Délicieuse recette de l'automne, la confiture d'arbouse est un condensé de vitamine C. Ingrédients et temps de cuisson de la confiture d'arbouses 1 h 15 min Facile 0,46 € /pers 0 commentaires L'arbousier (Arbutus Unedo) ou arbre aux fraises est un arbuste fort repandu sur tout le pourtour de la Méditerranée et de la côte Atlantique jusqu'à la Loire. Il donne en hiver de beaux fruits rouges, à la chair un peu farineuse et aigrelette. Ingrédients : 6 Pers. 2,76 € Arbouse (s) mûre (s) 1,5 kg
Confiture d'arbouse Annie Courtan
Facile à réaliser, la confiture d'arbouses a une cuisson rapide pour ne pas altérer la forte teneur en vitamine C contenue dans les fruits. Commencer par retirer les pédoncules si il y en a puis par laver les arbouses. Inutile de les sécher car il y a aura besoin d'un peu d'eau à la cuisson. Préparation de la confiture d'arbouses : Encore appelé arbre aux fraises pour la ressemblance de ses fruits avec les fraises des bois, est un petit arbuste très répandu dans le sud de la France. Il offre des récoltes souvent abondantes. Grâce à sa forte teneur en vitamine C, vous resterez en pleine forme ? ! Les baies ont un goût délicat et sucré qui s'amplifie à la cuisson. L'arbousier est un petit arbre assez répandu dans le sud de la France, mais aussi dans des régions plus tempérées. Ses baies, des petites boules orangées, sont délicieuses et on en fait des confitures non moins bonnes. Ces petits pots de confiture font aussi d'excellents cadeaux gourmands. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Confiture d'arbouses : Recette de Confiture d'arbouses Accueil > Recettes > Confiture d'arbouses Confiture d'arbouses 3.9/5 7 commentaires 1/2 12h15 moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients − kg de confiture + 2 kg de sucre 2 kg d' arbouse 2 citrons
Confiture d’arbouse Spécialité et Panier sur notre Epicerie en Ligne
- Laver les arbouses. - Les faire cuire dans une bassine à confiture jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (10-15 minutes environ), tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. - Les passer au moulin et récupérer le jus obtenu dans un grand saladier. - Peser le jus obtenu. La Confiture d'arbouses (ou fruits de "l'arbre à fraises") Papa Gâteaux 1.66K subscribers Subscribe 23 Share 2.2K views 1 year ago Vous ne connaissez pas ce fruit ? Ou alors vous ne savez pas. Étape 1. Laver les arbouses et leur ôter les impuretés. Les mettre dans une grosse casserole ou marmite. Étape 2. Mettre le sucre et le jus de citron par dessus et laisser ainsi 45 min environ. Étape 3. Mettre sur le feu doux, écumer de temps à autre. Étape 4. Mettre en pot. 1 Nettoyez et lavez les arbouses. Dans une grande casserole, faites cuire 15 minutes avec 1 verre d'eau. Pressez-les au moulin à légumes pour obtenir le jus. 2 Mettre le jus obtenu dans un confiturier ou une grande casserole, ajoutez le jus de citron et le sucre.
Confiture d’arbouse LFDLMC
La confiture d'arbouses est sucrée et légèrement acidulée, elle est parfaite pour le petit déjeuner, sur des tartines ou des croissants. Elle peut également être utilisée comme garniture pour les gâteaux et les tartes. Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer de la confiture d'arbouses maison en seulement 6 étapes faciles. Confiture d'arbouse , une recette de qualité. ️ 100% testée. Fruits de l'arbousier ou arbre à fraise, les baies d'arbouses peuvent également se décliner en une délicieuse confiture qui sent bon le maquis.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes En fonction de ce que vous avez comme poids de fruits. 50% de sucre cassonade 1 jus de citron 1 pointe de couteau de poudre de vanille pectine en fonction du poids des fruits (ça sert à épaissir la confiture. Lavez les arbouses et mettez-les dans une grande marmite ou bassine à confiture. Recouvrez d'eau, juste à hauteur des fruits, pas plus. Faites chauffer et laissez cuire jusqu'à ce que les arbouses éclatent (quelques minutes). Passez ensuite le tout au moulin à légumes - grille fine - et récupérez le jus dans un grand saladier.
Confiture Extra De Corse Arbouse 250g le bocal de 250 g à Prix Carrefour
C'est un arbuste originaire du pourtour méditerranéen qui produit un fruit étonnant que l'on appelle l'arbouse. Il est à la fois décoratif mais aussi comestible et savoureux. On en tire une liqueur, un vin distillé en brandy, du miel (notamment l'amaro de corbezzolo en Sardaigne), une eau de vie portugaise (medronho). Délicieuse recette d'automne, la confiture d'arbouses est un condensé de vitamine C. Ingrédients pour 6 pots : 2 kg d'arbouses bien rouges 2 citrons Gingembre en poudre 1 kg de sucre 1 verre d'eau Recette de la confiture d'arbouses
