Préchauffez le four à 210°C (th.7). Badigeonnez de 3 cuil. à soupe de moutarde les cuisses de lapin, puis déposez-les dans un plat à four. Parsemez de noix de beurre et saupoudrez de thym séché, salez, poivrez et arrosez avec le vin blanc. Enfournez 20 min. Retournez les cuisses de lapin dans le plat. mettre deux cuisses de lapin. Ajouter 2 branches de thym. Mettre de l'ail sur les cuisses, et dans les cuisses. Découper de l'oignon en lamelles. Ajouter des pommes de terre coupées aussi en lamelles autour. Poivrer, saler. Ajouter deux verres d'eau de 20 cl. Mettre au four, thermostat 7 ou 210° pendant 1h 30.
Recette Recette Cuisse De Lapin Au Four A La Moutarde
Cuisse de lapin au four 6 recettes Filtrer Lapin moutarde express pour deux 4.5/5 ( 55 avis) Cuisses de lapin lardons et petits légumes, sauce crémeuse au vin blanc 4.1/5 ( 8 avis) Tourte lorraine au lapin 4/5 ( 3 avis) Lapin aux oignons 4/5 ( 1 avis) Lapin laqué aux légumes croquants 0/5 ( 0 avis) Cuisse de lapin simplissime 4/5 3 commentaires 1/1 1h10 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile d'olive beurre sel poivre 3 cuisses de lapin 1 barquette de foie de lapin 20 cl de coulis de tomate au basilic 1 bouquet garni 2 gousses d' ail 20 cl de vin blanc 500 g de champignon 1 Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). 2 Prenez un plat allant au four ou une cocotte et graissez-le avec de l'huile d'olive ou de l'huile d'arachide. 3 Enduisez les cuisses de lapin avec les 2/3 de la moutarde, veillez à bien en mettre partout. Disposez les cuisses dans le plat, salez et poivrez. 4 35 recettes postées Ingrédients 2 personnes Belle cuisse de lapin 2 Lardon 1 boîte Tomate 2 Oignon 1 Ail 3 gousses Petit pois congelé 100 g Pomme de terre 3 Vin blanc 20 cl Poudre de champignon séché 1 c à s Poudre de thym 1 c à c Poudre de laurier 1 c à c Poivre du moulin Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation
Cuisse de lapin au four Cuisine simple
Recettes lapin Lapin à la moutarde Lapin à la moutarde au four 3.5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps total 3 h Découvre la recette de l'emblématique lapin à la moutarde. Cette version plus simple et plus rapide que la recette traditionnelle est tout aussi gourmande et savoureuse ! Élisabeth Carrère Lapin au four 4.9/5 7 commentaires 1/4 2h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 150 g de lardons 2 oignons 1 lapin 150 g d' olives vertes à la mexicaine 3 verres de vin blanc 3 verres d' eau herbes de Provence 1 kg de pomme de terre Cuisses de lapin au four. Les cuisses de lapin au four sont un plat rustique et goûteux qui rassemble toute la famille. Pour le rendre encore plus savoureux, n'hésitez pas à faire mariner la viande quelques heures et ne lésinez pas sur les épices ! Les herbes aromatiques s'utilisent sans modération pour les parfumer délicatement. Lapin à la moutarde en cocotte. Haut de page. Cuisses de lapin, tomates et champignons au four - Ingrédients de la recette : 4 cuisses de lapin, 500 g de tomates, 200 g de champignons de Paris, 6 tomates confites à l'huile d'olive, 6.
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CUISSES DE LAPIN AU FOUR Plat 2 parts 10 min 15 min facile 1311 Kcal (4.4/5 - 7 votes) 39 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 2 cuisses de lapin 2 gousses d'ails une feuille de laurier vin blanc persil moutarde 2 tomates sel et poivre Préparation 4 cuisses de lapin 1 oignon 1 branche de thym, 1 feuille de laurier 1 branche de tomates grappe 2 grosses pommes de terre 1 bouillon cube de volaille 20 cl eau 20 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe huile d'olive 2 gousses d'ail épluchées sel et poivre
Et hop ! Au four à 200°C (th 7), pendant 50 min environ. Arrosez de temps en temps durant la cuisson, retournez les morceaux de lapin en même temps. Le lapin doit être doré, caramélisé. Si vous mettez des lardons fumés, pensez à ne pas trop saler! « La recette est peut-être un peu longue à lire, mais rapide à faire. Le lapin se cuit facilement au four et favorise une meilleure concentration des saveurs. Vous réalisez ainsi des plats goûteux tout en évitant l'ajout de matières grasses. En réglant de différentes manières le thermostat et la durée de cuisson, la cuisson au four permet de rôtir, de fondre ou de gratiner.
Cuisses de lapin aux champignons Recette Recette, Cuisse de lapin, Champignon recette
Cuisses de lapin aux champignons 4.7/5 22 commentaires 1/1 1h05 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + thym sel poivre 1 cube de bouillon 40 g de beurre 4 cuillères à soupe d' huile 8 tomates 4 cuisses de lapin 300 g de champignon 40 cl d' eau - Préchauffer le four à 200 ˚C. - Placez le lapin et sa marinade dans un sachet de cuisson, ajoutez l'eau. - Fermez bien le sachet, piquez un peu et placez dans un moule à gratin. - Faites cuire au four entre 45 et 60 minutes selon la taille des cuisses de lapin. - Retirez les cuisses de lapin avec leurs jus pour voir si c'est bien cuit.
