Découvrez des recettes de confiture de citrouille authentiques, inspirées par les saveurs de ma grand-mère. Plongez dans la nostalgie avec ces délicieuses créations de confiture de citrouille, parfaites pour toutes les saisons. Une savoureuse confiture aux fruits de saison violets, parfumée, elle est aromatisée au gingembre, à la vanille et agrémentée de noix. Délicieuse du petit déjeuner au goûter ou pour accompagner le foie gras, le fromage bleu.
Confiture de potiron à la vanille Epicuria, La cuisine au quotidien
Préparation 1 Eplucher et couper la citrouille en morceaux. Couper les agrumes en rondelles fines. Mettre l'ensemble dans un grand saladier et recouvrir de sucre. Filmer le saladier et laisser macérer 24 heures au frais. Comment faire la confiture de citrouille ? Nous allons faire passer la recette de grand-mère à la vitesse supérieure avec cette recette étonnante contenant du gingembre et du citron. Êtes-vous prêts pour plonger dans les saveurs réconfortantes de l'automne ? Recette Confiture de citrouille (George Sand) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Préparation 1 Couper la citrouille en tranches. La peler. L'épépiner. Peser la pulpe. La couper en morceaux. La laver. La faire blanchir deux ou trois minutes dans de l'eau bouillante. Égoutter. 2 Faire dissoudre le sucre sur feu doux avec trois quarts de verre d'eau par kilo de sucre. Mettre la citrouille. Laisser bouillir 30 minutes.
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Voici les ingrédients nécessaires à notre recette de grand-mère facile à faire à la maison : 1 kg de citrouilles épluchées; 1 kg de sucre cristal; 1 orange non traitée; 2 sachets de sucre vanillé; Suivez les instructions suivantes pour réussir votre confiture de citrouille et tout ira pour le mieux dans votre cuisine : Recette: Confiture de citrouille. L'avant-veille, étendre les cubes de citrouille sur un linge propre puis laisser reposer à température ambiante jusqu'au lendemain. Le lendemain, dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition à feu moyen-élevé. Dès que la préparation commence à bouillir, la verser. Confiture de citrouille au coing, orange et citron. Une ancienne recette de marmelade à la citrouille, aux coings, oranges et citrons, un délice du petit déjeuner au goûter et desserts. Souvent les confituriers rajoutaient de la citrouille dans les confitures, une méthode économique et surprenante de saveurs.. 1 couper la citrouille en petits dés. 2 couper les oranges et le citron en tres fines tranches. 3 fendre en deux les gousses de vanille. 4 mettre dans un grand faitout toute la preparation. 5 bien melanger le tout. 6 faire macérer toute la nuit. 7 enlever les gousses de vanille. 8 cuire la confiture pendant 3 h.
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Préparation. 1 Eplucher la citrouille et la couper en cubes. 2 Mettre les cubes de citrouille dans la bassine à confiture. Y ajouter le sucre, les abricots et l'eau. 3 Laisser mijoter 30 minutes à feu moyen. Remuer régulièrement en écrasant légèrement les cubes de citrouille. 4 Ajouter les zestes et l'eau de fleur d'oranger. Cuillère à cocktail Découvrez toutes les recettes de citrouille par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère : Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten, Tarte salée à la courge, Confiture de citrouille au coing, orange et citron.
Recette Confiture de citrouille. Ingrédients (8 personnes) : 1 kg de potiron, 1 kg de sucre cristallisé, 1 citron. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Étape 1 Mettre le tout dans un grand chaudron et laisser reposer 5 à 6 heures. Étape 2 Faire bouillir jusqu'à ce que la citrouille soit transparente. Étape 3 Enlever les quartiers d'orange et de citron. Étape 4 Mettre en pots. Note (s) de l'auteur : Vous pouvez en passer au malaxeur ou au robot. Cela fait une bonne purée. Catégories
Recette Confiture de citrouille
Recette de citrouille et confiture facile, rapide et délicieuse : 37 recettes de citrouille et confiture à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de citrouille ou toutes les recettes de confiture . 4 tasses de citrouille en petits cubes; 2 tasses de sucre; Les étapes. Mettre la citrouille dans un chaudron et ajouter le sucre. Faire chauffer afin de faire fondre le sucre et faire cuire la citrouille. Mettre dans des pots et faire sceller selon cette méthode ici. Source. zet