Instructions Préparer les ingrédients. Commencer par laver les abricots à l'eau froide. Ensuite, les couper en deux et enlever le noyau. Finir en coupant chaque moitié en petits morceaux. Ensuite, presser un citron jaune avec un presse agrume. Dans un saladier, mettre les abricots. Le peser pour ajuster la quantité de sucre. On peut faire des confitures d'abricots originales en variant les arômes / épices : vanille, cannelle, gingembre, romarin, lavande, menthe… et/ou en mélangeants les abricots avec d'autres fruits, frais ou secs : pommes, pêches, rhubarbe, amandes,.
Comment faire la confiture d’abricot ma recette
Préparation : 45 min Ingrédients Pour cette recette de confiture d'abricots 800 g d' abricots mûrs et dénoyautés 800 g de sucre spécial confiture (avec pectine ajoutée) un demi jus de citron Convertir les mesures ou températures Ustensiles Balance de cuisine Couteau d'office Louche Maryse Saladier Sauteuse Pots à confiture Entonnoir à confiture 1 Préparer les abricots: les laver puis les ouvrir en deux afin de retirer le noyau. Les déposer par petite quantité dans le bol d'un robot puis mixer. Verser dans une grande casserole ou une bassine à confiture. 2 Ajouter les 500 g sucre puis le sachet de gélifiant, bien mélanger le tout. 1 La veille, lavez et dénoyautez les abricots. Conservez 3 noyaux. Coupez les oreillons d'abricots en morceaux et déposez-les dans un grand saladier non métallique. Couvrez avec le sucre cristal. Posez un linge propre sur le saladier et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit. 2 Le lendemain, pressez le jus et la pulpe du citron. Confiture d'abricots nature 4.7/5 10 commentaires + 1 2h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − pots + 1.2 kg de sucre cristallisé 1.5 kg d' abricot 1 sachet de vitpris » En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité
Confiture ensoleillée d’abricot et noix de coco Alimentation, Confiture abricot, Confiture
Recette Confiture d'abricots 5 sur 5 ( 75 commentaires) - Part (s) 10 min Préparation 25 min Cuisson 12 h Repos 35 min Total 1030 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Annie Imprimer. Gâteau à la confiture d'abricot. Plein d'idées de délicieuses recettes de confiture d'abricot faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de confiture d'abricot n'a jamais été aussi simple ! Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps total 12 h 45 mn Cette confiture d'abricots est délicatement réhaussée de vanille et agrémentée de quelques amandes d'abricots. Un régal au petit déjeuner ou au goûter. Elisabeth De miras 34 recettes postées Ingrédients 10 personnes Abricot dénoyauté 2 kg Sucre cristal 2 kg Vanille 2 gousses Couper les abricots en morceaux (soit env. 950 g), les mettre dans une grande casserole, ajouter le sucre, porter à ébullition en remuant, cuire env. 20 min à gros bouillons sans cesser de remuer. Écumer si nécessaire avec une cuillère. Faire le test de cuisson (voir Remarque).
Comment faire la confiture d’abricot ma recette
20 min Bon marché Ingrédients personnes 1,5 kg Abricots mûrs (et fermes) 800 g Sucre cristallisé 2 Jus de citrons Étapes de préparation Ouvrez les abricots en 2, retirez les noyaux, coupez chaque oreillon en trois. Mettez les abricots dans un grand saladier. Saupoudrez-les de sucre, arrosez du jus de citron et de 20 cl d'eau. 1. Mangez-les frais. 2. Déshydratez-les, ou congelez-les pour une consommation et utilisation ultérieure. 3. Faites de la confiture d'abricot pour l'hiver. Le hic avec la première méthode est que les abricots, même s'ils sont riches en antioxydants, dont le bêta-carotène et les vitamines A, C et E. Ils sont également relativement riches en sucre.
Recette sans pectine : Pour réaliser cette recette de confiture d'abricots, commencer par préparer tous les ingrédients. 2. Dénoyauter les abricots. 3. Mélanger les abricots et le sucre en poudre dans une casserole ou une bassine à confiture. 4. Laisser reposer au frais durant toute une nuit. Préparation 1 Au préalable, munissez-vous : de pots vides, d'une cocotte, d'une cuillère en bois, d'une autre cuillère pour enlever l'écume, d'une louche, d'un écrase-légume, d'un grand saladier, d'un crayon et d'étiquettes. La veille : Enlever les noyaux et couper les abricots en petits morceaux. Les verser dans un saladier et ajouter le sucre.
Confiture abricot maison. Recette 1kg d'abricots frais / 300g de cassonade et 200g de sucre.
Une délicieuse recette de confiture d'abricots, un classique pour recycler les fruits d'été un peu trop mûrs. En bref, une recette qui plaira à petits et gra. Au moins une nuit avant le démarrage de la préparation, nous vous recommandons de couper vos abricots en 2 puis de les laisser mariner avec un peu de sucre et de jus de citron. Enfin, question mélange de saveurs, vous pouvez associer quelques pêches à cette mixture estivale. En ce qui concerne les épices, un petit rien la parfume.
