Fraises Framboises Fruits Capsules vidéo Préparer et remplir les pots Les fraisiers de Lavaltrie Le sucre de Montréal Vous aimerez aussi 28 min Ingrédients 675 g (5 tasses) de fraises tranchées 540 g (4 tasses) de framboises 420 g (2 tasses) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mon menu 1 Laver les fruits et couper les fraises en deux. 2 Mettre dans une casserole tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser chauffer à feu vif jusqu'à ce que le thermomètre indique une température comprise entre 116 et 125 °C. Pour finir Verser la préparation obtenue dans des pots hermétiques et les conserver 1 mois au réfrigérateur.
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Confiture fraise et framboise 4.34 sur 3 votes Imprimer la recette Epingler la recette Ingrédients Pour 2 pots de confiture : 250 grammes de fraises 250 grammes de framboise environ 400 grammes de sucre à confiture blond de canne Beghin Say Instructions 1 Citron Étapes de préparation Dans une casserole, mettre les framboises, les fraises, le jus de citron et le sucre. Mettre sur le feu en tournant régulièrement. Quand le mélange commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire sur feu très doux pendant 45 minutes en mélangeant de temps en temps. Conserver dans des pots. Recette internaute 1. Tartinade aux fraises réduite en sucre Préparation 15 min Cuisson 20 min Si vous désirez une option plus santé, Geneviève O'Gleman vous propose cette tartinade, qui est 10 fois moins sucrée que les confitures aux fraises du commerce. Question d'éviter le gaspillage, vous pouvez même récupérer les queues de fraises pour préparer une infusion. Recette Confiture de framboises et de fraises Confiture de framboises et de fraises Par Philippe Recette moins chère 2 h Difficile 0,85 € /pers 1 commentaires Ingrédients : 6 Pers. 5,10 € Framboise (s) Fraise (s) Sucre Jus de citron 1 Préparation : Préparation 2 h 1 La veille: 2
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Ajouter les fraises. Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes. Dès que la confiture est retirée du feu, écumer la mousse rougeâtre qui s'est formée lors de la cuisson. Verser dans des pots stérilisés. Pour les meilleurs trucs pour réussir vos confitures, consultez notre article Confitures : tout ce qu'il y a à savoir. Avec un pilon, écraser les fraises et les framboises afin d'obtenir une purée texturée. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes en remuant régulièrement (surtout dans les dernières minutes de cuisson). Placer la confiture dans des contenants hermétiques, puis la conserver au réfrigérateur. Pour faire une confiture de fraises sans sucre gélifiant : 2 kg de fraises lavées et équeutées et coupées en 2, 750gr de sucre par kg de fruit, le jus d'1 citron par kg de fruit. Mettre le fruits et le sucre dans une bassine à confiture ou casserole. Couvrir d'un linge propre et laisser macérer toute la nuit. Dans la mijoteuse, déposer le sucre, le jus de citron, les fraises, les framboises et la fécule de maïs. Remuer. Couvrir et cuire à faible intensité de 3 à 4 heures. Laisser tiédir la confiture, puis la répartir dans des contenants hermétiques. Cette confiture se conserve de 1 à 2 semaines au réfrigérateur.
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1 Dans un grand saladier, alterner les couches de sucre (600 à 700 g selon les goûts) avec un kilo de fraises lavées, légèrement épongées puis équeutées. Ajouter le jus d'un petit citron, qui fera ressortir le parfum des fruits, et laisser reposer 12 heures environ recouvert d'un linge humide. Préparation : 20 minutes Macération : 45 minutes Cuisson : variable Donne : 3 bocaux de 250 ml (3 X 1 tasse) Ingrédients 1 kg (6 tasses) de fraises fraîches*, en morceaux 600 g (3 tasses) de sucre 2 c. à soupe de jus de citron
Confiture fraise - framboise - banane 4.7/5 10 commentaires 1/3 25 min très facile assez cher Mon carnet Partager Ingrédients − pots + 500 g de sucre à confiture 1 banane 200 g de fraises 200 g de framboises En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients 125 gr de groseilles. 350 gr de sucre à confiture. 2 cs de jus de citron jaune. Rincez les fruits, équeutez les fraises et les groseilles. Coupez les fraises et les framboises en dés. Dans un saladier, versez les dés de fraises et de framboises ainsi que les groseilles puis ajoutez le jus de citron et le sucre à confiture et mélangez.
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Merci pour votre recette de confiture aux fraises. Elle est délicieuse, facile et très économique quand ces dernières sont en spécial à 3/5,00$ les gros contenants. Moi, avec 6 contenants 2 tasses de sucre et le jus de citron, j'ajoute 1 cuil. à thé de beurre à la. Fin de la cuisson. J'ai fait 6 pots de confiture. Nos meilleures recettes À congeler Fraises Fruits Capsules vidéo Les fraisiers de Lavaltrie Vous aimerez aussi Beurre d'arachide crémeux 28 min Ingrédients 1 kg (8 tasses) de fraises fraîches, équeutées et coupées en quartiers 1 litre (4 tasses) de sucre 60 ml (¼ tasse) de jus de citron Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mon menu
