Confiture préférée des français, la confiture de fraises est aussi l'une des plus faciles à réussir même si cela demande du temps. Lancez-vous dans la préparation de cette recette végétarienne mais aussi vegan, idéale à étaler sur des tartines au petit déjeuner ou lors d'un brunch. Dans un grand saladier, alterner les couches de sucre (600 à 700 g selon les goûts) avec un kilo. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Placez les fraises dans une grande marmite ou une casserole, ajoutez le sucre et le jus de citron et remuez bien. Placez la casserole sur un feu moyen et portez à ébullition en remuant fréquemment. Une fois que la confiture a atteint l'ébullition, baissez le feu et laissez.
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La recette à suivre pas à pas. Maintenant que vous avez tous les ingrédients, il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans la réalisation de votre confiture de fraise. Voici les différentes étapes que vous devrez suivre : Dans un grand saladier, vous devez alterner les couches de sucre (entre 600 et 700 grammes en fonction de vos goûts. RECETTE : Certainement la confiture maison préférée des français avec la confiture d'Abricots. Un grand classique qui nous rappelle de beaux souvenirs d'enfa. Préparation. Laver, puis équeuter et couper en morceaux 500 g de fraises. Les mettre dans une grande cocotte sur feu vif. Ajouter 500 g de sucre (spécial pour confiture et gelée). Lorsque le mélange arrive à ébullition, laisser sur feu vif 2 minutes, puis baisser sur feu moyen. Laisser cuire +/- 15 minutes. Dans une casserole, chauffez les fraises avec le sucre et le jus de citron. Lorsque le mélange bout, poursuivez la cuisson 10 minutes. Écumez si nécessaire. Écrasez les fraises. Versez votre préparation dans des bocaux stérilisés. Fermez vos bocaux, retournez-les et laissez-les ainsi pendant 24 heures avant consommation. Thomas Clouet.
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Confiture de fraises traditionnelle. Cette confiture aux fraises maison, aux trois cuissons, inratable, à l'ancienne, comporte plusieurs étapes de cuisson. Elle permet de garantir une confiture pas trop liquide et préserve l'arôme, le goût et la saveur des fruits. . La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Qui pourrait être mieux placé qu'une grand-mère pour réaliser la meilleure recette du classique qu'est la confiture de fraises ? Voir la recette : Confiture de fraises de grand-mère : la meilleure recette; Mon livre : Ajouter la recette 1 Coupez les fraises en deux, disposez-les dans un récipient non métallique et réduisez-les grossièrement en purée à l'aide d'un pilon (le même que pour la purée de pommes de terre), surtout ne mixez pas, il faut qu'il reste des morceaux. 2 Versez la purée de fraises dans une bassine avec le jus de citron et portez à ébullition. Préparation. Lavez, égouttez et épluchez les fraises. Dans une casserole déposez les fraises et le sucre en alternance. Laissez reposer 24 heures. Faites cuire environ 10 minutes sans cesser de tourner en faisant des 8 avec votre cuillère en bois. Versez et couvrez les pots.
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Mettez ensuite les couches de confiture dans les bocaux. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur. Votre grosse confiture de fraises est maintenant prête à être dégustée ! Confectionner des délicieuses confitures maison : les meilleures recettes. 1. La confiture de fraises est un grand classique de la cuisine française. Cette. Retrouvez cette recette de confiture de fraises peu sucrée sur The Best Recipes : https://www.the-best-recipes.com/confiture-fraises-recette/La recette de co.
Rien de tel qu'une confiture de fraises de grand-mère pour ses tartines du petit-déjeuner ! La meilleure recette est à portée de main. Voir la recette : Confiture de fraises de grand-mère : la meilleure recette. Mon livre : Ajouter la recette. Cerisier. Même quantité de fraises écrasées Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond. Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre. Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beaucoup lorsqu'elle bout. Fermer le feu, puis laisser reposer 5 minutes, afin que les fraises.
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Essayez cette recette de confiture à la fraise, une recette de grand-mère facile à faire et qui ne coûte pas cher. Les ingrédients pour réaliser la confiture de fraise de grand-mère. Pour réaliser la confiture de fraise, il vous faut : 1 kg de fraises : trouvez des fraises succulentes et de bonne qualité Les étapes de la recette : Laver et égoutter les fraises. Equeuter les fraises une par une et les réserver. Placer le sucre dans la cocotte et le recouvrir d'eau, le niveau d'eau ne doit pas dépasser celui du sucre. Porter l'eau et le sucre à ébullition pendant 10 à 15 minutes, le sirop obtenu doit "napper" le dos d'une cuillère.
