2. Dans une bassine à confiture, déposez les figues coupées en quartiers, le sucre de canne. Pressez le jus de citron et ajoutez-le sur les fruits. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite cuire pendant 30 min en remuant de temps en temps. Vérifiez la cuisson de la confiture de figues en déposant quelques gouttes sur une soucoupe. Quelques mots sur cette recette de base. Recette de la confiture de figue maison, facile et rapide. Avec des figues fraîches ou des figues surgelées. Même recette de base pour toutes les variétés de figues (vertes ou blanches, violettes ou noires, rouges…). Cette confiture de allégée en sucre (moitié du poids total des figues) est.
Recette Confiture de figues Potager City
Figues. 1 kg. Sucre. 800 g à 1 kg selon la sucrosité des fruits. Jus de citron. Le jus d'un citron. Pour réaliser de la confiture, il faut un minimum de 50 % de sucre dans le produit fini. C'est uniquement à ce taux que la confiture va se conserver longtemps sans passer par un traitement thermique (stérilisation). Préparation. 1 Coupez les figues en morceaux (en 4,6 ou 8 celon la taille de la figue). 2 Mettez dans la marmite les figues coupées. 3 Ajoutez le sucre. 4 Faites cuire fort au début puis baissez le feu au bout de 2 à 3 minutes. 5 Laissez cuire 2 heures en remuant et à feu doux. 30 min. Étape 1. Piquer les figues à l'aide d'une aiguille à tricoter. Étape 2. Dans l'eau bouillante, mettre les figues 3 min, les retirer et les égoutter. Étape 3. Préparer le sirop : l'eau, le sucre, la vanille (les gousses coupées en 2 dans le sens de la longueur), les citrons coupés en rondelles fines. Étape 4. Préparation de la confiture de figues maison. D'abord, nettoyez et épluchez les figues (vous pouvez les couper et épépiner, si vous n'aimez pas les pépins dans la confiture. Dans mon cas, j'utilise les figues entières). Ensuite, placez les fruits dans un récipient, avec le sucre et le jus de citron.
confiture de figues
Dans cet article, nous vous dévoilons la recette de la confiture de figues la plus appréciée par les lecteurs de 750g. Une recette signée chef Damien. Une recette signée chef Damien. Sur des crêpes ou pour accompagner un morceau de fromage en fin de repas, cette préparation de saison est parfaite pour régaler les papilles de vos convives. Préparation. Préparer les pots: les laver, les ébouillanter, les sécher Laver les figues, les égoutter, les essuyer puis les piquer. Mettre les figues dans la bassine à confiture avec le sucre, la gousse de vanille fendue ou le jus de citron. Mélanger.Ajouter 1 verre d'eau si besoin. Invitez la Méditerranée dans votre cuisine avec la recette de confiture de figues Bonne Maman, à préparer vous-même.. Cueillies sur l'arbre aux confins de l'été, à pleine maturité et merveilleusement gorgées de soleil, les figues blanches ou violettes présentent une belle chair rouge, douce et parfumée. Préparées en confiture, elles offriront une sensation de vacances à vos. Instructions. Divisez les figues en deux ou quatre morceaux, selon la consistance désirée pour votre confiture. Saupoudrez-les de sucre dans une grande casserole, puis incorporez le jus de citron et laissez le mélange macérer pendant quelques heures. Portez ensuite à ébullition et laissez cuire pendant 20 à 30 minutes.
Confiture de figues Recette de Confiture de figues Marmiton
Instructions. Coupez les figues en quartiers selon leur grosseur et versez les dans la bassine en cuivre. Ajoutez le sucre cristal, la vanille en poudre et le jus du citron. Mélangez. A ce stade, vous pouvez soit cuire la confiture de figues soit filmer la bassine et laissez les figues mariner jusqu'au lendemain. Étapes de préparation. La veille, rincez et séchez les figues. Eliminez les queues et coupez les fruits en lamelles. Mélangez-les avec le sucre et le jus dU citron. Couvrez et laissez macérer 1 h. Versez le tout dans une bassine à confitures ou une grande casserole et portez à ébullition. Laissez refroidir, puis versez dans une jatte et.
Mélangez les figues avec d'autres fruits, surtout les fruits riches en pectine comme la pomme. Pour parfumer, pensez aux épices. La vanille se marie bien avec la confiture de figues : 1 gousse de vanille fendue en deux, ajoutée en même temps que le sucre et le jus de citron. Recette de la confiture de figues allégée, sans pectine. Savourez cette confiture de figues maison réalisée avec seulement 2 ingrédients ! Un excellent ajout à un plateau de brunch dominical, pour garnir un burger ou du fromage grillé. Confiture de figues Mon grand-père avait planté un figuier dans son beau jardin qu'il aimait entretenir. Nous appréciions les manger fraîchement cueillit, mielleuses et succulentes. Nous.
Confiture de figues maison, recette facile et rapide Cuisine Culinaire
La confiture de figues est un régal dont les arômes rappelant ceux du miel, ont l'avantage de pouvoir accompagner, sublimer même, divers mets salés comme sucrés.Elle se mange finalement à presque toutes les sauces ! Découvrez sans attendre quelques associations possibles pour ce fruit, et apprenez à réaliser vous-même votre propre confiture de figues. La recette de confiture de figues est facile et rapide à faire, et très appréciée des fin gourmets.Retrouvez toutes nos recettes de confitures : http://cuisi.
