1 Laver les tomates vertes et les pommes. Couper les oignons et les tomates en gros cubes. Les mettre dans une grande casserole à fond épais avec le vinaigre, le sel et les épices. Chutney de tomates vertes 4.8/5 33 commentaires 1/1 55 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − pots + 5 g de sel fin 50 ml de vinaigre balsamique 3 piments d'Espagne rouges 50 g de gingembre frais 500 g de tomate verte 1 pomme 70 g de cassonade 50 g de raisin de Corinthe
Chutney de tomates cerises vertes au gingembre Sof vous invite
Préparation Ôtez la peau des tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Epluchez les pommes, enlevez les pépins et hachez-les finement. Pelez les oignons et émincez-les. Utilisez une grande casserole à fond épais. Mettez-y tous les ingrédients et cuisez en remuant constamment jusqu'à ce que la plupart du liquide se soit évaporé. 7,00 € Tomate verte 1 kg Vinaigre balsamique 250 ml Sucre 250 g Oignon (s) 2 Ail 1 Gousse Gingembre frais 1 morceau (x) Clou (s) de girofle 3 Piment Graine de fenouil 1 c. à café Poivre noir 5 grain Sel 5 g Préparation : Préparation 20 min Cuisson 30 min 1 En automne, il reste souvent des tomates au potager, mais le risque est grand qu'elles ne réussissent pas à mûrir. Alors je vous propose une recette de chu. 1 Pelez et émincez les oignons et les échalotes. 2 Monder et épépiner les tomates vertes. Couper en dés. 3 Chauffer l'huile doucement et suer les oignons et les échalotes sans coloration. 4 Saupoudrer avec le curcuma et un peu de poudre de curry. 5 Lorsqu' ils sont légèrement ramollis, les débarrasser et reporter la casserole sur le feu doux. 6
Chutney de tomates vertes au curry La recette facile par Toqués 2 Cuisine
La recette de ce chutney combine l'acidité des tomates vertes avec la douceur du sucre, l'amertume du vinaigre et les épices piquantes pour créer un équilibre harmonieux de saveurs. Le tout est lentement cuit à la perfection pour obtenir une sauce qui éveille les sens. Chutney de tomates vertes maison 4.3/5 8 commentaires 1/1 3 h facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − kg de tomates vertes + sel piment de Madagascar poivre noir en graines coriandre 3 feuilles de laurier 5 clous de girofle 1 piment fort (selon le goût souhaité) 50 cl de vinaigre de cidre sucre roux 1 kg d' oignon 1 kg de tomate verte 1 - Pelez et épépinez les tomates et la pomme. Coupez le tout en dés. Pelez et émincez l'oignons. Pelez et hachez le gingembre. 2 - Placez le tout dans une grande casserole. Ajoutez les épices, le vinaigre et le sucre. Mélangez le tout et laissez mariner 30 minutes. 3 - Placez la casserole sur le feu. Chutney de tomates vertes 3.9 /5 11 notes Donnez votre avis Facile 10 min 30 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Voir la photo Ingrédients pour 4 personnes : Pas de mesure stricte ici, le chutney est affaire de goût. • Juste une règle pour la conservation : la moitié du poids des tomates en sucre. • De l'oignon émincé.
Chutney de tomates vertes Hum, ça sent bon
Étapes de préparation. Pelez et émincez les gousses d'ail et les oignons. Ebouillantez les tomates 10 secondes dans de l'eau bouillante. Pelez et épépinez-les puis coupez la chair en petits dés. Placez les grains de poivre, le piment oiseau et les clous de girofle dans une mousseline. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Chutney de tomates vertes. 4.8/5 (33 avis) Chutney de tomates vertes maison. 4.3/5 (8 avis) Chutney épicé aux tomates vertes. 0/5 (0 avis) Chutney de tomates aux raisins secs. 4.7/5 (7 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters.
Préparation 1 Préparez les légumes en détaillant les tomates, l'oignon. 2 Dans une casserole, versez un fond d'eau et ajoutez les légumes et le sucre. Laissez compoter. En tout, la cuisson, vous prendra plus d'une demi-heure. 3 Mélangez de temps en temps, laissez réduire . A mi-cuisson, rajoutez les épices, salez, poivrez. Pour finir 1 Laver les tomates, les sécher et les couper en petits morceaux. 2 Dans une casserole à fond épais, mettre les tomates, le sucre, l'huile, le condiment blanc et faire mijoter pendant 20 minutes. 3 Ajouter l'échalote, le sel, les piments, le curry et prolonger la cuisson de 20 minutes au feu minimum. 4
Recette chutney de tomates vertes Surfer Malin
Ce chutney de tomates vertes facile est un contraste des saveurs aigre-douces, des épices et du goût relevé pimenté. Un confit de tomates vertes à déguster sur une tartine avec du fromage, de la charcuterie, à garnir des burgers ou un simple sandwich. C'est une idée de recette facile pour utiliser les tomates vertes de fin de saison. Dans une casserole, chauffez le vinaigre avec le sucre et 5 g de sel. Lorsque le mélange bout, ajoutez les tomates, les oignons, l'ail, le gingembre, les graines de fenouil, les clous de girofle et les grains de poivre. Faites cuire à feu doux pendant 35 minutes en remuant régulièrement. Versez votre chutney dans des pots stérilisés.
