Cette recette de confiture de tomates facile met en bocal toute la délicieuse saveur des tomates d'été mûres pour qu'on puisse en profiter toute l'année. C'est délicieux sur un craquelin avec du fromage, un bout de pain avec du beurre ou à la cuillerée! le gouter parfait. 1 Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition, y plonger les tomates pendant 5 min, puis les mettre dans de l'eau froide pour les tiédir. 2 Les éplucher ensuite, les découper en quartier et retirer leurs pépins. 3 Passer les chairs dans un mixeur, puis les placer dans une passoire et attendre pendant au moins 1 h, le temps qu'ils égouttent. 4
Recette confiture de tomates rouges Marie Claire
Confiture de tomates rouges Par Marie Leteuré En pleine saison des tomates, cette recette de confiture est idéale pour cuisiner les légumes d'été ! Facile à réaliser, la confiture est. Confiture de tomates rouges 2 (1) Préparation 15 min Cuisson 45 min Rendement 500 ml (2 tasses) Difficulté ••• par Stéphane Modat des Éditions La Presse Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Cette confiture de tomates accompagnera à merveille une viande ou un poisson grillé. Délicieux pour accompagner les pattes de pieuvre confites. 1 Couper les tomates en petits morceaux. Les mettre dans une terrine avec le sucre semoule, le sucre vanillé et le jus de citron. Mélanger, puis couvrir d'un linge ou d'un film alimentaire et laisser macérer toute une nuit à température ambiante. Ma confiture de tomates rouges 0/5 0 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 2h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 3 gousses de vanille bien charnues 2 kg de tomate rouges bien mûres, lavées et coupées en quartiers
Confiture de tomate rouge la meilleure recette possible expliquée ici
1 Ébouillantez les tomates quelques instants, puis rafraîchissez-les aussitôt, en les plongeant dans un grand récipient d'eau froide. Pelez-les, coupez-les en deux, retirez les pépins avec une petite cuillère et recoupez la chair en dés. 2 Versez le sucre et 30 cl d'eau dans la bassine à confiture, et chauffez doucement, en remuant. Confiture de tomates rouges Par JP Mutin 2 h 30 min Facile 0,49 € /pers 3 commentaires Ingrédients : 8 Pers. 3,92 € Tomate (s) 2 kg Sucre cristal 1,3 kg Vanille 3 gousse (s) Citron (s) zeste Préparation : Préparation 30 min Cuisson 2 h Repos 12 h 1 Pelez les tomates après les avoir plongées quelques secondes dans l'eau bouillante.
