade. Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes, les oignons verts et la vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement. Réfrigérer 2 heures. Parsemer des arachides. Servir en accompagnement des pilons de poulet aux épices indiennes, si désiré. # CHOU POINTU À L'INDIENNE Pour 2-3 pers. | Ingrédients : ½ chou pointu 1 c à s de raisins secs 25 cl de lait de coco 1 échalote ou 1 petit oignon 1 pincée de cumin 1 pincée de piment sec ¼ c à c de curcuma ¼ c à c de fénugrec ¼ c à c de graines de cumin 1 c à s de ghee (beurre clarifié indien) ou huile Sel et poivre
Chou cabus pointu Poet F1 Mottes potagères Pomme tendre
Dans une grande casserole à fond épais, faire chauffer l'huile à feu moyen-fort et y mettre les graines de moutarde et de cumin. Bien surveiller, et lorsque les graines de moutarde commencent à sauter, ajouter les épices en poudre, baisser le feu et faire revenir 2 minutes en remuant. Ajouter le chou émincé, bien mélanger, ajouter un. Cocotte de chou pointu et pomme de terre. Lutsubo. Quelques mots sur cette recette .. Une recette de semoule à l'indienne aux épices, ultra-simple et bien parfumée. Commentaires. Donnez votre avis sur cette recette de Cocotte de chou pointu et pomme de terre ! Rejoignez le.
1/4 de petit chou pointu (ou chou blanc) 1 oignon rouge; 1 ou 2 petits piments verts; Quelques feuilles de curry (on en trouve, entre autres, sèches ici) 1/2 c à café de graines de moutarde; 1/2 c à café de graines de cumin; 1/2 c à café de graines de lentille urad décortiquées (facultatif) 1/2 c à café de curcuma en poudre Le chou pointu kesako ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. On le récolte au printemps et en été. Riche en fibres et en vitamine C, son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes. On peut consommer le chou pointu aussi bien cru que cuit.
Chou pointu L'effet Papillon
J'adore le riz et la cuisine indienne, donc j'adore le pulao. Cette fois, c'est avec un joli chou pointu que j'ai cuit mon riz. J'ai mis un de mes mélanges d'épices préférés, un des plus simples, quelques amandes, un peu de coriandre et le tour était joué. On fait cuire le chou en quartier pour assurer une cer. #choupointu #choufritCette vidéo vous montre comment cuire un chou pointu jusqu'à tendre et croquant !
