Versez le jus de citron sur les morceaux de pêches. Dans une cocotte spéciale confiture, faites fondre le sucre dans 40 cl d'eau, c'est ici que vous ajouterez le bâton de cannelle ou la gousse de vanille. Portez à ébullition et ajoutez les pêches. Disponibles sur nos étals depuis juin jusqu'au en octobre, les pêches sont des fruits extrêmement rafraichissants, peu caloriques et riches en nutriments et vitamines (Pour 100 g: 7 mg de vitamine C et plus de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine pro-A).
CONFITURE DE PÊCHES à l'ancienne délicieuse et inratable Grand Mère Mitr... Recette confiture
RECETTE : De bonnes pêches jaunes ou blanches ou les deux !.. Faîtes vos confitures maison en un tour de main grâce à la recette facile de la Mère Mitraille.. Dans une bassine à confiture, mélanger les morceaux de pêches avec le sucre cristallisé, le sucre vanillé et le jus de citron. Laisser macérer pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit, pour que les fruits libèrent leur jus. La confiture de pêches grand-mère est une confiture à base de pêches, sucre, citron, sel et feuilles de pêches. Facile à préparer, particulièrement parfumée et douce, elle est idéale au petit-déjeuner et lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facileTemps de préparation : 15 minTemps de repos : 1 hTemps de cuisson… 1 h 45 min Ingrédients 1 litre (4 tasses) de dés de pêches pelées (voir note) (environ 1 kg /2 lb de pêches à l'achat) 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mon menu
Confitures
La Tradition Gourmande Rencontre la Passion de la Pêche: Confiture de Pêches selon la Recette de Grand-Mère pour les Amoureux de la Pêche à la Mouche et au Lancer. Cette recette séculaire est plus qu'une simple gourmandise; elle symbolise le lien entre les matinées passées au bord de l'eau et les saveurs douces que nos ancêtres. Écumoire Mixer plongeant Pots à confiture Faitout Quelques mots sur cette recette de base Une confiture de pêche hyper facile à préparer et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags pêches confiture citron confiture de pêches La préparation de la recette Plongez rapidement les pêches dans l'eau bouillante afin de pouvoir les peler plus facilement. Pelez-les, coupez-les en deux, dénoyautez-les puis coupez-les en. Bienvenue sur FFPML, chers passionnés de pêche! Aujourd'hui, je vous dévoile une recette ancestrale transmise par ma grand-mère : la confiture de pêches maison. Parce que notre amour pour les rivières et les poissons rejoint souvent le plaisir des saveurs authentiques. Préparez vos papilles! Recette ancestrale de confiture de pêches : Héritage gourmand pour les […]
Recette confiture de pêches Marie Claire
Faîtes vos confitures maison en un tour de main grâce à la recette facile de la Mère Mitraille. En été, c'est la pleine saison des pêches françaises, il faut en profiter pour faire vos réserves pour l'hiver !. (La liste des ingrédients est indiquée dans la vidéo. Préparation : Peler les pêches : faire chauffer une marmite d'eau presque à ébullition. Couper le feu, mettre les pêches quelques minutes. Vider l'eau. Passer rapidement un peu d'eau froide sur les pêches. Les peler puis les couper en gros cubes dans un récipient. Ajoutez un peu de citron dessus + le sucre. Couvrir et laisser macérer une nuit.
Cette recette de confiture de pêches utilise du jus de citron ajouté pour la saveur, ce qui peut en fait la rendre suffisamment acide pour la mise en conserve de pêches blanches… Mais je ne compte pas sur le jus de citron pour uniquement pour faire figer la confiture, plus les fruits sont acidulés, meilleur sera le résultat. Bonjour Henry, voici une introduction pour votre article : Bienvenue sur FFPML, le blog dédié à la pêche à la mouche et au lancer. Aujourd'hui, nous partageons une recette unique : la confiture de pêche, parfaite pour savourer vos captures de manière gourmande. Découvrez comment transformer vos prises en un délice sucré! La Douceur Après […]
Confiture de pêches et fraises. Le combo parfait
1 Faites bouillir de l'eau dans une casserole. 2 Plongez-y les pêches entières pendant 2 minutes puis égouttez-les. 3 Pelez les pêches, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Coupez la chair des pêches en morceaux. 4 Versez les morceaux de pêches dans une bassine à confitures. 5 1,2 kg de pêches plates (il faut qu'il en reste 1 kg une fois les fruits épluchés et les noyaux ôtés) 500 g de sucre. 10 cl de jus de pomme. 1 c.s de jus de citron. Préparation : k. Eplucher les pêches, ôter le noyau et les couper en gros morceaux. k. Dans une grande casserole, faire un sirop avec le jus de pomme et le sucre.
