Les graines de chia peuvent être consommées de différentes manières, sèches, trempées ou germées. Sèches, elles se saupoudrent sur les aliments ou se consomment directement. Elles sont alors croquantes et neutres en goût. Trempées, elles gonflent et forment un gel mucilagineux. 1. Les graines de chia dans leur état brut pour garder tous leurs bénéfices 2. Les graines de chia trempées pour une eau détoxifiante ou un yaourt végétal 3. Les graines de chia en alternative aux oeufs pour les régimes alimentaires végétaux ou sans allergènes
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#1 En smoothie Première idée pour profiter des bienfaits des graines de chia : les ajouter à vos smoothies ! Ajoutez les graines de chia dans votre smoothie juste avant de servir (une fois vos fruits mixés) : ils apporteront un petit côté croustillant qui rendront vos smoothies irrésistibles. Source : Archzine.fr #2 Dans votre yaourt On les conseille notamment en cas de constipation ou pour perdre du poids. Voici comment les utiliser au quotidien et où les acheter. Comment choisir les graines de chia ? Peu importe qu'elles soient noires ou beiges, leur couleur n'influence pas leur goût. Grâce à leur teneur en fibres et en acides gras essentiels, leur consommation est intéressante pour réduire les accidents cardiovasculaires, réguler la tension artérielle. Mais ce n'est pas tout ! Ces petites graines permettraient une meilleure régulation de la glycémie chez les diabétiques. La consommation de graines de chia a les effets bénéfiques suivants sur la santé : 1. Contrôle du glucose Grâce à sa teneur élevée en fibres, les graines de chia ralentissent la vitesse d'absorption des hydrates de carbone, ce qui permet de contrôler la glycémie et de prévenir l'apparition d'une résistance à l'insuline et d'un diabète.
Comment consommer les graines de chia ? Et 1 recette pour enfants gourmands ! NutriMomes
La consommation de ses graines est très simple : avec du lait, des smoothies, des yaourts, des céréales, des salades, des sauces, des soupes, des fruits, des légumes, etc. Seule limite, votre imagination ! Toutefois, vous pouvez en consommer plus de 50 grammes si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres, oméga-3 et calcium. Il n'y a aucune restriction. Une portion de 30 grammes de graines de chia contient ainsi : Calories : 160kcal Fibres : 11 grammes Protéines : 4 grammes Graisse : 10 grammes Saturée : 1,1 grammes Monoinsaturée : 0.7 grammes Nutritivement parlant, les graines de chia tout comme les graines de lin, sont reconnues pour leur contenu intéressant en acide gras oméga-3, ces précieux éléments qui favorisent une bonne santé cardiovasculaire. Les graines de chia stimulent votre organisme et vous boostent au quotidien. Petites et colorées, ces graines miracles changent de couleurs selon les variétés. Brunes ou pâles, on vous dit tout sur les bienfaits des incontournables graines de chia. Navigation rapide • Les bienfaits de la graine de chia • Nos délicieuses recettes • Contre indication
Comment consommer les graines de chia ? Et 1 recette pour enfants gourmands ! NutriMomes
5 bonnes raisons de consommer des graines de chia. Les graines de chia constituent un ingrédient qu'on gagne à avoir dans nos réserves. Découvrez pourquoi! 1. Pour leur propriété épaississante. Les graines de chia forment un gel lorsqu'elles sont mises en contact avec un liquide. Ce phénomène est possible grâce aux fibres solubles. La façon la plus classique de consommer les graines de chia est de les mélanger avec un liquide, de préférence de l'eau mais vous pouvez également les mélanger avec du lait. On recommande de les laisser au moins 10min dans l'eau avant de boire, pour leur laisser le temps de gonfler.
Pour profiter des bienfaits uniques des graines de chia, commencez doucement avec une once - ou environ deux cuillères à soupe - par jour et augmentez votre consommation lentement pour évaluer votre tolérance. Graines de chia, pour une meilleure endurance. Graines de chia, coupe-faim et perte de poids. Graines de chia, pour renforcer les os. Graines de chia, contre le vieillissement des cellules. Graines de chia, pour la mémoire et la concentration. Graines de chia, pour prévenir le diabète.
8 délicieuses façons de consommer des graines de chia
Comment consommer les graines de chia Les graines de chia ont la capacité d'absorber de grandes quantités de liquide et de former un gel gélatineux. Vous pouvez les mélanger avec. Voici quelques idées pour intégrer la graine de chia à l'alimentation quotidienne : Sur des salades et des soupes ; Dans des sauces et des plats de légumes ; Ajoutée à des préparations de.
