Eplucher les poires et les couper en dés. Étape 2. Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la crème fraîche et mélanger doucement. Étape 3. Disposer dans les verrines quelques dés de poires, recouvrir d'un peu de chocolat puis du fromage blanc sucré. Étape 4. Ajouter des dés de poire, puis le reste de chocolat. Étape 5. 1 Découper les poires en petit dés et les mettre dans un saladier. 2 Découper finement avec les doigts les speculoos et les ajouter dans le fond des verrines. 3 Mélanger les poires et le mascarpone puis ajouter le sucre. N'hésitez pas à goûter si vous pensez qu'il n'y a pas assez de sucre. 4 Verser le mélange poire-mascarpone dans les verrines.
Verrines poirechocolat et son crumble Recette Ptitchef
200 g Chocolat noir 200 g Sucre 30 cl Lait Étapes de préparation Faites bouillir le lait et versez-le sur le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce qu'il fonde. Dans une jatte, battez les jaunes d'œufs avec 50 g sucre puis incorporez le chocolat. Portez le tout à feu doux sans cesser de remuer. 1 Épluchez les poires et enlevez les pépins. Mettez les poires, le yaourt, le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le mixeur, et mixez. Mettez ce mélange dans 4 verres et réservez 2 heures au frais. 2 Au moment de servir : faites fondre le chocolat au micro-ondes. Une fois fondu, versez-le sur le mélange frais à la poire. Servez aussitôt. 15 recettes de desserts à base de poire et chocolat. Voir les 15 recettes. en diaporama. Par Audrey Chêne. Publié le 12/01/2023 à 22:42. C'est l'alliance parfaite de la fraîcheur et de la générosité, de l'amer et du sucré, du blanc froid et du brun chaud… la poire et le chocolat, l'association de saveurs inratable pour des. Ingrédients: 2 poires 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 flacon de sauce au chocolat 300 g de fromage blanc à 0% de MG 2 sachets de sucre vanillé Quelques b. Charlotte poire & chocolat destructurée en verrine (3 votes), (2) , (419) Dessert facile 10 min 2 min
Poires au chocolat La cuisine de Lilly
Préparation Pour le crumble : Préchauffer le four à 170°C. Sortir le beurre du frigo quelques minutes avant. Le couper en petits dés et le mélanger à la farine, au sucre et à la poudre d'amandes, de noix ou de noisettes. Verrines express poire-chocolat Voici une recette simple et rapide pour calmer une envie soudaine de chocolat en dessert ! Quelques poires poêlées au beurre, une sauce au chocolat express, et le tour est joué. Un régal pour petits et grands gourmands… Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 15 min, repos 5 min : 50 g chocolat praliné (type Pralinoise) 3 cuil. à soupe rases de crème épaisse 1 cuil. à soupe d'amandes effilées 1 tranche de pain d'épice La préparation de la recette Egouttez les poires,. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles poires, - 20 gr de beurre, - 2 cs de sucre en poudre - 100 gr de chocolat noir - 10 cl de crème liquide, - 4 cc d'amandes effilées. Préparation : Épluchez les poires, ôtez le trognon puis coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez-y les dés de poires.
Verrines aux Poires, Thé Earl Grey, Amande & Chocolat NOYAU & PÉPIN
Dans une casserole, chauffez le lait avec un peu de vanille et faites-y fondre le chocolat. Dans un saladier à part, battez les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait chocolaté chaud par-dessus, progressivement, en mélangeant bien. Remettez sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à nappe. Verrine dessert au chocolat Duo de mousses choco-poire en verrine 4 / 5 basé sur 55 avis Imprimer Voilà un petit dessert qui allie la poire au chocolat sous la forme de deux mousses dont les textures sont différentes. Cecilia Batais 88 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 4 oeufs 150 g de chocolat dessert 1 cuillère à soupe de lait
Verrine fondant de poires sur lit de chocolat 4.5/5 24 commentaires 1/1 36 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − verrines + copeau de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de miel 1 sachet de chocolat 1 grande boîte de poire au sirop 50 cl de lait 70 g d' amandes effilées Dans une casserole, cuire les dés de poires avec le cidre de glace et le jus de citron de 5 à 6 minutes à feu moyen. Retirer du feu et laisser tiédir. Répartir dans les verrines. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre à feu moyen. À l'aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu'à l.
Verrine de mousse au chocolat, praliné et poires
Éplucher les poires, les couper en deux et les épépiner avec une cuillère. Poêler à feu moyen les poires, la cassonade et 15 g de beurre. Retourner de temps en temps les poires. Retirer du. 1 morceau de beurre sucre 1 paquet de galettes (bretonnes) sablées à la noix de coco eau Pour la crème mascarpone : 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 70 g de sucre 2 oeufs Pour le coulis chocolat : 50 g de sucre glace (voir +, en fonction des goûts de chacun) 100 g de chocolat amer eau Voir plus
