1 kilo white sugar (quantity adjusts see below) 600 ml brandy (quantity adjusts see below) Directions. Destalk (roughly), wash and mash the elderberries with a potato masker in a large glass bowl. Add the wine, mix it up, cover and leave for two or three days stirring once or twice a day. Strain it through a muslin or nylon cloth into a large. Préparation : 2 minutes Difficulté : Très facile Ingrédients : Vin blanc (de votre choix) Liqueur de fleur de sureau Les étapes de la recette Etapes détaillées Voir en images Préparer le kir fleur de sureau Rien de plus simple : dans un verre de votre choix mettre 3 à 4 cl de liqueur de fleur de sureau puis couvrir du vin blanc. C'est prêt !
Sirop de fleur de sureau La Recette
The Kir Royale is a lovely French cocktail you can whip up in mere seconds. It's a little fancy but so easy! It only requires only two ingredients, plus fresh berries for a garnish. It's light, bubbly, refreshing, fruity, and not overly sweet. It's the perfect cocktail for sipping on a spring or summer day. Blend the Kir cocktail with ice for a frozen treat. It takes the cocktail from sophisticated to cool party favorite. Combine 5 oz of dry white wine with 0.5 oz of crème de cassis and a cup of crushed ice in a blender. Blend until smooth. Serve in a chilled glass and indulge in the frosty delight. Before there was the Kir Royale, there was an even simpler drink: the Kir! This classic French cocktail mixes two ingredients for a sophisticated aperitif. Mix crème de cassis, the fruity black currant liqueur, with a chilled dry white wine. It takes just a minute to pour together and the flavor is subtle and nuanced: it almost tastes like a. The kir is one of the few cocktails that uses crème de cassis, a blackcurrant liqueur that acts as a dark fruit sweetener and dresses up any wine wonderfully; it is dark in color with a thick consistency, similar to Chambord.Traditionally, the kir calls for Aligoté, a dry white Burgundy, but the choice of white wine is something of personal taste (dry wines are preferred, and Chablis is a.
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Kir Royales are so simple to make that you hardly need a recipe. You'll need two ingredients: Chilled Champagne: Champagne is traditional and tastes wonderful. Similar sparkling wines, like Prosecco and Cava, will also work. Whichever you choose, buy a brut (dry) variety so your drinks aren't too sweet. Chambord or crème de cassis: Both. A kir royale might sound rather fancy, but don't be fooled: The classic cocktail is nothing more than Champagne with a splash of crème de cassis (a dark, sweet liqueur made from currants). Apart from being a cinch to make, the bubbly cocktail is a delicious way to start a meal. The sweet currant liqueur stains the Champagne a beautiful pink color and lends it a berry sweetness that wakes it up. Certainly, preparing a batch of Kir Royale with Prosecco in advance for events is a convenient and practical approach. To maintain freshness and effervescence, mix the Prosecco and Crème de cassis separately and combine them just before serving. Ensure both components are well-chilled before blending. The Kir Royale is a popular pre-dinner apértif in France where both Champagne and Crème de Cassis are readily available. The classy cocktail achieved global fame over the years and now appears.
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1 Egrainer le sureau à l'aide d'une fourchette. Mélanger le sureau et le vin. Faire éclater les fruits. 2 Laisser mariner cette marinade pendant 3 nuits. 3 Passer cette marinade dans un tamis en pressant avec le dos d'une cuillère (bien presser le mare). Pour 600 g de jus obtenu, ajouter 800 g de sucre. Faire bouillir environ 15 minutes. Pour finir Achetez des bouteilles de vin À l'époque, on l'appelait le "blanc-cassis". C'était une boisson alcoolisée à base de vin blanc et de sirop de cassis. Le kir est l'un des cocktails les plus atypiques de France. C'est depuis 1950 que la boisson prend le nom de Kir.
Instructions. I build my Kir Royale by adding the Chambord to the glass first and then pouring the sparkling wine on top. ( See steps 1-2 above.) If you're serving a crowd, it's super easy to fill all the flutes with Chambord in advance, pop them in the fridge and then quickly top with chilled bubbles when ready to serve. Le kir est un cocktail de la cuisine bourguignonne servi traditionnellement à l'apéritif. En 1952, la société Lejay-Lagoute a déposé la marque « UN KIR® » après que le Chanoine Félix Kir lui a donné l'exclusivité de l'utilisation de son nom patronymique pour une réclame de vin blanc et de cassis.
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French Kir Sureau Café de Paris Brut et crème de sureau. Ingrédients Difficulté : Faible 15 ml de CRÈME DE SUREAU 100 ml de CAFÉ DE PARIS BRUT Préparation de la recette Directement dans le verre sans glace : verser la crème de sureau. Verser le Café de Paris Brut. Qui a dit qu'on ne mettrait jamais Paris en bouteille ? Dans nos autres gammes Les proportions. Traditionnellement. - 1/3 de crème de cassis pour. - 2/3 de vin blanc. De nos jours, la quantité de crème de cassis à tendance à diminuer pour avoir un goût moins sucré. On peut le doser à son goût 1/4 de crème de cassis pour 3/4 de vin, par exemple. On peut aller jusqu'à 1/5 de cassis pour 4/5 de vin.
