45 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre du moulin 0.5 cuillère à café de cumin 2 feuilles de laurier 1 oignon 3 carottes 2 poivrons de 2 couleurs différentes 1 filet mignon de porc 1 demi de céleri-rave ou plus 3 pommes de terre moyennes 6 gousses d' ail en chemise 15 min Partager Envoyer à un (e) ami (e) Ingrédients 1 filet mignon de porc de 800 g quelques branches de thym 2 c. à s. d'huile d'olive 1 sauce prête à l'emploi de votre choix sel & poivre Préparation Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Mettre l'huile d'olive dans la cuve sur feu moyen.
Filet mignon en cocotte minute Recette de Filet mignon en cocotte minute
Ingrédients : 1 filet mignon de porc une dizaine de champignons de Paris un cube de bouillon de volaille 1 oignon sel et poivre Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte minute. Faire revenir le filet mignon 4 ou 5 min sur chaque face, et, quand la viande est bien saisie, mettre les oignons émincés. Faites revenir le tout 8 à 9 min. Enfournez votre viande dans votre four préchauffé à 210 °C et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes. Et pourquoi ne pas tester une cuisson en croûte ? Enroulé dans une pâte feuilletée, le filet mignon n'est pas agressé par la chaleur vive du four et peut cuire en conservant toute son humidité = il reste fondant à souhait. Préchauffez votre four à 200 °C. Préparez votre filet mignon en le disposant dans un plat et badigeonnez-le d'huile d'olive. Assaisonnez. Enfournez-le pendant 30 à 40 minutes sans le mouiller. 7 commentaires 1/3 1h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 2 feuilles de laurier farine 2 courgettes 4 carottes 1 poireau 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 oignon huile d'olive 1 filet mignon de porc de 800 g 1 gousse d' ail 1 boîte de tomates pelées 1 petite boîte de champignons de Paris pomme de terre
Filet mignon en cocotte minute Recette Filet mignon en cocotte, Recette, Recette filet mignon
Filet mignon de porc fondant en cocotte 4.6/5 23 commentaires Ad Console View ID 1h30 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile sel poivre thym 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 l de bouillon de boeuf (cubes) 5 carottes 200 g de lardons 3 oignons 1 filet mignon de porc 6 pommes de terre laurier 1 Laisser mariner 3 heures les graines de moutarde dans le vin blanc. 2 Salez, poivrez et poudrez de sauge sèche les filets mignons. Les faire colorer dans votre cocotte ouverte à feu très vif pendant 10 minutes sous en les tournant souvent. 3 Ajoutez le vin blanc avec la graine de moutarde et la crème fraîche. Le filet mignon de porc en cocotte minute est une recette délicieuse et facile à réaliser. Commencez par faire dorer le filet mignon dans un peu d'huile d'olive dans la cocotte minute. Ajoutez ensuite des oignons émincés, de l'ail haché et des champignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. La cuisson à la cocotte-minute est une méthode rapide pour préparer un filet mignon tendre et savoureux. Commencez par chauffer un peu d'huile dans la cocotte-minute en mode sauté. Assaisonnez la viande, puis saisissez-la de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Filet Mignon Cocotte Fonte Pomme De Terre Recette Gaufre
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes Ustensiles Autocuiseur Quelques mots sur cette recette de plat principal Recettes Recette filet mignon cocotte minute Découvrez comment préparer la délicieuse recette de filet mignon cocotte-minute. Ingrédients pour la recette de filet mignon cocotte-minute (pour 5 personnes) 1 filet mignon 3 pommes de terre 3 carottes 2 poivrons 6 gousses d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence ½ cuillère à café de cumin
La préparation de la recette Epluchez et émincez les oignons. Grattez et lavez les carottes, coupez-les en rondelles. Faites fondre le beurre ou le saindoux dans une cocotte à fond épais.. 1. Dans une cocotte en fonte, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir le filet mignon sur tous les côtés. 2. Retirer ensuite la viande de la cocotte et réserver dans un plat. 3. Faire revenir les oignons préalablement émincés en rondelles dans la cocotte, puis ajouter les lardons .
Filet mignon en cocotte Chorizo, Pot Roast, Risotto, Comfort Food, Salsa, Beef, Foodie, Cakes
Préparation : Émincer l'oignon et couper les 2 gousses d'ail en petits morceaux. Mettre à chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte (ou l'équivalent en matière grasse de votre choix). Dorer le filet mignon sur toutes les faces puis réserver au chaud. Faire revenir l'oignon dans l'huile de cuisson de la. Dans une cocotte, faites revenir des oignons préalablement émincés avec un peu d'huile ou de beurre. Une fois les oignons translucides, assaisonnez la viande et déposez-la dans la cocotte. Faites-la colorer sur tous les côtés. Salez, poivrez, déposez une feuille de thym, du laurier, et déglacez les sucs avec une verre de vin blanc.
