Braisées Au micro-ondes Au four Légère, croquante, rafraîchissante, l' endive est riche en fibres. Et parce qu'elle est composée d'eau à 95 %, elle apporte très peu de calories. Bref, c'est la bonne copine par excellence. Deux astuces avant de commencer à la cuisiner : pour la cuire plus vite, pensez à la couper en deux dans le sens de la longueur. 1 Lavez, coupez le pied et les feuilles du tour des endives. Les mettre dans un tupperware avec un peu d'eau, du sel et cuire 8 à 9 min puissance maximum. 2 Préchauffez votre four à 180°C. Egouttez vos endives. Dans un plat allant au four disposez les endives entourées d'une tranche de jambon. Verser la béchamel, puis le gruyère.
ENDIVE & CHICORY FRISEE Chicorium endiva Endive & Chicory from Seeds by Design
Au four, à la poêle, au micro-ondes, à la cocotte-minute et à la vapeur, l'endive se prête à toutes les cuissons. Attention, ce légume a souvent tendance à se gorger d'eau ou à prendre un goût amer. Suivez nos conseils pour réussir vos endives. Sommaire : Cuire des endives au four Cuire des endives à la poêle Cuire des endives au micro-ondes Cuisson des endives au micro-ondes Si vous êtes pressés, n'hésitez pas à cuire les endives au micro-ondes. Pour ce faire, placez les endives dans un plat adapté (en verre ou en céramique),. An endive is a bitter, crunchy leaf vegetable from the chicory family. It most commonly appears as the white, oblong Belgian endive with light green ends or the slightly milder red endive. Endive is best enjoyed with sweet, creamy, or acidic foods to balance out its bitter taste. It's common to serve endive as an appetizer with something on. Préparation 15 min Cuisson 15 min 1 Nettoyez les endives, retirez les pieds amers, tranchez-les en 4 dans le sens de la longueur. Placez les morceaux dans un saladier allant au micro-ondes. Ajoutez 1 c. à soupe d'eau froide et faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 10 minutes. 2
Endives au jambon Thermomix pour 4 personnes Recettes Elle à Table
Versez de l'eau et faites cuire 10 min. à 800W ou 5 min. à 1000W. Si vous êtes un adepte de la cuisson au micro-ondes notamment pour les légumes, procurez-vous, dans ce cas, un cuiseur vapeur. Étapes de préparation. Coupez les pieds des endives, puis placez-les dans un plat. Recouvrez-le de film alimentaire, puis faites-cuire les endives 15 min au micro-ondes. Réchauffez la béchamel dans une casserole. Décollez un coin du film alimentaire en veillant à ne pas vous brûler, puis débarrassez le plat du jus de cuisson. Arrosez-les avec le jus de l'orange et l'huile d'olive. Ajoutez sel, poivre et thym. Mettez un couvercle et enfournez au micro onde 5 mn puissance maxi. Laissez reposer 2 mn puis mettez au réfrigérateur. Décorez avec des quartiers d'orange et des zestes. A déguster en entrée ou en garniture d'une viande rôtie ou grillée. Endives au micro ondes 2 recettes Filtrer Zakouskis aux feuilles d'endives micro-ondes 0/5 ( 0 avis) Endives à l'orange (micro-ondes) 4.8/5 ( 4 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters
Endives au chorizo La recette facile par Toqués 2 Cuisine
R roxane_15998349 4 janvier 2007 à 17h28 Dernière réponse : 4 janvier 2007 à 18h40 bonsoir et bonne année à tous et toutes. Je me demandait s'il étais possible de faire cuire des endives au micro-ondes? Si oui, comment dois-je m'y prendre? Merci d'avance pour vos réponses. Alerter Répondre Voir le dernier message Voir aussi La cuisson au micro-onde est parfaite pour les jours où on n'a pas le temps. C'est l'arme secrète des mamans et papas pressés! Préparez normalement les endives et déposez-les dans un plat compatible micro-onde. Versez un verre d'eau, un peu de sucre en poudre et filmez. Faites cuire les endives pendant 10 minutes à 800W.
5 min au four micro-ondes; Quelles endives choisir ? L'endive, également appelée chicon dans le nord de la France et en Belgique, est une variété de chicorée sauvage. Vous saurez reconnaître une endive bien fraîche grâce à la fermeté et à la blancheur de ses feuilles. Choisissez-la sans tache, bien brillante et renflée. Si vous avez besoin de cuire des endives très rapidement, la meilleure solution reste le micro-ondes ! Elles seront prêtes en moins de 10 minutes ! Cette méthode de cuisson des endives peut être utile si vous souhaitez précuire vos endives, puis les faire gratiner au four ou les griller à la poêle.
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Faites cuire les endives 8 minutes au four micro ondes, dans un récipient couvert dans lequel vous avez mis un fond d'eau. Salez et poivrez. Enroulez les endives dans des demi tranches de jambon blanc puis déposez-les dans un plat à gratin. Versez la béchamel dessus et saupoudrez de gruyère râpé. Endives au micro onde: 31 recettes à découvrir! Page : 1 Endives de La Picardie à l'étouffée dans sa persillade. au micro-onde Par Lauranou 84 Recette de cuisine 5.00/5 Filets de perche sur un lit d'endives au micro-ondes. Par Tatie 145 Recette de cuisine 5.00/5 Endives au jambon à l'étouffée et son secret d'Arôme. au micro-onde Par Lauranou
