C'est de saison la confiture de fleurs de pissenlit ou "cramaillote" Entrez dans ma cuisine...

Great Prices On Millions Of Items. Get It On eBay. Over 90% Of All Products On eBay Are Brand New. Big Brands, Top Retailers. 30 min. Étape 1. Après avoir récolté environ 400 fleurs de pissenlits (équivalent d'un petit panier en osier), secouez-les au cas où une petite bestiole s'y trouve et laissez-les sécher au soleil pendant environ 1 heure. Étape 2. Plongez ensuite les fleurs dans 1 litre d'eau bouillante pendant 5 minutes.

Confiture de fleurs de pissenlits Ail des ours, ortie, pissenlit 20 recettes pour cuisiner

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la confiture de pissenlit : - 400 fleurs de pissenlit - 2 oranges non traitées - 2 citrons non traités - 1 kg de sucre spécial confitures. Cueillette et séchage. 1) Cueillez les fleurs de pissenlit dans des prés éloignés des routes et de la pollution. Pour faire la confiture fleurs pissenlits on a besoin de: 400 fleurs de pissenlits environ 200 grammes de jaunes 1,5 litre d'eau 800 grammes de sucre 1 orange non traitée 1 citron non traité Agar agar si vous voulez mettre moins de sucre ou l'épaissir. Couper le citron et l'orange en tranches. Sépare le jaune du vert Ne garder que la. 400 fleurs de pissenlits (nous avons compté !) 1,5l d'eau 800g de sucre 1 orange non traitée 1 citron non traité. on appelle cette confiture du miel de pissenlit donc forcément c'est un peu liquide (comme du miel liquide), ce n'est pas une gelée de pissenlits. Détachez les pétales. Lavez, séchez et râpez les pommes. Pressez le jus du citron et demi. Déposez les pommes, le jus de citron et les pétales de fleurs de pissenlit dans une bassine à confiture. Ajoutez 90 cl d'eau et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 45 minutes. 3 Versez la préparation dans un tamis et écrasez.

La confiture de pissenlit une recette facile

Ingrédients : Ingrédients de la recette Confiture de fleurs de pissenlits. 400 fleurs de pissenlits. 1 kg de sucre (confisucre) 1,5 litres d'eau. 2 oranges et 2 citrons non traités. Préparation : Préparation de la recette Confiture de fleurs de pissenlits. Récoltez les fleurs de pissenlits épanouies, dans un pré loin de la pollution. 400 fleurs de pissenlit soit en moyenne 250 g; 2 oranges bio; 2 citrons bio; Entre 800 et 1 kg de sucre à confiture; 1,5 litre d'eau froide ; Préparation. Ramasser les fleurs et les laisser sécher au soleil durant minimum 1 heure; Retirer la partie verte, conserver les pétales et laver les fleurs. Dans une casserole, placer les fleurs. Lavez les oranges et coupez-les en morceaux sans les éplucher. Mettez l'eau à chauffer. Y ajoutez les oranges et les fleurs de pissenlit, laissez cuire pendant une heure sur feu doux. Filtrez ce jus (vous devez en obtenir environ 1,25 litre). Y ajoutez le sucre et le jus de citron, laissez cuire encore une heure. Mettez en pots. 1/ Gardez uniquement la partie jaune des fleurs de pissenlit. Supprimez la partie verte qui est amère. 2/ Rincez les pétales à l'aide d'une écumoire. 3/ Étalez les pétales sur un plat, comme une lèche-frite par exemple et aérez les fleurs pendant 1 heure de préférence au soleil. 4/ Coupez le citron en rondelle en conservant la pelure.

Recette Cramaillotte (confiture de fleurs de pissenlit)

Ajouter 4 tasses d'eau bouillante dans le bol. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 24 heures. Passez au tamis et bien pressez sur les pétales pour extraire le maximum de liquide des pétales de pissenlits. Dans un chaudron, combine votre thé de pissenlits, le jus de citron et la pectine. Portez à ébullition. Confiture maison sans sucre. Haut de page. Confiture de fleurs de pissenlit - Ingrédients de la recette : 250 g de fleurs de pissenlit2 oranges non traitées1, 5 litres d'eau1 kg de sucrejus d'un citron. Couper 3 oranges bio et 3 citrons bio en fines tranches. Placer ces fruits et les fleurs de pissenlit dans une casserole. Saupoudrer avec 2 sachets de PEC et mélanger l'ensemble. Ajouter 2,5 l d'eau et faire cuire le tout pendant 50 minutes à petits bouillons, en remuant de temps en temps. Au moyen d'une étamine, récupérer le jus de. Laver les fleurs de pissenlit et enlever la partie verte. Étape 2. Faire sécher au soleil la partie jaune. Étape 3. Couper en tranches oranges et citrons. Étape 4. Faire cuire fleurs et fruits dans 1,5 l d'eau pendant 20 min. Étape 5.

Recette de gelée de pissenlit

Préparation. 1 Lavez les fleurs de pissenlit. Laissez égoutter. 2 Coupez les oranges et les citrons en morceaux (avec la peau). 3 Versez dans une bassine à confiture les fleurs de pissenlit, les oranges, les citrons et l'eau. Portez à ébullition puis faites cuire pendant 1 heure. 4 Filtrez. Gelée de fleurs de pissenlit, Confiserie, Note 10/10, véritable recette de chef,. La confiture de fleurs de pissenlit dite gelée de Tête de Moine :. Bonjour 365 fleurs pour 1 litre cela doit être la bonne proportion puisqu'une autre visiteuse en met 400 donc d'un poids très proche bonne future recette