Recette des Cuisses de pintade au four Pour 6 personnes - Temps de préparation 10 mn - Temps de cuisson 60 mn Ingrédients: 6 cuisses de pintade 1 tomate 1 petite grappe de raisin 4 gousses d'ail 1 cuil. à soupe de persil haché (facultatif) 1 cuil. à soupe de miel beurre sel et poivre Explications: Préchauffez votre à four à 200°C. Hachez l'ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l'ail, les herbes et la moutarde. Dans un plat, versez de l'huile d'olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment. Ajoutez un peu d'eau.
Recettes de la semaine PINTADE CUISSON LENTE AU FOUR
1 branche de coriandre. 1 branche de persil. 2 cuillères à soupe de miel bio. Du beurre. De l'huile d'olive Du sel. Du poivre du moulin aux 5 baies. Préparation de la recette de cuisses de pintade au miel dorées au four : Préchauffez votre appareil à 200° Celsius. 1 oignon, haché 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de romarin séché ½ cuillère à café de paprika Sel et poivre, au goût Pour commencer la recette, préchauffez votre four à 180°C. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cuisses de pintade en papillotes 4.9/5 78 commentaires 1/3 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 4 noisettes de beurre sel poivre 8 branches de thym frais moutarde 4 pintades 8 gousses d' ail En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr 1 Sortir les cuisses de pintades 45 minutes avant de les cuire. Chauffer un bon filet d'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte. Salez et poivrez les cuisses de pintades. Dorez -y les cuisses de pintade sur toutes les faces. Une fois bien dorées ôtez les cuisses de pintades de la cocotte. Réserver .
CUISSE de Pintade au Balsamique et au Miel LA SALSA DES FOURCHETTES
Epluchez les oignons, faites de même avec les poivrons et épépinez-les. Découpez les poivrons en lanières. Émincez les oignons rouges. Déposez les légumes dans un plat allant au four, ajoutez le romarin et l'ail. Disposez les morceaux de pintade par-dessus, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez 1 heure à 180°C et. Cuisse de pintade au four. 1 recettes. Filtrer. 0. Pintadeau gourmand. 5/5 (1 avis) La suite après la publicité. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Préparation. 4 personnes. Préparation 15 min. Cuisson 30 min. Préchauffez le four à 190°C. Faites revenir 1 gousse d'ail et 4 échalotes émincées dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les cuisses de pintade et faites-la griller sur chaque face. Couvrez avec 1 verre d'eau et un bouquet garni. Laissez mijoter à. Déposer la pintade dans le plat de cuisson, sur les légumes. Insérer un thermomètre à viande dans la cuisse, sans toucher l'os. Cuire au four 15 minutes. Réduire la température du four à 180 °C (350 °F) et poursuivre la cuisson environ 1 h 15 ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 82 °C (180 °F).
Recette de Pintade au four aux abricots et noisettes
Cuisses de pintade au four Avec les cuisses de pintade au four, vous profitez d'une viande dont le goût rappelle celui du gibier. Très peu grasse, cette volaille permet de réaliser des plats légers. Si la cuisson au four est la solution la plus courante, il est aussi possible de la cuire au wok ou de la griller au barbecue. Préchauffez votre four à 200°C. 2 Disposez dans un plat allant au four vos cuisses de pintade puis badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. 3 Coupez vos oignons et l'ail en petits morceaux. 4 Coupez vos carottes et vos poireaux en rondelle. 5 Découpez vos tomates et vos pommes de terre en petits morceaux. 6
Préchauffer le four à 200 °C. Enlevez les quelques plumes qui restent sur la pintade, c'est souvent le cas. Salez et poivrez l'intérieur de la pintade. Dans un bol, mélangez le petit suisse, les brins de thym et les gousses d'ail (pelées et coupées en deux). La recette des cuisses de pintade à la sauteuse : salez et poivrez vos cuisses de pintade et mettez-les dans une sauteuse avec un filet d'huile et des échalotes fendues en deux. Faites.
Recette Cuisse De Pintade En Cocotte Recette Recette
1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à café d' 1 cuillère à soupe de Enlevez les quelques plumes qui restent sur la pintade, c'est souvent le cas. Je me sers de la pince à désarêter le poisson. Déposez la dans la lèche frite ou dans un grand plat à gratin. Dorée en cocotte, mijotée, cuite au four, farcie ou au naturel, (…), la pintade ne manque pas de tous nous émoustiller quand elle trône parmi la tablée.. chou rouge ou pomme, (…), ne manquez plus d'idées avec cette sélection de 15 recettes de pintade gourmandes et variées. Cuisses de pintade au chou rouge, pintade farcie aux.
