Cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre 4.9/5 28 commentaires 2h15 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 branche de thym 2 cuisses de canard 500 g de pomme de terre 6 gousses d' ail 15 cl de vin blanc 1 branche de laurier Voir + de vidéos Cuisine. Recette Cuisses de canard et pommes de terre au four. Ingrédients (2 personnes) : 2 cuisses de canard, 2 oignons rouges, 2 carottes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Cuisses de canard gras rôties au four et ses pommes de terre persillées Recettes Gourmandes De
Des cuisses de canard cuites au four en même temps que les pommes de terre. La cuisson est assez longue mais c'est le four qui fait tout le travail, il suffit juste d'arroser de temps en temps. Un plat ultra comfort food. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Préchauffer le four à 180°C. Tapisser votre plat allant au four d'un filet d'huile. Éplucher l'oignon et les pommes de terre. Découper l'oignon en fines lamelles et les pommes de terre en plus ou moins gros morceaux selon votre préférence. Mettre le tout au fond du plat. Très rapide et facile à faire. Nouilles soba aux légumes verts sautés Plat complet végétalien. Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Canette de Challans rôtie aux coings. Cuisses de canard 2 ; Pomme(s) de terre 4 ; Oignon(s) 2 ; Huile d'olive; Bouillon 0,5 cube(s) Eau; Gros sel; Poivre; Préparation : Préparation 1 h 40 min
Recette Cuisses de canard au four (facile, rapide)
Peler et couper en morceaux les pommes de terre. Saupouder de gros sel. Disposer les cuisses sur les oignons. Enfourner pour 1h15 1h30 en baissant la température du four à 190°C. Pendant la cuisson, arroser les cuisses de canard ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson. Remettre un peu d' eau si besoin. 1 Salez les cuisses de canard sur toutes les faces et déposez-les dans une assiette. Réservez-les pendant 4 heures au réfrigérateur. 2 Préchauffez le four à th.7 (220 °C). Rincez les cuisses de canard à l'eau froide et épongez-les avec du papier absorbant, puis badigeonnez les d'huile d'olive et déposez-les dans un plat allant au four. 4 belles cuisses de canard (confites pour moi) 8 pommes de terre (+ ou - en fonction du plat) (j'ai rajouté quelques champignons de paris) 2 oignons; Huile d'olive; Poivre; Gros sel; Thym ; Préparation : Eplucher les oignons et les détailler en rondelles. Mettre les cuisses de canard dans le plat au four. Ensuite, éplucher et couper les pommes de terre en quartiers. Les incorporer au contenu du plat et saler. Poser les cuisses de canard sur les oignons. Cuire au four pendant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C. En parallèle, verser le jus de cuisson sur les cuisses.
Recette Cuisse de canard au four (facile, rapide)
- 2 cuisses de canard - 6 pommes de terre - 2 oignons rouges - 1 cube de bouillon de volaille - Thym, romarin - Huile d'olive - Sel, poivre . Préchauffez le four à 200°. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Épluchez et lavez les pommes de terre et coupez-les en dés. Déposez les oignons dans un plat allant au four. Epluchez et tournez les pommes de terre. Four a 180 degrés. Mettre sur feu moyen une grande sauteuse avec une cas de graisse de canard, faites revenir et dorer les cuisses de canard, sel, poivre. Retirez-les reserver sur une assiette.. A la place faites-y revenir ls oignons, avec le romarin, sel, poivre, une cac de cumin en poudre.
Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les oignons et les découper en rondelles. Dans un plat allant au four badigeonné d'huile d'olives, déposer les rondelles d'oignons puis les cuisses de canard (côté peau en bas) Eplucher et laver les pommes de terre, les découper en morceaux et les disposer dans le plat. 4/ Dans un grand plat allant au four , mettre les oignons ciselés au fond et poser dessus vos cuisses de canard. 5/ Diluer le cube de bouillon de volaille dans l'eau très chaude puis verser sur les cuisses de canard. 6/ Disposer les pommes-de -terre autour de celles-ci et même au dessus si pas assez de place. 7/ Poivrer le tout .
Cuisses de canard gras rôties au four et ses pommes de terre persillées Recettes Gourmandes De
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes. Les disposer autour des cuisses de canard. Verser un ½ verre d'eau (environ 15 cl) et saupoudrer de gros sel. Ajouter un peu de thym sur les cuisses. Baisser le four à 190°C et enfourner pour 1 h 30 mn environ. Cuisses de canard aux pommes de terre confites 4.5/5 103 commentaires 1/7 55 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cube de bouillon de volaille allégé persil déshydratés origan sel poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise (facultatif) 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 oignon
