1. 2. Plein d'idées de délicieuses recettes de collier d'agneau faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de collier d'agneau n'a jamais été aussi simple ! Cette recette de collier d'agneau mijoté est des plus savoureuse et convient parfaitement pour un plat familial. Facile à préparer, ce plat simple, goûteux et longuement mijoté fera frémir les papilles des gourmets. La viande d'agneau est tendre et moelleuse et la sauce onctueuse à souhait. Une recette de collier d'agneau à tester sans attendre
Collier d’agneau à la crétoise pour 4 personnes Recettes Elle à Table
Les meilleures recettes de collier d'agneau avec photos pour trouver une recette de collier d'agneau facile, rapide et délicieuse. Choisissez parmi 27 délicieuses recettes de collier d'agneau. Couscous au Collier d'Agneau, Collier d'agneau 'Champvallon' selon Guy Savoy, Collier d'agneau aux flageolets. Haut de page. Collier d'agneau aux carottes - Ingrédients de la recette : 8 morceaux de collier d'agneau de 120 g chacun, 800 g de carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 15 cl de vin blanc sec. Le collier d'agneau correspond au cou de l'anima, c'est un morceau charnu et gouteux, qui a pour l'avantage d'être bon marché. La cuisson idéale pour apprécier le collier et de le cuisiner mijoté longuement, comme dans le couscous, ou la blanquette. Ce couscous est un délice ! Pour le réussir. Étapes de préparation. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte. Ajoutez-y les tranches de collier d'agneau que vous ferez dorer. Assaisonnez la viande avec le sel, le poivre et le.
Collier d'agneau au coco de Paimpol Interbev Bretagne Recette Coco de paimpol, Recette d
La recette. Préchauffez le four à 180° C (th.6). Dans un bol, mélangez la moutarde, la sauce Worcestershire, le cube de bouillon émietté, 20 cl d'eau et la moitié de la menthe hachée. Dans une cotte allant au four, faites colorer les tranches de collier d'agneau dans un filet d'huile. Dégraissez la cocotte si nécessaire, salez. Recettes de collier d'agneau. Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de collier d'agneau partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur la recette de collier d'agneau pour l'afficher. 1 Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de collier de tous côtés (20 min environ). Salez et poivrez, ajoutez le cumin, mouillez avec 50 cl d'eau chaude, couvrez et laissez mijoter 40 min sur feu doux.; 2 Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Ajoutez le tout dans la cocotte. Cuisson : 1h15. Étape 1. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de collier d'agneau et les oignons dans l'huile d'olive et le miel. Étape 2. Saupoudrer de farine, bien mélanger, tourner la viande de chaque côté et ajouter du vin blanc sec et de l'eau jusqu'à recouvrir la viande. Étape 3.
Recette de Collier d'agneau aux carottes et au cumin
Recette Ragoût de collier d'agneau aux pommes de terre et champignons de Paris. Ingrédients (6 personnes) : 6 tranches de collier d'agneau, 6 pommes de terre, 200 g de champignons de Paris. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Au bout des 1h, préchauffez le four à th.6 (180°). Quand il est chaud, placez votre viande dans un plat allant au four et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la viande en cours de cuisson et ajoutez un demi verre d'eau si besoin pour éviter que la viande ne sèche.
Mais il convient quand même de préciser que pour que le collier d'agneau soit bien tendre, il est plus judicieux de le mettre à cuire longuement à petit feu. Le temps de cuisson du collier d'agneau normal est de 2 à 3 h si vous utilisez une mijoteuse. Par contre, à l'autocuiseur, 40 minutes à 1 h suffisent. Recette Collier d'agneau aux pommes de terre (Irish Stew). Ingrédients (4 personnes) : 1,2 kg de collier d'agneau en tranches, 600 g de gros oignons, 1 kg de pommes de terre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Recette de Collier d'agneau aux carottes et au cumin
Gigot d'agneau à l'ail. Haut de page. Collier d'agneau aux tomates et paprika façon marocaine - Ingrédients de la recette : 500 g de collier d'agneau, 800 g de tomates concassées en conserve, paprika, 1 gousse d'ail, huile. Recette Collier d'agneau grillé au four. Ingrédients (6 personnes) : 6 morceaux de colliers d'agneau coupés par votre boucher soit environ 800 g, 3 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne, 3 cuil. à soupe de sauce Worcestershire. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
