1. Faites chauffer le Cookéo en mode "dorer" puis faites revenir dans l'huile l'oignon et le chou rouge finement émincés. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser quelques minutes. Arrêtez le mode dorer puis l'eau, le bouillon cube, le vinaigre de vin et la gousse d'ail écrasée. Un chou-rouge 200 g de lardons (facultatif) Beurre Deux oignons jaunes (ou à votre convenance) Une gousse d'ail (facultatif) Deux pommes (Golden, Pink Lady par exemple) 2 càs de vinaigre balsamique Deux cuillères à soupe sucre roux 1 verre de vin blanc 1 bouillon cube de légume 500 ml d'eau Sel, poivre Bouquet garni
Recette Chou rouge aux pommes au Cookeo
Le fait de blanchir le chou rouge 2 à 3 minutes dans de l'eau bouillante va en faciliter la digestion. Comment cuire du chou rouge à la vapeur ? C'est le mode de cuisson idéal pour préserver toutes les qualités nutritionnelles du chou. Détaillez-le en lanières, rincez-les puis placez-les dans le panier de votre cuiseur vapeur. Ingrédients: - 1 chou rouge - 3 pommes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 24 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 4 c.à.s de vinaigre de vin - 1 c.à.s de d'huile - 1 c.à.s de de cassonade - sel - poivre Préparation du chou rouge au cookeo: D'abord commencez par retirer les premières feuilles, rincez votre chou et coupez-le en deux. Egoutter le et plonger le dans l'eau froide et égoutter le aussitôt Mettre les oignons et l'ail émincés à dorer dans le beurre dans la cuve sans le préchauffage. Quand le Cookéo sonne, ajouter les lardons. Laisser en mode dorer 1 mn. Puis ajouter chou, les pommes coupées en gros dés, le vinaigre, la vergeoise, sel et poivre, le. Chou rouge 1 Oignon (s) 1 Saucisse (s) de Montbéliard 2 Bouillon de légumes 1 cube (s) Vinaigre de vin 4 c. à soupe Huile d'olive 1 c. à soupe Eau 25 cl Sel Poivre Préparation : Préparation 5 min Cuisson 10 min 1 Coupez le chou rouge en fines lanières. Épluchez et émincez l'oignon. 2
Recette pour réaliser du Chou rouge au cookeo Recettes entre amis
Commencez par émincer le chou rouge, épluchez et coupez les pommes en dés, hachez l'oignon. Mettez le Cookéo en mode dorer et ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le chou rouge émincé, les pommes en dés, le vinaigre balsamique et le sucre brun. Mélangez bien et laissez cuire pendant 5 minutes. Préparation Couper le chou en fines lanières. Éplucher et émincer l'oignon. En mode dorer, faire revenir les lardons fumés avec l'oignon émincé dans l'huile d'olive pendant 2 à 3 min. Ajouter les lanières de chou rouge et faire revenir le tout pendant 2 min. Verser les 40 cl d'eau et le cube de bouillon de légumes. 500 g de chou rouge 250 g de marrons cuits en conserve ou sous vide 1 oignon 4 c. à soupe de graisse de canard 1/4 c. à café de quatre épices 3 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès sel / poivre Préparation Peler et émincer l'oignon. Émincer finement le chou au couteau à ou à la mandoline. J'avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j'avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.. Je pensais le faire avec ma sauteuse puis prise par le temps, j'ai testé avec le cookéo..La cuisson sous pression.
CHOU ROUGE A LA LILLOISE AVEC OU SANS COOKEO Les Petits Plaisirs de Doro Recette chou rouge
1 petit chou rouge; 1 oignon; 3 grosses pommes; 2 verres de bouillon au choix ou d'eau; 4 cas de vinaigre de vin; 1 cas de cassonade; 1 cas d'huile à votre goût; 1 gousse d'ail; un peu de sel selon votre goût; poivre du moulin; Préparation. Laver et émincer le chou rouge. Éplucher et émincer l'oignon, éplucher la gousse d'ail. Recettes de Légumes pour cookeo Venez découvrir cette délicieuse recette de Chou rouge et lardons au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Légumes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.
Cookeo + Connect, Multicuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), balance de cuisine ; COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE ; Cookeo Touch WiFi Recettes illimitées 6L. Rajoutez le chou rouge coupé en fine lamelle avec le bouillon de légumes, les 400ml d'eau et assaisonnez avec du sel et poivre. Mélangez le tout et lancez en mode cuisson sous. Recette chou rouge au cookeo Idéale pour le repas du soir, vous pouvez servir en moins d'une demi-heure de préparation et de cuisson grâce à la recette chou rouge au cookeo. Ingrédients pour la recette de chou rouge au cookeo : 1 chou rouge 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou bien de jus de citron
Chou rouge cuit au sésame, facile et pas cher Chou rouge cuit, Recette chou rouge, Recette
Envie de Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo ? Découvrez cette recette de chou rouge et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Oh la gourmande.. recettes de chou rouge lardons pomme de terre Cookeo. Une recette ajoutée le 05/04/21 - Mise à jour le 06/04/21 . D'autres recettes du même Gourmet. Astuces et conseils pour Chou rouge aux pommes au Cookeo. Plat d'hiver réconfortant, vous pouvez ajouter noix ou raisins secs à votre préparation. La rédaction chou rouge; pommes.
