Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé et répartissez les dos de cabillaud, le chorizo et 4 tomates cerises coupées en deux. Parsemez de baies roses concassées. Salez un peu et poivrez. Fermez les papillotes et enfournez 20 min. Couvrez les dos de cabillaud de tranches de chorizo et enfournez dans le haut du four 12 à 15 min. Dès que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, écrasez-les à la fourchette en ajoutant l'huile d'olive, le jus de citron et 2 à 3 pincées de fleurs de sel. Servez les dos de cabillaud accompagnés de pommes de terre écrasées.
Dos de cabillaud au chorizo la recette facile et faite maison
Dos de cabillaud en papillote 4.8/5 20 commentaires 1/1 40 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − papillote + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 filet d' huile d'olive 1 tomate 1 courgette 0.5 lieu noir Dos de cabillaud au chorizo, purée de céleri et pommes de terre La recette du dos de cabillaud au chorizo En résumé, les étapes sont simples : Faire cuire ses dos de cabillaud légèrement salés une dizaine de minutes au four à 170 degrés. Recette de dos de cabillaud poêlé, crème "velours" de petit pois au chorizo de Docteur chocolatine. Dos de cabillaud au chorizo de Lornifouin. Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan de Happy papilles. Recette de dos de cabillaud en croute de chorizo, crème de coco blancs, sabayon de crevettes grises, artichauts de Mark van vreckom. Recouvrir chaque filet de rondelles de chorizo et mettre une ou deux branches de Thym. Dans du papier aluminium mettre 4 ou 5 petites pommes de terre, deux à trois gousses d'ail avec la peau et quelques branches de thym, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et fermer. Cuire les papillotes de pommes de terre 45 à 50 minutes à 200°.
Papillotes de cabillaud au chorizo Recettes Recette Cabillaud chorizo, Papillote de
Mettez sur le cabillaud les 3 rondelles de citron et les rondelles de chorizo. Poivrez, mettre une branche de romarin et quelques baies roses. Fermez la papillote en laissant un espace suffisant entre les ingrédients et le papier sulfurisé. Mettre la papillote dans un plat allant au four. papillote cabillaud chorizo recettes de citron recettes de tomates piment d'Espelette herbes aromatiques. Une recette ajoutée le 14/03/14 . Détaillez tous les légumes en tout petits dés. Mélangez les légumes, ajoutez l'huile. Salez, poivrez. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez les dos de cabillaud et répartissez la julienne de légumes. Refermez hermétiquement les papillotes et enfournez 15 min. Servez dès la sortie du. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -8 petites tomates grappe -1 citron bio -12 tranches de chorizo fort -1 oignon -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -4 cuillères à soupe de vinaigre de tomate -Cerfeuil -Piment d'Espelette -sel, poivre Préchauffez le four th. 6 (180°). Pelez et coupez l'oignon en fines rondelles. Lavez, séchez.
Ma recette de dos de cabillaud et chorizo Laurent Mariotte
Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan 4.7/5 165 commentaires + 17 45 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients 15 g de beurre 10 tranches fines de chorizo fort 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure 2 dos de cabillaud 1 Pelez et coupez le chorizo en petits morceaux. 2 Dans une petite casserole, mettez les morceaux de chorizo, la crème fraîche et portez à ébullition , tout en bien mélangeant. 3 Préchauffez le four th.7 (210°C) 4 Versez le mélange dans un bol mixeur, ajoutez la chapelure et mixer pour obtenir une crème bien lisse. 5
PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carteDirection Rouen exactement, où un grand chef et une journaliste culinaire se sont associés pour v. 1 Branche de romarin 2 Citrons jaunes bios (ou non traités) 1 Citron vert bio (ou non traité) 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Préchauffez le four à 165°C (th.5/6). Préparez 4 carrés de papier cuisson. Lavez les citrons. Prélevez le zeste d'un citron vert et d'un citron jaune et hachez-le.
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technique Dos de cabillaud au micro ondes Applicable aussi au poisson surgelé pratique Proportions et grammages des poissons La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces. recettes Morue ou cabillaud, même topo ! Deux poissons qui n'en font qu'un. Chorizo devant ! Lavez et essuyez le cabillaud. Coupez-le en 4 morceaux, déposez-les sur un gril huilé bien chaud et faites-les cuire 3 min de chaque côté. Salez, poivrez. Déposez les morceaux de cabillaud dans un plat chaud, parsemez de chorizo, ajoutez les tomates autour et quelques feuilles de persil. Servir sans attendre.
