Chou rouge aux marrons 4.3/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 2h35 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre thym 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe de vinaigre 0.5 cube de bouillon 300 g de lard fumé 2 oignons 1 chou rouge Partager Ingrédients sel poivre 1 filet de vinaigre 10 cl de vin rouge 50 g de beurre 2 oignons 3 morceaux de sucre 1 chou rouge 24 châtaignes 3 pommes acides En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 cocotte
Chou rouge aux marrons Chou rouge, Recette chou rouge, Alimentation
Chou rouge 1 Oignon (s) 2 Graisse d'oie 2 c. à soupe Marron (s) 1 boîte (s) Sucre roux 1 c. à café Eau Sel, poivre Préparation : Préparation 20 min Cuisson 40 min 1 Coupez le chou rouge en morceaux de taille moyenne, émincez les oignons, mettez la graisse d'oie dans une grande cocotte. Versez 1 litre d'eau et portez à ébullition. Baissez à feu doux, couvrez la cocotte et laissez mijoter une heure et demie. Egouttez les marrons, cassez-les grossièrement puis ajoutez-les dans la cocotte 5 minutes avant la fin de la cuisson. Servez le chou rouge aux marrons. Préparation 30min Cuisson 30min Temps total 1h Chou rouge: faire suer l'oignon et les pommes dans le beurre. Ajouter le chou rouge et les épices, étuver. Mouiller avec le vin, le bouillon ou le jus de pomme. Verser le bouillon, couvrir, cuire al dente 30-40 min. Affiner avec le vinaigre, le beurre et la gelée de raisinet, saler, poivrer. 1. Lavez le chou ; découpez-le en fine julienne ; mettez-le dans une terrine, saupoudrez de sel, de sucre et ajoutez le vinaigre ; mélangez bien le tout. 2. Dans une cocotte, faites fondre la.
Les Recettes de Liloo Chou rouge aux marrons et aux pommes
1 chou rouge 100 g de graisse d'oie 1 gros oignon 4 pommes reinettes 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 400 ml de pinot noir 250 g de marrons cuits 1 pincée de sucre Sel (poivre) Coupez le chou en 4, enlevez le trognon ainsi que les côtes épaisses et émincez-le. Hachez l'oignon. 10 recettes Filtrer Chou rouge aux marrons et aux pommes en cocotte 4.8/5 ( 34 avis) Chou rouge aux marrons et au vin rouge 4.3/5 ( 3 avis) Chou rouge aux marrons 4.3/5 ( 3 avis) Filet mignon de porc au chou rouge et aux marrons à l'autocuiseur 5/5 ( 1 avis) Chou rouge pommes et marrons - Recette de Noël Choux rouge aux saucisses et aux marrons Chou rouge aux marrons emma.cuisine Quelques mots sur cette recette Un grand classique de la cuisine française pour accompagner viande, un bon rôti, poulet. En cette période hivernale, la recette du chou rouge aux marrons est d'actualité. Vous pouvez aussi rajouter des pommes et du lard qui se marient très bien avec le chou rouge. Chou rouge aux marrons et au vin rouge 4.3/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h15 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 10 cl de vin rouge 40 g de beurre 1 chou rouge 10 cl de bouillon 400 g de marrons au naturel
Recette Chou Rouge Cuit Aux Marrons Kelvin Adam
Chou rouge aux marrons 4 personnes 30 min. 20 min. 904 Cal/pers. Difficulté Prix Ingrédients 1 chou rouge 400 g de lard fumé 500 g de marrons ou de châtaignes crus ou cuits 4 grosses pommes. Lavez-le et coupez-le en lamelles. Epluchez l'oignon et ciselez-le. Faites fondre dans la graisse de canard le chou rouge émincé et les oignons coupés en fines lamelles. Mélangez de temps à autre. Ajoutez sel, poivre, le sucre, le vin rouge et le filet de vinaigre. Couvrez et laissez mijoter 3/4 d'heure. Ajoutez alors les pommes.
Filet mignon de porc au chou rouge et aux marrons à l'autocuiseur. 5/5 (1 avis) Chou rouge pommes et marrons - Recette de Noël. Choux rouge aux saucisses et aux marrons. 4.3/5 (10 avis) Confit de canard au chou rouge. 4.3/5 (3 avis) Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon Narriman) 3.8/5 Préchauffer le four à 180° Dans une cocotte en fonte allant au four mettre la graisse d'oie et la faire fondre. Ajouter l'oignon ou les échalotes ciselées et faire dorer rapidement. Ajouter le chou rouge coupé et mélanger, laisser cuire 3 à 4 mn et verser le vinaigre. Il sert à conserver la belle couleur de votre chou. Mélanger.
Chou rouge aux marrons Notre Histoire
Chou rouge à l'alsacienne aux pommes et aux marrons [Recette] Bon Appétit Bien Sûr 60K subscribers Subscribe Subscribed 283 Share Save 46K views 7 years ago Abonnez-vous à la chaîne de Bon. 4 Égoutter les marrons et les faire chauffer dans un peu de beurre. 5 Chauffer le chou rouge dans une casserole à couvert avec le vin blanc pendant 20 minutes. L'égoutter et le verser dans un plat à gratin beurré. Ajouter en mélangeant au fur et à mesure les lardons revenus, le jambon avec les pommes et les marrons chauffés au beurre.
